MasterChef Thajsko All-Stars - MasterChef Thailand All-Stars

MasterChef Thajsko All-Stars je kuchařská herní show, vytočená z MasterChef Thajsko. To původně vysílal 2. února 2020 dne Kanál 7, přičemž soutěží soutěžící z předchozích sezón. Moderuje Piyathida Mitr Theerote a výborem je ML Pasan Sawat Dewat, ML Kwanthip Devakula a Pongthawat Chalerm Kittichai^[1][2]

Soutěžící

Top 20

Vylučovací tabulka

  (VÍTĚZ) Tento kuchař vyhrál soutěž.

  (RUNNER-UP) Tento kuchař skončil na druhém místě.

  (VYHRAJTE) Kuchař vyhrál individuální výzvu (Mystery box výzva nebo Test vynálezu).

  (VYHRAJTE) Kuchařka zvítězila v Výzva mezi dvěma osobami.

  (VYHRAJTE) Kuchař vyhrál individuální výzvu (Tlaková zkouška) a bylo oznámeno soudci.

  (VYHRAJTE) Kuchař byl ve vítězném týmu v „Team challenge“ a přímo postoupil do dalšího kola.

  (VYSOKÝ) Kuchař byl jedním z nejlepších přihlášených do individuální výzvy, ale nevyhrál.

  (IN) Kuchař nebyl vybrán jako položka nahoře nebo dole v individuální výzvě.

  (IN) Kuchař nebyl vybrán jako položka nahoře nebo dole v a Týmová výzva ale jsou v bezpečí a nekonkurovali v Tlaková zkouška.

  (IMM) Kuchař nemusel soutěžit v tomto kole soutěže a byl v bezpečí před vyřazením.

  (PT) Kuchař byl v týmu, který prohrál Týmová výzva a soutěžili v Tlaková zkouška.

  (PT) Kuchař nemusel soutěžit v Týmová výzva ale soutěžil v Tlaková zkouška.

  (NPT) Kuchař byl v týmu, který prohrál Týmová výzva, nekonkuroval v Tlaková zkouškaa pokročilé.

  (RET) Kuchař vyhrál Reinstation Challenge a vrátil se do soutěže.

  (ZTRÁTA) Kuchař prohraje v Výzva mezi dvěma osobami .

  (NÍZKÝ) Kuchař byl jedním ze spodních vstupů do individuální výzvy, ale nebyl poslední osobou, která postoupila.

  (NÍZKÝ) Kuchař byl jedním ze spodních vstupů do individuální výzvy a poslední osobou, která postoupila.

  (NÍZKÝ) Kuchař byl jedním ze spodních záznamů v Týmová výzva a byli jedinou osobou z jejich týmu, která postoupila.

  (NÍZKÝ) Kuchař byl jedním ze spodních záznamů v Týmová výzvaa jejich tým postupoval jako poslední.

  (WDR) Kuchař se stáhl z důvodu nemoci nebo osobního důvodu.

  (ELIM) Kuchař byl vyřazen z MasterChef.

  (PŘIPOJIT se) Kuchař byl původně vyřazen, ale byl pozván zpět do soutěže o „týmovou výzvu“.

Epizody

Epizoda 1

• Původní airdate: neděle 2. února 2020

Vítězem bude příští kolo, poražený bude vyřazen.

• Čas: 60 min (1 hodina)

• Host: Cassia Samphanthawat, Somsak Rarong Kham, Booncheid Sonsuwan, Paweenuch Yodpreechawijit

Hra se změnila. Poražení a vítězové byli rozděleni do dvou týmů pro příští týmovou výzvu příští týden.

Epizoda 2

• Původní airdate: neděle 9. února 2020

Týmová výzva 1: Vařte objednávku jemného jídla od 38 Masterchef Junior soutěžící

• Umístění: kuchyně Masterchef

• Čas: 30 minut na předkrmy (+10 minut navíc pro tým vítězů) a 60 minut na hlavní jídla (modrý tým dostal 10 minutový čas kvůli špatné kvalitě předkrmů.)
• Vítěz: Červený tým

Tlaková zkouška 1: Výroba vietnamské plněné křupavé omelety (thajsko-královský styl)

Co chtějí: Těsto musí být při podávání křupavé a tvarované. Krevety a vepřové maso musí být také ochuceno samo a barvami. Fazolový výhonek a drcený kokosový ořech musí být vařené s příjemnou vůní a okurkový salát musí být sladký, slaný a kyselý jako obvykle.

• Čas: 35 minut (od 45 minut v série 2.)
• Spodní tři: Žádné, protože Nick odstoupil ze soutěže.
• Stáhl: Nick

Epizoda 3

• Původní airdate: neděle 16. února 2020

Mystery Box 1: Vařte těstovinu pouze na jedné pánvi

• Čas: 60 min. (1 hodina)
• Tři nejlepší jídla: Quest, Ploy a Golf
• Vítěz: Ploy

Test vynálezu 1: Vařte 5-hvězdičkové jídlo ze „zázvoru“

Jelikož Ploy vyhraje poslední výzvu, zaslouží si šanci převzít kontrolu nad 9 lidmi, kterých by se v soutěži chtěla zbavit. Ploy uvedla, že jejími konkurenty jsou první 4 lidé, mezi něž patří Quest, Toei, Jah a Lisa. Tvrdí, že dalších pět je skupina, která není jejími blízkými přáteli. V této skupině si Ploy vybrala Ball, Pond, Gino, Golf a Chanon. Zbytek, který se nedostal, může být imunní vůči dalšímu kolu.

• Čas: 60 min. (1 hodina)

Celkově se Quest dařilo nejlépe, Lisa na druhém místě.

• Vítěz: Quest
• Spodní čtyři: Toei, Chanon, Golf a Ball
• Vyloučeno: Míč

Epizoda 4

• Původní airdate: neděle 23. února 2020

Týmová výzva 2: Vařte hlavní jídlo a poušť pro 201 řidičů nákladních vozidel z „tubtim siam pomelo“

• Místo: Talad Thai

Pro týmovou výzvu v tomto týdnu v Talad Thai si všichni soutěžící mohou vybrat, zda se chtějí připojit k týmu Quest nebo Lisině. Výsledkem bylo, že 11 lidí si vybralo Lisu a 5 lidí si vybralo Quest. To znamená, že tři další lidé, které si Lisa vybrala, se musí připojit k druhému týmu. Ve kterém si vybrala Belle, Jumlong a Chanon.

• Čas: 90 min. (1 hodina a 30 minut) pro přípravu, 60 minut (1 hodina) pro podávání.
• Vítěz: Modrý tým

Tlaková zkouška 2: Výroba rodinných vajec

První kolo: Sázená vejce (3) * Čas: 10 min.

Originál: Vejce musí být krásně tvarované a žloutek musí být lávový, aniž by byl bílý nedopečený.

• Kvalifikováno: Lat, Pond a Lisa

Druhé kolo: Smažená vejce (3) * Čas: 7 min.

Originál: Bílá musí být křupavá, zatímco žloutek stále syrový.

• Kvalifikovaný: Bank, Deaw a Toei
• Poslední tři: Tum, Ploy a Kapom

Třetí kolo: Omu rýže (1) * Čas: 5 min.

Originál: Vejce musí mít tvar ragby. Když je nakrájený na polovinu, musí být vnitřek pouze napůl uvařený, zatímco celý obal je dokonale uvařený.

• Vyloučeno: Kapom

Epizoda 5

• Původní airdate: neděle 1. března 2020

Mystery Box 2: Vytváření nově vypadajících želé

• Čas: 60 min. (1 hodina)
• Tři nejlepší jídla: Ploy, Jah a Lat
• Vítěz: Lat

Test vynálezu 2: Příprava šestivrstvého dortu (od čtyř palců) Sezóna 1 )

Před zahájením této soutěže si Lat může vybrat dva lidi, kteří se do ní kvalifikují. Vybrala si Jah a Ploy, protože oba jsou jedním ze tří nejlepších pokrmů, které všem ukazují jejich schopnosti kvalifikovat se do dalšího kola.

• Čas: 2 hodiny (120 min.)

Ale než nastane čas ochutnat porotce, Lat má další šanci vybrat si další dva lidi, kteří se kvalifikují do dalšího kola. Vybrala Deaw a Bank, protože jejich dort byl jedním z dortů, které se trochu zničily. Po ochutnání se Lisě dařilo nejlépe, Lukkate na druhém místě.

• Vítěz: Lisa
• Vyloučeno: Belle

Epizoda 6

• Původní airdate: neděle 8. března 2020

Týmová výzva 3: Vařte předkrm, polévku a hlavní jídlo pro 71 provozovatelů vysílání po celém Thajsku.

• Umístění: Asiatique Thajsko
• Vzhledem k tomu, že měl Bank zdravotní problém, musel dokončit svůj tlakový test, aniž by provedl Team Challenge.

• Čas: 90 min. (1 hodina a 30 min.) Na předkrmy a polévku, 60 min. (1 hodina) na hlavní jídlo.

Výsledkem je, že červený tým vyhrál modrý tým se skóre 44 až 27.

• Vítěz: Červený tým

Tlaková zkouška 3: Příprava plněného smaženého kuřete

Co chtějí: Kuře musí být tvarované a dobře uvařené. Také náplň musí být v kuřeti zcela naplněna bez vzduchu a chuť musí být jako originální. V této výzvě musí udělat 5 křídel, 5 paliček.

• Čas: 50 min.

Golf a Tum byli spodní dva, protože dva jejich paličky byly nedopečené (surové).

• Spodní dvě: Golf a Tum
• Vyloučeno: Tum

Epizoda 7

• Původní airdate: neděle 15. března 2020
• Tento týden je „Masterchef Survival“, což znamená, že ze soutěže budou vyřazeni dva lidé, jeden z každého kola.

Mystery Box 3: Hlavní přísady: mořské plody + zrna

• Čas: 60 min. (1 hodina)
• Dvě nejlepší jídla: Ploy a Paope
• Vítěz: Paope
• Spodní dva: Toei a Lukkate
• Vyloučeno: Lukkate

Test vynálezu 3: Vařte jemné jídlo z „hmyzu“

• Čas: 60 min (1 hodina)
• Vítěz: Deaw
• Spodní tři: Lat, Toei a Jumlong
• Vyloučeno: Jumlong

Epizoda 8

• Původní airdate: neděle 22. března 2020

Týmová výzva 4: Desky na vaření „Velké snídaně“

• Pro týmovou výzvu tohoto týdne se rozdělili do tří týmů Deaw, který si na tento týden zachránil.
• Umístění: kuchyně Masterchef

• Čas: 45 min.

Když rozhodčí zkontrolovali celkový součet všech pokrmů, modrý tým vyhrál zbytek s celkovým počtem 13 pokrmů. Ale protože červený i zelený tým dostali 11 potvrzených pokrmů, musí porotci zkontrolovat kvalitu každého pokrmu. Výsledkem je, že červený tým vyhrál zelený tým pro kvalitu.

• Vítěz: Modrý tým
• Tým, který se chystá na Tlakovou zkoušku: Zelený tým

Tlaková zkouška 4: Výroba „Belle Helene“

Co rozhodčí chtějí: Steak musí být středně vzácný, ale bez použití trouby. Bramborová tyčinka musí být také křupavá a všechny musí mít stejné strany a délku. Nakonec musí omáčka chutnat jako originál.

• Host: Šéfkuchař Pruek Cassia Samphanthawat
• Čas: 30 min.
• Vítěz: Rybník
• Spodní dvě: Quest a Chanon
• Vyloučeno: Chanon

Epizoda 9

• Původní airdate: neděle 29. března 2020
• Jelikož se šéfkuchař Ian Pongthawat Chalermkittichai právě vrátil z práce v jiné zemi, rozhodl se na 14 dní zavřít, aby zpomalil šíření COVID-19. Místo toho pozval šéfkuchaře Prueka Cassia Samphanthawata, aby byl tento týden soudcem.

Mystery Box 4: Tvorba pouště

• Čas: 60 min. (1 hodina)
• Tři nejlepší jídla: Quest, Ploy a Deaw
• Vítěz: Quest

Test vynálezu 4: Výroba zmrzliny z přiděleného menu

K dispozici jsou tři nabídky Quest, ze kterých si vybrala:

• Čas: 60 min. (1 hodina)

Výsledkem bylo, že Lisa šla nejlépe, Paope na druhém místě.

• Vítěz: Lisa
• Spodní tři: Toei, Gino a Pond
• Vyloučeno: Rybník

Epizoda 10

• Původní airdate: neděle 5. dubna 2020

Týmová výzva 5: Delivery onilne version, cook for 600 people around Bangkok who support Masterchef Thailand.

• Umístění: Centrální svět Bangkok
• Jelikož se jedná o velmi náročnou výzvu v historii Masterchef, mají čtyři další lidi z předchozích eliminací, aby pomohli oběma týmům. Který zahrnuje rybník, Chanon, Jumlong a Lukkate.

• Čas: 2 hodiny a 30 minut. připravit a doručit během prvních 30 minut. pro příklad.

Skóre: Po skončení mýtného si jídlo objednalo celkem 496 lidí, z toho 203 od červeného a 293 od modrého. Ale protože oba týmy nemohou sloužit vždy včas, tím se červený tým podává celkem 192 porcí, zatímco modrý tým podává 202. To však není konečné skóre, ale rozhodčí musí také odebrat body zákazníkům, kteří to neudělali Nemám rád jídlo. Výsledkem je, že červený tým vyhrál modrý tým s konečným skóre 130 až 127.

• Vítěz: Červený tým

Tlaková zkouška 5: Příprava grilovaného jehněčího žebra s bylinkovou krustou, podávaná s nakládaným sýrem cannelloni ricotta a kořeněným lososem z kokosového mléka.

• Host: Šéfkuchař

Co chtějí: Jehněčí steak musí být středně vzácný a bylinná kůra musí být přilepená na žebro. Cannelloni musí být Al dente a jak nakládaná sýrová ricotta, tak kořeněný losos z kokosového mléka musí chutnat jako originál, ve kterém musí být los nastaven jako šlehačka.

• Čas: 60 min. (1 hodina)
• Vyloučeno: Gino

Epizoda 11

TOP 10 hvězd

• Nový airdate: neděle 21. června 2020

Tato epizoda je speciální ukázkou porotců, kteří hovoří o cestě všech 10 soutěžících přes výzvy Masterchef. Mezi soutěžícími jsou Lisa, Ploy, Lat, Deaw, Jah, Bank, Golf, Toei, Quest a Paope.

Epizoda 12

• Tato epizoda byla původně naplánována na vysílání 12. dubna 2020, ale byla odložena na pozdější datum kvůli Pandemie covid-19.
• Nový airdate: neděle 28. června 2020

Poznámka: Tato epizoda byla natočena na konci března, což je blízko Festival Songkran nebo thajský Nový rok.

Mystery Box 5: Vařte speciální jídlo, které je jejich rodině vzpomínkou

• Čas: 60 min. (1 hodina)
• Tři nejlepší jídla: Lat, Lisa a Deaw
• Vítěz: Deaw

Test vynálezu 5: Uvařte si pamětní misku od tří vítězů Masterchef Thajsko

V tomto kole musí soutěžící vytvořit jídlo vyšší úrovně ze speciálních hostů, kterými jsou tři výherci Masterchef Thajsko. To zahrnuje Kaew z Sezóna 1, První z Série 2 a Max z Sezóna 3. Každý má svou vlastní paměťovou misku, kterou si soutěžící mohou dnes vytvořit. Protože Kaew je Špagety a masové kuličky„První je Khai-Pama Max je Krém Choux. Deaw měl nejen imunitu vůči dalšímu kolu, ale měl možnost vybrat si tři nabídky, které by chtěl. Vybral si:

• Čas: 60 min. (1 hodina)

Celkově si banka vedla nejlépe, Lat na druhém místě.

• Vítěz: Banka
• Spodní tři: Golf, Quest a Toei
• Vyloučeno: Toei

Epizoda 13

• Nový airdate: neděle 5. července 2020
• Od této epizody budou všechny pásky zaznamenány po zákazu vycházení. To znamená, že během soutěže budou existovat pravidla pro sociální distancování a dezinfekci.

Black Box Challenge: Vytváření italské a indické kuchyně.

Tento týden je banka rozdělí do dvou skupin, která zvítězila v posledním testu vynálezu. Rozhodl se, že bude jeho soupeřem Paope, Jah, Golf a Ploy, takže Lat, Lisa, Quest a Deaw se tak stanou v jiné skupině. Poté si Lat, která se minulý týden umístila na druhém místě, si vybrala, zda by pro svoji skupinu chtěla Inda nebo Itala. Vybrala si indické, což znamená, že skupina banky má italštinu.

1. kolo: italština

Protože jsme v šíření COVID-19 V této situaci musí každý soutěžící připravit tři pokrmy, jedno pro každého rozhodčího.

• Čas: 60 min. (1 hodina)
• Spodní dvě: Bank a Ploy
• Eliminováno: Ploy

2. kolo: indické

Stejně jako v 1. kole musí každý soutěžící připravit tři pokrmy, jedno pro každého rozhodčího kvůli situaci COVID-19.

• Čas: 60 min. (1 hodina)

Deaw byl vyloučen, protože jeho roti byl nedovarený.

• Vyloučeno: Hluchota

Epizoda 14

• Nový airdate: neděle 12. července 2020

Mystery Box 6: Vařte kombinovanou misku z nakládaného kraba, sladkého kondenzovaného mléka a surových banánů.

Pro vítěze tohoto kola se automaticky kvalifikuje do semifinále Thajsko Masterchef All-Stars. A protože jsme v šíření COVID-19 pandemie, každý soutěžící musí připravit tři pokrmy, jedno pro každého rozhodčího.

• Čas: 60 min. (1 hodina)
• Tři nejlepší jídla: Lisa, Paope a Quest
• Vítěz: Paope

Tlaková zkouška 6: Vařte fazolové klíčky, tofu, mleté ​​kuře a bílou balzamikovou omáčku plněnou Xiao Long Bao.

V tomto kole musí všech šest soutěžících připravit podpisový kuchař, který s kuchařem Ianem pracuje více než 10 let. Je to kuchařka Ann Pavita, která je také jednou ze soutěžících v The Next Iron Chef Thailand. Dnes šéfkuchařka Ann přinesla svůj vlastní podpisový talíř z fazolových klíčků, a to je Xiao Long Bao plněné fazolovými klíčky, tofu, mletým kuřetem a bílou balsamickou omáčkou. V této výzvě budou dva lidé posláni domů.

Originál:

1. Pečivo musí být tenké a ne silné. Xiao Long Bao musí být úhledně složené a zcela zakryté bez jakýchkoli otvorů nebo netěsností.

2. Náplň musí jasně zvednout fazolové klíčky a mít správné množství tofu, nasekaného kuřete a fazolových klíčků jako originál.

3. Bílá balzamiková omáčka musí mít chuť jako originál.

4. Při krájení Xiao Long Bao musí být polévka z bílé balzamikové omáčky šťavnatá, nikoli suchá.

• Čas: 60 min. (1 hodina) pro 8 kusů.
• Spodní tři: Bank, Lisa a Golf
• Vyloučeno: Lisa a Golf

Epizoda 15: Semi-Final

• Nový airdate: neděle 19. - 26. července 2020

Mystery Box 7: Během zákazu vycházení vařte jemné jídlo z přísad.

Vítěz této záhadné krabice se jako první kvalifikuje do finále Thajsko Masterchef All-Stars. Zbytek bude muset čelit druhému kolu.

• Čas: 60 min (1 hodina)
• Vítěz: Paope

Test vynálezu 6: Hlavní složka: Uni

Vítězem tohoto kola bude druhý, který se kvalifikuje do finále. Zbytek bude čelit poslednímu kolu, že nemohou předvídat, co se stane.

• Čas: 60 min (1 hodina)
• Vítěz: Jah

Tlaková zkouška 7: Pečená krevetová pasta se smažením hadí hlava ryby

V tomto kole budou muset soutěžící použít své znalosti k identifikaci ingrediencí uvnitř pražené krevetové pasty, a přesto soudce vložil do pasty tajemnou ingredienci, kterou je angrešt. Soutěžící, který se nejvíce přiblížil originálu, bude třetí a poslední, kdo se kvalifikuje do finále. Další dva budou bohužel posláni domů.

• Čas: 60 min (1 hodina)

Výsledek bude oznámen příští týden (26. července) ve finále.

• Vítěz: Quest
• Vyloučeno: Lat a banka

Epizoda 16-17: Finále

• Airdate: neděle 26. července - 2. srpna 2020

Přišlo do finále, ve kterém jsou finalisty Paope, Jah a Quest. Všichni tři si musí vytvořit své tři různé chody, kterými jsou předkrm, hlavní chod a dezert. Soutěžící musí připravit tři pokrmy, jedno pro každého rozhodčího. Mají 60 minut (1 hodinu) na každý kurz a 10 minut v supermarketu (to zahrnuje všechny tři kurzy). Soutěžící s celkově nejlepší prezentací bude korunován jako další Masterchef s 1 000 000 bahtů.

• Čas: 60 minut (1 hodina) v každém kurzu.
• Vítěz Masterchef All-Stars Thailand: Paope Jessica Wang

Reference