Mayhaw - Mayhaw
| Mayhaw | |
|---|---|
 | |
| Crataegus aestivalis | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Rosidy |
| Objednat: | Rosales |
| Rodina: | Rosaceae |
| Rod: | Crataegus |
| Sekce: | Crataegus sekta. Coccineae |
| Série: | Crataegus ser. Aestivales (Sarg. např C. K. Schneid. ) Rehder |
| Druh | |
| |
Mayhaw je jméno dané ovoce druhů Crataegus série Aestivales[2] které jsou běžné v mokřady skrze jižní USA. Hlavní druhy jsou C. aestivalis, východní mayhaw a C. opaca, západní mayhaw.[2]
Mayhaws rostou ve vlhké půdě v řekách a potokech pod stromy z tvrdého dřeva. Ovoce dozrává koncem dubna až května, a tak se může jmenovat jestřáb. Ovoce se také nachází v Bayous okolní jezera, jako např Jezero Caddo na Texas /Louisiana okraj. Mayhaws se často shromažďují z vody z lodí a ovoce se používá k výrobě želé.
Rodiny chodily na výlety, aby sbíraly mayhawy a vytvářely si zásoby želé, které vydrží po celý rok, ale tradice upadala s rostoucí urbanizací jihu a ničením původního prostředí mayhawů. Ovoce bylo také pěstováno tak, aby rostlo mimo mokřady, a to je stále více zdrojem želé.
V kultuře
Mnoho komunit se spojuje s ovocem kvůli jeho pověsti oslavované pochoutky Jižní americká kuchyně. Například, Colquitt, Gruzie, pořádá v dubnu festival mayhaw. Daisetta, Texas; El Dorado, Arkansas; Marion, Louisiana; a Starks, Louisiana, všichni oslavují festival Mayhaw každý květen.
Reference
- ^ A b C Phipps, J.B. (2015), "Crataegus Linné (sek. Coccineae) ser. Aestivales (Sargent) Rehder, člověče. Kult. Stromy ed. 2. 366. 1940 " v L. Brouillet; K. Gandhi; C.L. Howard; H. Jeude; R.W. Kiger; J.B. Phipps; AC Pryor; Schmidt; J.L. Strother; J.L. Zarucchi (eds.), Flóra Severní Ameriky Severně od Mexika, Svazek 9: Magnoliophyta: Picramniaceae to Rosaceae, New York, Oxford: Oxford University Press
- ^ A b Phipps, J.B .; O’Kennon, R.J .; Lance, R.W.2003. Hlohy a mišpule. Royal Horticultural Society, Cambridge, UK