Margaret Visser - Margaret Visser

Margaret Visser
narozený (1940-05-11) 11. května 1940 (věk 80)
NárodnostKanada
obsazeníspisovatel, hlasatel, akademik
Známý jakoširoce citovaný odborník na etiketu stolování

Margaret Visser (narozen 11. května 1940) je spisovatel a hlasatel, který žije v Toronto, Paříž a jihozápad Francie. Jejím předmětem je historie, antropologie a mytologie každodenního života. Narozen v Jižní Afrika, navštěvovala školu v Zambie, Zimbabwe, Francie (dále jen Sorbonna ) a University of Toronto Kanada kde získala doktorát z klasiky.

Visser učil řečtinu a latinu na York University severně od Toronta po dobu 18 let. Několik let se Visser pravidelně objevoval na internetu Canadian Broadcasting Corporation populární rozhlasový program Ráno v konverzacích s Peter Gzowski. Její tvorba získala mnoho ocenění, včetně Cena Glenfiddich za Potravinovou knihu roku v Británii v roce 1989, Mezinárodní asociace kulinářských profesionálů ' Cena za psaní literárního jídla a Cena Jane Grigsonové. Visser vydal 2002 CBC Massey přednášky. Její téma bylo „Beyond Fate“.[1]

Visser je ženatý s Colinem Visserem, emeritním profesorem anglického odboru University of Toronto.

V roce 2017 kniha Vissera z roku 1992, Rituály večeře byl znovu vydán, k jejím narozeninám, a Opatrovník'Jeho recenze si všimla jejího ironického humoru.[2] Recenze byla zaznamenána „Dvacet pět let po svém prvním vydání zůstává Visserova kniha příjemným průvodcem tím, jak jíme a proč je to důležité.“

V roce 2018 Washington Post citovala Visser z etikety kanibalismu ze své knihy z roku 1992 o způsobech stolování, Hodně záleží na večeři, když informoval o bizarním případu kalifornské středoškoláčky, která tvrdila, že sloužila spolužákům sušenky, které obsahovaly popel jejího dědečka.[3]

V září 2019 byl Visser jedním z expertů dotazovaných pro dokument o tom, co říkají nedávné archeologické objevy Mayové jídelní návyky.[4]

Bibliografie

  • Margaret Visser (1986). Hodně záleží na večeři: Mimořádná historie a mytologie, Allure and Obsession, Nebezpečí a tabu, obyčejného jídla. Grove Press. ISBN  9781443403702. Citováno 2019-09-19., OCLC  820146147
  • Margaret Visser (1992). The Rituals of Dinner: The Origins, Evolution, Excentricities, and Meaning of Table Manners. Harper Collins. ISBN  9781443417327. Citováno 2019-09-19.
  • Margaret Visser (2000). Geometrie lásky. Harper Collins. ISBN  9781443403696. Citováno 2019-09-19.
  • Margaret Visser (2000). The Way We Are: Collected Essays. Harper Collins. ISBN  9781443403719. Citováno 2019-09-19.
  • Margaret Visser (2002). Beyond Fate: CBC Massey přednáší sérii. Dům Anansi. ISBN  9780887846793. Citováno 2019-09-19.
  • Margaret Visser (2008). The Gift of Thanks: The Roots and Rituals of Gratitude. HMH. ISBN  9780547428444. Citováno 2019-09-19.

Reference

  1. ^ Canadian Broadcasting Corporation. „Beyond Fate“. CBC Radio, Myšlenky. Citováno 2015-12-20.
  2. ^ John Gallagher (11.05.2017). „Rituály večeře od Margaret Visser recenze - proč záleží na chování stolu“. Opatrovník. Citováno 2019-09-19. S ironickým humorem, který oživuje tuto knihu, poznamenává: 'Nic nás nespojuje jako shromáždění s jednou myslí, abychom zavraždili někoho, koho nenávidíme, ledaže by se scházelo a sdílelo jídlo.'
  3. ^ Maura Judkis (2018-10-18). „Dospívající údajně upírala popel svého dědečka na sušenky - a dávala je spolužákům.“. Washington Post. Citováno 2019-09-19. Pokud by dívka, která upiekla svého dědečka do sušenek, jednu snědla, znamenalo by to z ní endokanibala - někoho, kdo sní pozůstatky příbuzného nebo kolegy. Podle knihy Margaret Visserové „Rituály večeře: Počátky, evoluce, výstřednosti a význam stolních způsobů“ byl endokanabalismus praktikován starodávnými kmeny v celé historii, které „mohou a musejí„ přijímat “životní podstatu mrtvého domorodého kmene tím, že ho pojedl poté, co zemřel přirozenou smrtí.
  4. ^ Hrag Vartanian (03.09.2019). „Historie, kontext a odkaz starověké mayské desky: Čtyři odborníci odlupují vrstvy historie ukryté v objektu, o kterém se lidé domnívají, že byl kdysi používán před staletími k zvěřině tamales. Hyperalergický. Citováno 2019-09-19. V této epizodě hovoříme se čtyřmi odborníky v oboru, pedagogem a kurátorem Muzea Gardiner Siobhan Boydem, kurátorem Metropolitního muzea Jamesem Doylem, kulturní historičkou Margaret Visserovou a vypravěčkou Popti Maria Montejou, aby odlupovaly vrstvy historie v tomto podivuhodném artefaktu ze starověku krát se učit o mayských tradicích a kultuře optikou dneška.

externí odkazy