Maniçoba - Maniçoba

Tento článek obsahuje a seznam doporučení, související čtení nebo externí odkazy, ale jeho zdroje zůstávají nejasné, protože mu chybí vložené citace. Prosím pomozte zlepšit tento článek představuji přesnější citace. (Září 2020) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony)

Část série na
Brazilská kuchyně
Druhy jídla
Hlavní jídla Dezerty Nápoje
Viz také
Etiketa Kuchařka: kuchyně Brazílie
Portál Brazílie

Maniçoba je slavnostní pokrm v brazilský kuchyně, zejména z Amazonský kraj. Je původního původu a je vyrobena z listů Manioc rostlina, která byla jemně mletá a vařená po dobu jednoho týdne (nejméně čtyři dny se záměrem odstranit kyanovodík který obsahuje). K těmto vařeným listům (v portugalštině nazývaným „maniva“) se přidá solené vepřové maso, sušené maso a uzené přísady, jako je slanina a klobása. Jídlo se podává s rýží a maniok jídlo (zvané „farinha“). Miska se nejvíce nachází v Belém, hlavní město státu Pará. Lidé obvykle jedí "maniçoba" během Círio de Nazaré, největší náboženský festival města, který se koná v říjnu.

Viz také

• Seznam brazilských jídel

externí odkazy

• Rada brazilského cestovního ruchu

Tento Brazilská kuchyně –Vztahující se článek je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.