Masný trh - Meat market - Wikipedia

Uvnitř masného trhu Smithfield v Londýně.

Jacob Folger Meat Market v Toledu ve státě Ohio, přibližně 1885

A Masný trh je tradičně a tržiště kde maso prodává často společnost a řezník. Je to specializovaný mokrý trh. Termín se někdy používá k označení maloobchodního prodejny masa nebo řeznictví, zejména v Severní Americe.

Přehled obchodu s masem

A řezník se specializuje na přípravu a prodej masa. Řezníci někdy provozují specializované prodejny masa, které jsou známé jako řeznictví, prodejny masa, trhy s masem nebo řeznictví. Maso může být také prodáváno v supermarkety, obchod s potravinami, a rybí trhy a tyto obchody mohou zaměstnávat řezníka.

A jatky nebo jatka je zařízení, které se specializuje na zabíjení zvířat na maso. A řezačka masa připravuje prvotní řezy masa na menší porce pro maloobchodní prodej.

Příklady

Pohled na interiér historického Trh s masem Ponce těsně před otevírací dobou

• Londýnské velkoobchodní trhy s masem:

• Trh Leadenhall
• Smithfield Market (začínal jako trh s hospodářskými zvířaty, ale stal se z něj trh s masem, drůbeží a rybami)

• Melbourne

• Metropolitní trh s masem
• Trh královny Viktorie

• Trh s masem na náměstí Plaza Juan Ponce de León, Portoriko
• The Shambles (Středověké trhy s masem v Yorku, Stroud a Shepton Mallet)

Reference

Tento maso související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento článek týkající se podnikání je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento práva zvířat související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.