Maxwells Plum - Maxwells Plum - Wikipedia
| Maxwellova švestka | |
|---|---|
 Interiér Maxwellovy švestky | |
  Umístění na Manhattanu  Maxwell's Plum (New York City) | |
| Restaurace informace | |
| Založeno | Duben 1966 |
| Zavřeno | 10. července 1988 |
| Předchozí vlastníci | Warner LeRoy |
| adresa ulice | 1181 First Avenue (64. a 1. avenue) |
| Město | Manhattan, New York City |
| Poštovní směrovací číslo | 10065 |
| Země | Spojené státy |
| Souřadnice | 40 ° 45'47 ″ severní šířky 73 ° 57'35 "W / 40,762960 ° N 73,959770 ° WSouřadnice: 40 ° 45'47 ″ severní šířky 73 ° 57'35 "W / 40,762960 ° N 73,959770 ° W |
Maxwellova švestka byla „okázalá restaurace a bar pro jednotlivce, který více než kterékoli jiné místo svého druhu symbolizoval dvě sociální revoluce šedesátých let - sex a jídlo“, na 1181 First Avenue (64. a 1st Avenue) v Manhattan.[1] Ve vlastnictví Warner LeRoy, se náhle uzavřela 10. července 1988.
Otevřeno v dubnu 1966 Warner LeRoy, syn Mervyn LeRoy hollywoodský producent (čaroděj ze země Oz, Pane Robertsi, Kam kráčíš ), to bylo zpočátku součástí jeho divadla, poskytující kavárnu s dobrými vinnými lístky a hamburgery pro 60. léta houpajícího se davu.[2] Stalo se oblíbeným místem setkání a během několika let bylo divadlo v roce 1969 uzavřeno, aby rozšířilo kavárnu o luxusní jídelnu připomínající Maxim je v Paříži. Patroni si užili Maxwellovu švestkovou směsici kavárny na bulváru nebo majestátní restaurace ve druhém patře s výhledem na singlový bar v prvním patře. Maxwell's Plum rychle vzrostl a stal se jedním z nejlepších míst města, kde do 70. let vydělal přes 5 milionů dolarů, což odpovídá 20 milionům dolarů po očištění o inflaci, přičemž prodej alkoholu přispěl více než třetinou.[3]
To bylo známé pro své eklektické menu od chilli a hamburgerů po divočáka a kaviár, spolu s prvotřídní službou bez snobství a "bizarních" secese výzdoba - kaleidoskopické vitráže, stropy a stěny, spousta lamp Tiffany, zvěřinec z keramických zvířat, leptané sklo a kaskády křišťálu. “[1] Brzy obsloužilo přes 1 200 zákazníků denně, včetně takových osobností jako Richard Rodgers, Cary Grant, Bill Blass, Barbra Streisand a Warren Beatty a stát se čím The New York Times s názvem „oblíbený zavlažovací otvor pro sadu„ houpajících se singlů “.“[1]
Druhé místo bylo otevřeno v roce 1981 San Francisco, Kalifornie, za cenu 7 milionů $,[4] brzy zavřeno. LeRoy postavil Potomac, podobně tematickou 850místnou restauraci Washington DC., největší v historii města, která se také brzy po otevření uzavřela za cenu 9 milionů dolarů.[5]
LeRoy uzavřel švestku v roce 1988, kdy prodal budovu First Avenue. V lednu 1989 bylo zařízení a obsah Maxwellova švestky vydraženo.[6] Na aukci se Tribeca Grill získal velký ostrovní bar Plum.
Reference
- ^ A b C Miller, Bryan (11. července 1988). „Maxwellova švestka, symbol šedesátých let, zavírá se“. The New York Times. Citováno 7. října 2012.
- ^ http://rightherenyc.blogspot.com/2011/11/former-maxwells-plum.html
- ^ Miller, Bryan (11. července 1988). „Maxwellova švestka, symbol šedesátých let, zavírá se“. The New York Times.
- ^ King, Wayne (13. května 1981). „Maxwellova švestka se otevírá v San Francisku“. The New York Times.
- ^ Asimov, Eric (24. února 2001). „Warner Leroy, Restaurant Impresario, je mrtvý v 65 letech“. The New York Times.
- ^ Barron, James (13. ledna 1989). „Last Mob at Maxwell's Plum Bids on Glass and zverinec“. The New York Times.