Lotte cukrovinky - Lotte Confectionery

Lotte cukrovinky
Dceřiná společnost
PrůmyslCukrovinky
Založený
  • 1967; Před 53 lety (1967) (originál)
  • 12. října 2017; před 3 lety (2017-10-12) (reinkarnace)[1]
Hlavní sídlo
Soul
,
Korejská republika
Počet zaměstnanců
4203 (od března 2012)
RodičLotte Corporation
webová stránkawww.lotteconf.co.kr/ angl/

Lotte cukrovinky (korejština : 롯데 제과) je korejská cukrářská společnost se sídlem v Yangpyeong-dong Yeongdeungpo-gu, Soul, Jižní Korea. Byla založena v roce 1967 a její závody se nacházejí v Soulu, Daejeon, Yangsan, Pyeongtaek a Siheung. V současné době je to třetí největší výrobce žvýkaček na světě.

Dějiny

Začátky žvýkačky ve 40. letech

Ačkoli později považována za jednu z největších jihokorejských společností, počátky Lotte ve skutečnosti sahají až do období po druhé světové válce v Japonsku.[2] Během války odešel rodák z Koreje Shin Kyuk-ho do Tokia studovat na technické škole v roce 1941 ve věku 19 let. Po absolutoriu zůstal Shin v Japonsku a přijal japonské jméno Takeo Shigemitsu. V roce 1946 se Shin rozhodl podniknout pro sebe a zahájil Hikarský speciální institut chemického výzkumu. Tato společnost vyráběla mýdla a kosmetiku z přebytečných zásob chemikálií, které zbyly z války.

Tato společnost, i když byla malá, poskytla základ pro Shinovo první jmění a do jednoho roku nashromáždil dostatek kapitálu na založení nové společnosti zaměřené na výrobu žvýkaček. Žvýkačky, zavedené americkými vojáky po válce, se rychle staly populární mezi japonskými spotřebiteli, kteří toužili obejmout vše americké. V roce 1948 založil Shin Lotte Co.,[3] s deseti zaměstnanci. Shinova volba názvu společnosti vycházela z jeho obdivu k Goetheho Bolestem mladého Werthera, zejména k postavě Charlotte. Použitím přírodního chicle uvedla Lotte na trh řadu značek žvýkaček, včetně Orange Gum, Lotte Gum, Cowboy Gum, Mable Gum a velmi populární Baseball Gum. Společnost podpořila své produkty silnou reklamní podporou a stala se jednou z prvních v Japonsku, která sponzoruje televizní programy, vlastní baseballový tým a další akce, jako jsou soutěže krásy. V polovině padesátých let společnost sponzorovala výzkumný tým Antarktidy Research Expedition Team a vyvinula žvýkačku pro výcvikový program tohoto úsilí. Společnost poté v roce 1956 uvedla na trh pro spotřebitele gumu známou jako Cool Mint Gum.

Žvýkačka měla na obalu tučňáka, který se stal jedním z nejvýznamnějších spotřebitelských log v zemi do příštího století. Dalším sponzorujícím úsilím Lotte byla televizní show Lotte Music Album, populární hudební program, který probíhal koncem sedmdesátých let. Shin rozšířil svůj produkční zájem o bonbóny, sušenky a lehké koláče a počátkem šedesátých let se společnost etablovala jako soupeř dvou největších japonských cukrářských skupin Meiji a Morinaga. Skutečný průlom společnosti nastal během šedesátých let, kdy vstoupila na trh čokolády. V roce 1964 společnost uvedla na trh svou první mléčnou čokoládu s názvem Ghana, přizpůsobení čokolády ve švýcarském stylu pro japonské chuťové buňky. Společnost podpořila toto uvedení na trh masivní televizní reklamní kampaní, která pevně postavila značku do myslí spotřebitelů. Zahájení připravilo půdu pro to, aby se Lotte do konce století stala japonským výrobcem čokolády číslo jedna. Ačkoli se Lotte úspěšně etablovala v Japonsku - zemi, kde etnický původ byl vždy prominentní součástí národní identity - Shin neopustil své korejské kořeny. Lotte se v Koreji usídlila již v roce 1958 a otevřela pro korejský trh továrnu na výrobu žvýkaček a dalších cukrovinek i instantní nudle. Normalizace diplomatických vztahů mezi Japonskem a Koreou v roce 1965 však pro společnost představovala novou příležitost. Lotte se rozhodla přestěhovat do Koreje v plném rozsahu a v roce 1967 společnost založila vyhrazený provoz pro Jižní Koreu s názvem Lotte Confectionery Co.[4][5]

Přidání korejských operací v 60. letech

Netrvalo však dlouho a Shigemitsu - nebo spíše Shin - se ocitl v potížích s korejskou vládou, tehdy ještě pod vojenskou diktaturou. Jihokorejská vláda poté budovala svoji vojenskou sílu v rámci studené války se Severní Koreou. Ve snaze o zřízení vlastní kapacity průmyslové obrany se vláda obrátila na Shina s žádostí, aby k tomuto úsilí přispěl, a povzbudil ho, aby také vstoupil do vojenské výroby.

Přesto Shin, možná s vědomím negativní publicity, kterou by přechod do zbrojní výroby přinesl do prodeje cukrovinek společnosti, odmítl. Odmítnutí přineslo Lotte Confectionery řadu obtíží, které byly nakonec vyřešeny přímým zásahem tehdejšího prezidenta Park Chung-Hee. Spíše než souhlasit s investováním do obranného úsilí země, Shin souhlasil s převedením centra operací Lotte do Jižní Koreje. Lotte Cukrovinky se nyní staly jádrem rostoucí Shinovy ​​říše; nicméně původní Lotte Co. a japonský trh zůstaly největší provozovnou cukrovinek společnosti až do 90. let.[4]

Mezinárodní úspěch v novém století

V devadesátých a dvacátých letech minulého století se Lotte obrátila na mezinárodní trh pro další růst. Společnost uskutečnila své první mezinárodní rozšíření, jiné než v Koreji, na konci 70. let. V roce 1978 založila Lotte dceřinou společnost ve Spojených státech a otevřela výrobní závody v Battle Creek v Michiganu. Přítomnost skupiny v USA se později rozšířila o prodejní kancelář v Chicagu, která podporovala prodej žvýkaček a sušenek skupiny.

V 90. letech se Lotte obrátila na trhy blíže k domovu. Společnost založila v roce 1989 dceřinou společnost v Thajsku, kde začala vyrábět a distribuovat cukrovinky a cukrovinky. V roce 1993 vstoupila Lotte do Indonésie a založila dceřinou společnost v Jakartě. Poté následovalo vytvoření společného podniku pro čínský trh na pevnině, který založil výrobní závody v Pekingu v roce 1994. Společnost získala plnou kontrolu nad svými čínskými operacemi v roce 2005. Filipíny se v roce 1995 staly součástí říše Lotte, přičemž zahájení prodejní a distribuční dceřiné společnosti v Manile. O rok později společnost přidala výrobní a prodejní operace také ve Ho Či Minově městě ve Vietnamu.

Pokračující vývoj produktů přinesl společnosti také nové úspěchy. V roce 1996 zahájila společnost Chocolate Zero a prohlásila se za první čokoládu bez cukru na světě. Následující rok Lotte jako první v Japonsku uvedla na trh žvýkačku na bázi xylitolu. Protože xylitol, na rozdíl od jiných sladidel, při žvýkání neprodukoval kyselinu, byla společnost schopna propagovat svou žvýkačku jako produkt pro boj s dutinami. Zájem společnosti o vývoj produktů na bázi xylitolu pokračoval i v roce 2000, včetně uvedení na trh řady Xylitol Family Bottle, nápoje obsahujícího xylitol jako sladidlo. V roce 2005 společnost uvedla na trh žvýkačku Lotte Notime na leštění zubů.

V roce 2002 Lotte rozšířila provoz mražených dezertů a vytvořila společný podnik s problémovými mléčnými výrobky značky Snow Brand, poté zapojenými do skandálu s označováním hovězího masa. Společný podnik Lotte Snow Co. vlastnila Lotte na 80 procent a zahájila výrobu zmrzlinových produktů značky Snow. V roce 2005 společnost rozšířila své aktivity v Číně a získala kontrolu nad společností Qingdao Jinhu Shipin. Tento krok byl považován za součást strategie skupiny stát se hlavní cukrářskou skupinou v globálním měřítku. Lotte zůstal pod kontrolou Shin Kyuk-ho a jeho dětí a dalších členů rodiny. Za méně než 60 let vybudoval Shin Lotte od malého výrobce žvýkaček do jedné z nejlepších světových cukrářských skupin.[4]

12. října 2017 společnost Lotte Confectionery oznámila, že společnost byla oddělený za účelem vytvoření Lotte Corporation jako holdingová společnost.

produkty

Mnoho produktů Lotte se prodává na mezinárodní úrovni v oblastech s japonskými a / nebo korejskými přistěhovalci a v asijských supermarketech po celém světě.

Cukrovinky

Nabídka cukrovinek zahrnuje širokou škálu občerstvení, včetně dásní, bonbónů, sušenek a čokolád. Žvýkačky Juicy Fresh, Spearmint a Freshmint a Ghana Čokoláda slouží jako dlouhodobá oblíbená po více než čtyři desetiletí, zatímco žvýkačka Xylitol se od svého uvedení na trh těší obrovské popularitě díky své schopnosti snížit riziko zubního kazu.[6]

Lotte Confectionery také vyrábí Crunky tyčinku[7] a cookie Chic-Choc (a čokoláda čip cookie ), jedna z nejznámějších značek v Jižní Koreji. Kromě toho vyrábějí další pečené občerstvení, včetně cukrovinky Margaret. Lotte je také dobře známá svými tzv. Cookies Koala je březen, což jsou malé krémem plněné sušenky ve tvaru koaly, zabalené v jedinečné šestihranné krabičce, a Pepero, produkt inspirovaný Pocky.

Rozšířit dosah produktů obou společností v roce 2006 Čína, Lotte založila společný podnik s Hershey.[8] Také v roce 2008 převzala roli Lotte Guylian, belgická společnost vyrábějící čokoládu.

Zmrzlina

Lotte Confectionery získává lví podíl na korejském trhu se zmrzlinou tím, že nabízí řadu populárních zmrzlinových barů, kuželů, šálků, tužek a kbelíků, které uspokojí všechny chutě. S nejnovější prémiovou značkou přírodních ingrediencí Natuur nyní nabízejí širší škálu produktů, od běžných každodenních předmětů po sofistikovanější prémiové příchutě.[6]

Zdravotní doplňky

Lotte Confectionery uvedla značku doplňků na zdraví Health 1 na výrobu různých doplňků obsahujících vitamíny, minerály, granule, výtažky z červeného ženšenu a další živočišné a rostlinné výtažky.[6]

Viz také

Reference

  1. ^ „Informace o zúčastněné osobě v cukrárně Lotte“. Lotteconf.co.kr. 4. září 2018.
  2. ^ „Jak Lotte přešla od výroby gumy ke globálnímu gigantu pro volný čas“. South China Morning Post. 2020-04-11. Citováno 2020-09-09.
  3. ^ Sang-Hun, Choe (2020-01-19). "'Žvýkačka Tycoon 'společnosti Lotte Group, Shin Kyuk-ho, zemřela na 98 ". The New York Times. ISSN  0362-4331. Citováno 2020-09-09.
  4. ^ A b C „Lotte Confectionery Company Ltd. - profil společnosti, informace, popis činnosti, historie, základní informace o Lotte Confectionery Company Ltd“. Referenceforbusiness.com. Citováno 17. října 2018.
  5. ^ „[OP-ED] Lotte's Sweet Snacks Highlight Asian American Expo“. Koogle.tv. Citováno 17. října 2018.
  6. ^ A b C Cukrářské výrobky Lotte Archivováno 08.08.2014 na Wayback Machine
  7. ^ „Lotte Crunky Crunch Chocolate“. Taquitos.net. Citováno 17. října 2018.
  8. ^ „Výzkum - Články - Časopisy - Výzkum lepší a rychlejší v HighBeam Research“. Business.highbeam.com. Archivovány od originál dne 8. srpna 2014. Citováno 17. října 2018.

externí odkazy