Long Trail Brewing Company - Long Trail Brewing Company

Long Trail Brewing Company
Typ	Soukromé
Průmysl	Alkoholický nápoj
Založený	1989
Hlavní sídlo	Bridgewater Corners, Vermont, USA
produkty	Pivo
webová stránka	longtrail.com

Long Trail Brewing Company je regionální pivovar v Bridgewater Corners, Vermont, Spojené státy. Společnost byla založena v roce 1989 Andy Phersonem v suterénu vlněného mlýna Bridgewater a v roce 1995 se společnost přestěhovala do svého současného pivovarnického zařízení a návštěvnického centra.^[1] Společnost původně známá jako Mountain Brewers změnila svůj název na Long Trail Brewing Company krátce po svém přemístění do Bridgewater Corners ve Vermontu.^[1] V roce 2006 společnost Long Trail získala její současný majitel, společnost Fulham and Co., soukromá kapitálová společnost se sídlem v Massachusetts. Nachází se na břehu řeky Ottaquechee v srdci řeky Zelené hory Areál Long Trail zahrnuje jeho pivovarnické provozy, návštěvnické centrum, pilotní pivovar na statku a zařízení na čištění odpadních vod.

Long Trail AleNěmec Altbier je vlajkovou lodí společnosti. Jedná se o největší prodej řemeslo-vařit v Vermont.^[2]

Piva

Long Trail vyrábí řadu různých stylů piva, většinou v anglickém stylu Ales, ale jeho vlajkovou lodí je pivo Long Trail Ale, altbier v düsseldorfském stylu. Podílí se také na tradici vaření „Sticke“ Alt (z dialektu německého slova pro tajemství) známého jako Long Trail Double Bag, ačkoli na rozdíl od německých původců tohoto stylu Long Trail zpřístupňuje Double Bag po celý rok. V průběhu 90. let také vařilo a Kölsch stylové pivo jako jarní sezónní.

V létě roku 2006 přidala Long Trail a hefeweizen na jeho seznam vaření. Původně letní sezónní vaření Long Trail, Blackbeary Wheat se stalo celoročním pivem na podzim roku 2007. V roce 2013 představil Pivovar Farmhouse Pilot Brewery Limbo IPA, které se stalo prvním celoročním pivem vyráběným v rámci projektu Pilot.

Série hnědých tašek

Koncept Brown Bag byl vyvinut v roce 1993 jako způsob, jak Long Trail rychle vyvinout nové recepty bez dalších nákladů na grafický design a balení. Tyto malé dávkové vaření se vyvinuly v oblíbené oblíbené Long Trail Dvojitá taška, celoročně Silné pivo a Hit the Trail Ale, omezené vydání English Brown Ale.^[3]

Ačkoli byla taška Brown Bag Series přerušena počátkem 90. let, byla v říjnu 2012 oživena jako malosériová série s omezeným vydáním, která vzdává hold původnímu konceptu Brown Bag. Díky malé dávce pilotního zařízení na vaření v areálu Long Trail mohou pivovary experimentovat s recepty v malém měřítku. The návrh je k dispozici v pivovaru a dalších zařízeních na celém východě. Aktuální a minulá vydání Brown Bag zahrnují Americký IPA, Belgický uzený vrátný, Mléko Stout a Javor Maibock (fermentováno s javorový sirup ).

Rozdělení

Společnost Long Trail Brewing Company distribuuje svůj produkt po celém světě Nová Anglie, New York, New Jersey, Pensylvánie, Maryland, Delaware, Virginie a District of Columbia. 45% jeho piva se spotřebuje v Vermont.

Různé

Název pivovaru pochází z Dlouhá stezka, 272 mil dlouhá turistická stezka, která se hadí skrz Zelené hory z Vermont.

V roce 2010 získala společnost Long Trail Brewing Company Otter Creek Brewing as tím Wolaver's Organic Brewery.

Pivovar Long Trail byl uveden v Discovery Channel televizní show Špinavé práce s Mike Rowe v epizodě Chick Sexer # 1.7.

V srpnu 2014 podala společnost Long Trail Brewing Company a porušení ochranné známky oblek proti Společnost Bent Paddle Brewing Company za použití loga turisty s podobným batohem. Oblek byl smírně urovnán v prosinci 2014, kdy společnost Bent Paddle souhlasila s ukončením používání tohoto loga a oba pivovary poskytovaly charitativní dary skupinám souvisejícím s turistikou ve státech druhého.^[4]