Matki (hliněný hrnec) - Matki (earthen pot) - Wikipedia

Pista Matka Kheer.
Matka Kulfi.
Matki (malý hliněný hrnec) s dalším menším hrnecem „budgas“, který se používal k pití vody.

Matki (nebo matka) je hindština slovo použité pro hliněný hrnec. Používá se všude Indický subkontinent, jako domácí „chladič vody“. Používá se od starověku a lze jej najít v domech každé třídy.

Výroba

Jsou vyrobeny kombinací dvou druhů bahna jíl: první je odebrán z povrchu Země a druhý poté, co kopal více než 10 stop hlouběji do Země. Vyrobení matky trvá značně dlouho. Jedná se o dlouhý proces trvající nejméně 8 dní. Jíl je smíchán s vodou, tvarován, dokončen, vyleštěn, vysušen a upečen v a pec po dobu 5 dnů. Nakonec se stane dokončeným východním hliněným hrnec, domov vodní chladič. V současné době v Indii prošly hliněné hrnce změnami, přičemž pro pohodlí lidí byly připojeny kohoutky.[1]

Proces chlazení

Proces chlazení funguje chlazení odpařováním. Kapilární působení způsobí, že se voda odpaří z minipórů v hrnci, přičemž odebírá teplo z vody uvnitř, čímž je voda uvnitř chladnější než venkovní teplota. Proto se používá pouze v létě, nikoli v zimě.

Galerie

Viz také

Reference

  1. ^ „Staré dobré hliněné hrnce s moderním nádechem“. Thehindu.com. 29.dubna 2014. Citováno 8. září 2018.