Maronesa - Maronesa
Stav ochrany | FAO (2007): není ohrožen[1]:92 |
---|---|
Ostatní jména | Maronês |
Země původu | Portugalsko |
Rozdělení | Serra do Marão |
Standard | Associação de Criadores do Maronês (v portugalštině) |
Použití | návrh, maso |
Vlastnosti | |
Hmotnost | |
Výška | |
Kabát | černá s načervenalým hřbetním pruhem |
Stav klaksonu | rohy dlouhé, směřující dopředu a dolů |
|
The Maronesa je tradiční portugalština plemeno hory dobytek. Jeho název je odvozen od názvu Serra do Marão, který leží v Trás-os-Montes a Douro Litoral regionech v severní části země. Jeho primární použití je pro návrh Napájení.[2]
Dějiny
Původ Maronesy není jasný[3] a zůstává kontroverzní.[4]:112 Historické důkazy naznačují, že z nich pochází křížení z Barrosã a Mirandesa plemena,[5]:240 a bylo to považováno za křížence až do roku 1835, kdy bylo uznáno jako samostatné plemeno.[6]:284 Podpora pro sestup z Barrosã a Mirandesa pochází ze studie z roku 1993 týkající se frekvence 1/29 Robertsonská translokace u tří plemen, kde je hodnota pro Maronesu (~ 40%) střední mezi hodnotou pro Barrosã (65%) a hodnotou pro Mirandesa (pod 2%).[5]:240[7]:236Studie publikovaná v roce 1998 zjistila, že má značný význam genetická vzdálenost z Barrosã, Mirandesy a všech ostatních plemen severního Portugalska a Portugalska Galicie,[3][8]:70 mikro-satelitní analýza portugalských plemen to v roce 2004 seskupilo nejtěsněji s Barrosã.[4]:111 Maronesa byl dříve četný v provincie z Douro, Minho a Trás-os-Montes, a zejména v Serra do Alvão, Serra da Padrela a Serra do Marão.[6]:284 Nejsou k dispozici žádné údaje ze sčítání lidu z doby před rokem 1940, kdy bylo něco málo přes 25 000 hlava byla spočítána; v roce 1955 tam byly 32 252 zvířata registrována a v roce 1972 tam byla 29 276. Čísla později klesla.[6]:284
A chovatelské sdružení bylo založeno čtrnácti chovateli v roce 1988,[5]:240[9] a a registr plemene byla zahájena ve stejném roce. Do roku 1996 se počet farmářů chujících toto plemeno zvýšil na téměř 1 500.[5]:240 V roce 2008 bylo plemeno oficiálně schváleno Direção Geral de Veterinária a registr plemene se stal genealogickým plemenná kniha.[10]
V roce 2007 FAO uvedeny stav ochrany Maronesy jako „není v ohrožení“.[1]:92 Na konci roku 2016 bylo v plemenné knize zapsáno 4777 plemenných krav; celková populace byla odhadnuta na 8300–9900.[2] Mezi hrozby pro Maronesu patří klesající počet chovatelů plemene, jejich zvyšující se průměrný věk a změny v daňových předpisech.[11]
Vlastnosti
Maronesa je tradiční rustikální plemeno skotu.[3] Ukazuje morfologické podobnost s portugalským bojovým býkem, Brava de Lide, s vyznačenými sexuální dimorfismus:[5]:240 dospělí býci jsou větší než krávy, mají silněji osvalený krk a mají tendenci vykazovat větší vývoj předních končetin ve srovnání s pravoúhlým obrysem krav a býků.[12]
Obvyklá barva je černá s kaštanem hřbetní pruh, ale mnoho krav je kaštanově hnědé. Kolem je bledý prsten čenich;[5]:240 tlama a sliznice jsou černé. Hlava je široká a krátká a profil rovný. Rohy sahají vodorovně od lebky, poté směřují dopředu a dolů, takže jsou téměř rovnoběžné s profilem obličeje.[12] The lalok je dobře vyvinuté. U krav vemeno je pokryta jemnými vlasy.[12]
Použití
Tradiční použití Maronesy bylo pro návrhová síla.[2] Od roku 1996 hovězí a telecí maso ze zvířat Maronesa chovaných ekologický metody v definované a přibližně kruhové oblasti táhnoucí se na sever od Vila Real - oblast Serra do Alvão, Serra da Padrela a Serra do Marão - má Stav DOP a může být prodáván jako „Carne Maronesa DOP“.[5]:240[13] The porodnost je nízká, asi 75 na 100 krav.[5]:240
Maronesa byla použita při pokusech o opětovné vytvoření zubr, tak jako Program TaurOs a Projekt Uruz.[14][15][nespolehlivý zdroj? ]
Reference
- ^ A b Barbara Rischkowsky, D. Pilling (eds.) (2007). Seznam plemen zdokumentovaných v Globální databance živočišných genetických zdrojů, příloha k Stav světových živočišných genetických zdrojů pro výživu a zemědělství. Řím: Organizace OSN pro výživu a zemědělství. ISBN 9789251057629. Přístupné v červnu 2017.
- ^ A b C d E F G Datový list plemene: Maronesa / Portugalsko. Informační systém pro rozmanitost domácích zvířat Organizace OSN pro výživu a zemědělství. Přístupné v červnu 2017.
- ^ A b C A Raça (v portugalštině). Associação de Criadores do Maronês. Přístupné v červnu 2017.
- ^ A b J.C. Mateus, M.C.T. Penedo, V.C. Alves, M. Ramos, Teresa Rangel-Figueiredo (2004). Genetická rozmanitost a diferenciace u portugalských plemen skotu pomocí mikrosatelitů. Genetika zvířat 35 (2): 106–113. doi:10.1111 / j.1365-2052.2004.01089.x (vyžadováno předplatné).
- ^ A b C d E F G h Valerie Porter, Lawrence Alderson, Stephen J.G. Hall, D. Phillip Sponenberg (2016). Masonova světová encyklopedie plemen a chovu hospodářských zvířat (šesté vydání). Wallingford: CABI. ISBN 9781780647944.
- ^ A b C Marleen Felius (1995). Dobytek: Encyklopedie. Doetinchem, Nizozemsko: Misset. ISBN 9789054390176.
- ^ Teresa Rangel-Figueiredo, Leopoldo Iannuzzi (1993). Frekvence a distribuce rob (1; 29) u tří portugalských plemen skotu. Hereditas. 119 (3): 233–237. doi:10.1111 / j.1601-5223.1993.00233.x. (vyžadováno předplatné).
- ^ A. Fernández, J. L. Viana, A. Iglesias, L. Sánchez (1998). Genetická variabilita a fylogenetické vztahy mezi deseti původními plemeny skotu z Haliče a na severu Portugalska. Archivos de zootecnia 47 (177): 61–71.
- ^ A Associação (v portugalštině). Associação de Criadores do Maronês. Přístupné v červnu 2017.
- ^ Livro genealógico (v portugalštině). Associação de Criadores do Maronês. Přístupné v červnu 2017.
- ^ [s.n.] (22. srpna 2013). Chovatelé dobytka Maronês se za deset let snížili na polovinu. Zprávy o Portugalsku. Přístup k červenci 2017.
- ^ A b C Padrão da Raça (v portugalštině). Associação de Criadores do Maronês. Přístupné v červnu 2017.
- ^ Nelson Carvalheiro (2015). Viagens pelas receitas de Portugal (v portugalštině). Évora: Caminho das Palavras. ISBN 9789898784261. (online verze nepaginovaná).
- ^ Kieron Monks (9. ledna 2017). Divoká, vyhynulá supercow se vrací do Evropy. CNN. Přístup k červenci 2017.
- ^ Sue Barker (2. dubna 2014). Zvyšování Auroch. Obyvatel Portugalska. Přístup k červenci 2017.[mrtvý odkaz ]
Další čtení
- M. Upadhyay, W. Chen, J.A. Lenstra a další (2017). Genetický původ, příměs a populační historie zubra (Bos primigenius) a primitivního evropského skotu. Dědičnost 118: 169–176. doi:10.1038 / hdy.2016.79.