Maurice OShea (vinař) - Maurice OShea (winemaker) - Wikipedia

Maurice O'Shea (13. června 1897 - 5. května 1956) byl jedním z Austrálie je nejuznávanějším vinařem a je často označován jako otec australské moderny dělání vína. Maurice byl synem irského obchodníka s vínem a lihovinami Johna Augustuse O'Shea (d. 1912) a Leontine Frances, rozené Beaucher.[1][2]

Dějiny

Maurice dokončil střední školu na Riverview College.[3] Poté studoval vinařství na Montpellier University a v roce 1917 se zapsal na Institut National Agronomique Paris-Grignon kde studoval vinařství a enologie[4] V roce 1920 se vrátil do Austrálie.

O'Shea se oženil s Marcíou Singer Fullerovou dne 2. prosince 1925 v anglikánském kostele svatého Petra v Hamiltonu.[1]

Maurice O'Shea zemřel 5. května 1956 na rakovinu plic, přestože nekouřil. Je pohřben na hřbitově Gore Hill v Sydney.[1]

Životopis Maurice O'Shea napsal v roce 2006 spisovatel vína Campbell Mattinson.[5]

Dělání vína

Prázdná láhev Hunter Valley „Stephen Hermitage“ Shiraz z roku 1952 od Maurice O'Shea

V roce 1925 začal Maurice vyrábět víno na vinici své rodiny,[6] kterou pojmenoval Mount Pleasant v Pokolbin v Hunter Valley v Nový Jížní Wales.

V roce 1932 O'Shea prodala polovinu tohoto podniku McWilliamova vína Pty Ltd. O'Shea zůstal jako manažer a ředitel nové dceřiné společnosti Mount Pleasant Wines Pty Ltd. V roce 1941 prodal zbývající polovinu podniku a zůstal jako manažer a vinař.

Maurice O'Shea pojmenoval mnoho svých vín po svých přátelích, spíše než ortodoxnější způsob jejich pojmenování pomocí Bin Number of letter. Jména zahrnovala „Elizabeth“, „Henry“ a „George“.[7] McWilliams Mt. Příjemná 'Elizabeth' Semillon je stále vyroben.[8]

O'Shea nejčastěji vyráběl velmi malá množství vína, často jen jeden 2275 litrový sud.[6]

Uznání

The Cena Maurice O'Shea byl slavnostně otevřen v roce 1990 a nyní se uděluje každý druhý rok. K těm poctěným patří Max Schubert (1990), Vlk Blass (2000) a Ray Beckwith. (2006)

Reference

  1. ^ A b C Dunstan, David. „O'Shea, Maurice George (1897–1956)“. Australský biografický slovník. Citováno 31. srpna 2011.
  2. ^ 'The Wines of Australia', Oliver Mayo, 1986, Faber & faber Ltd
  3. ^ „Hunter Wine“, Make Lake, 1964, The Jacaranda Press Pty Ltd
  4. ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 6. listopadu 2011. Citováno 26. srpna 2011.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)
  5. ^ Wine Hunter: The Man Who Changed Australian Wine, (2006) ISBN  978-0-7336-2125-3
  6. ^ A b Halliday, James (2010). Australská encyklopedie vín. Hardie Grant Books. str. 163. ISBN  1-74066-774-3.
  7. ^ „The Wines, Vineyards and Vignerons of Australia“, Andre Simon, 1966, The Hamlyn Publishing Group, s. 116-117
  8. ^ „Archivovaná kopie“. Archivovány od originál dne 14. září 2011. Citováno 26. srpna 2011.CS1 maint: archivovaná kopie jako titul (odkaz)

externí odkazy