Millonovo činidlo - Millons reagent - Wikipedia
Millonovo činidlo je analytické činidlo používané k detekci přítomnosti rozpustných látek bílkoviny. Do testovacího roztoku se přidá několik kapek činidla, které se poté opatrně zahřeje. Červenohnědé zbarvení nebo sraženina naznačuje přítomnost tyrosin zbytky, které se vyskytují téměř ve všech bílkovinách.[1] Test vyvinul francouzský chemik Auguste Nicolas Eugene Millon (1812–1867).
Činidlo se vyrábí rozpuštěním kovu rtuť v kyselina dusitá a zředěním vodou. V testu je fenol skupina v boční řetěz tyrosinu se nitruje a tento produkt se potom komplexuje s ionty Hg (I) nebo Hg (II) za vzniku červeného zbarvení nebo sraženiny. Millonův test není specifický pro bílkoviny; poskytuje také pozitivní test na jiné sloučeniny obsahující fenol funkční skupina. Proto biuretový test nebo ninhydrin spolu s ní se používá k potvrzení přítomnosti proteinů.
Viz také
Reference
 | Tento článek o analytická chemie je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |