Mercotte - Mercotte - Wikipedia
Mercotte | |
---|---|
![]() | |
narozený | Jacqueline Pin 28. září 1942 |
Národnost | francouzština |
Ostatní jména | Jacqueline Mercorelli |
Vzdělávání | Savojská univerzita |
obsazení | Soudce Le Meilleur Pâtissier |
Zaměstnavatel | M6 |
Děti | 4 |
Jacqueline Mercorelli (rozená Kolík), běžně známá pod uměleckým jménem Mercotte, je francouzský kritik jídla, blogger, televizní moderátor a gastronom. Narodila se v roce 1942 v Aix-les-Bains. Proslavila se svou účastí porotkyně v soutěži o pečení v televizi Le Meilleur pâtissier, francouzská adaptace The Great British Bake Off, vysílat dne M6.
Životopis
Jacqueline Mercorelli pochází Saint-Alban-Leysse na předměstí Chambéry.[1]
Poté, co ji získal baccalauréat v politická věda v Grenoblu a její bakalářský titul v angličtině se vdala a měla čtyři děti. Teprve když její děti opustily hnízdo, začala opravdu profesionálně vařit.[2][3]
V roce 1987 napsala svoji první kuchařku s Monique Lansard, La nouvelle cuisine à votre portée 140 recettes légères, vydaná S.A.E.P, Colmar.
V roce 2005 vytvořila svůj web o vaření La cuisine de Mercotte sdílet její vášeň pro recepty. Mercotte se většinou snaží zjednodušit recepty dezertů kuchařů tak, aby byly přístupné všem.[4]
V září 2007 vydala svou druhou knihu 30 dezerty créatifs nalít toutes les příležitosti. Ve stejném roce získala první cenu v kategorii vaření na festivalu „Festival d’expression sur internet“, který se konal v Romans-sur-Isère.
Po mnoha letech věnovaných učení se všem aspektům pečení vydala v roce 2008 Řešení Macaron, kniha, aby proces pečení macarons přístupné pro každého.
Kromě kuchařky poskytuje její web a aplikace pro iOS také macaronové recepty. Fanoušci mohou také klást otázky na jejím blogu.
Od roku 2012, s Cyril Lignac, byla jednou z porotkyň soutěže v pečení Le meilleur patissier.[5][6]
Reference
- ^ Julie Harlet, Du Côté de chez Mercotte, La Vie nouvelle, 30. dubna 2008.
- ^ Dorothée Thénot, "Mercotte:" Mon idée n'est pas de faire des gâteaux, mais de la pâtisserie "", Le messager, 2. července 2013.
- ^ "Mercotte: 'Je suis à l'écran comme dans la vie'", Le Figaro, 22. října 2014.
- ^ „Mercotte:„ Mon idée n'est pas de faire des gâteaux, mais de la pâtisserie “, LaSavoie.fr, 7. února 2013.
- ^ "Mercotte, juré du Meilleur pâtissier: Les candidats m'ont bluffée", Le Nouvel Observateur - tempsreel.nouvelobs.com, 24. listopadu 2012.
- ^ Ghislaine Gerbellot, „Après un blog et des livres, Mercotte jurée sur M6“, Le Dauphiné libéré, 28. října 2012.
externí odkazy
- (francouzsky) www
.mercotte .fr