Lecythis pisonis - Lecythis pisonis
| Lecythis pisonis | |
|---|---|
 | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Eudicots |
| Clade: | Asteridy |
| Objednat: | Ericales |
| Rodina: | Lecythidaceae |
| Rod: | Lecythis |
| Druh: | L. pisonis |
| Binomické jméno | |
| Lecythis pisonis | |
Lecythis pisonis, krémová matice nebo opičí hrnec, je tropický strom v rodině para ořechů Lecythidaceae.[1] Ve své rodné tropické Americe je známý jako sapucaia nebo castanha-de-sapucaia. Ovoce má tvar hrnce na vaření a obsahuje jedlá semena.
Popis
Lecythis pisonis je velký listnatý strom kopulovitého tvaru s hustou listnatou korunou. Dorůstá do výšky asi 30 metrů (98 ft). Kmen má vzestupné větve a hodně popraskanou, našedlou kůru. Listy jsou růžové, jak se odvíjejí, ale později jsou středně zelené s tmavými skvrnami. Jsou kožovité, podlouhle eliptické, s výraznými středními žebry a ozubenými okraji. Květy se tvoří dovnitř hrozny na koncích větviček v září a říjnu. Jsou fialové (příležitostně bílé) se šesti okvětními lístky a centrálním bossem zlatých tyčinek a jsou atraktivní pro včely.[2] Plody jsou kulovité nebo podlouhlé, skořicově zbarvené a dřevité, dlouhé 6 až 15 cm a široké 8,5 až 30 cm. Mají drsné oplodí až 3 cm silné a těsně přiléhající víko, které se při zrání otevře. Semena jsou červená nebo hnědá, eliptická a až 5 cm dlouhá.[3] Zrání trvá 11 až 12 měsíců.[4]
Rozdělení
Lecythis pisonis roste v deštném pralese ve východní tropické Americe, zejména v Brazílii.[2]
Použití
Lecythis pisonis se pěstuje jako okrasný strom s novým růžovým růstem a fialovými květy v určitých ročních obdobích. Ořechy jsou jedlé syrové i vařené. Výzkum ukázal, že lipid obsah je podobný obsahu z kukuřičný olej ale vysoká jistota těžké kovy mohou být toxické a mohou omezit jejich použití jako potraviny.[5] Snědli je také zvířata a název „hrnec na opice“ pochází ze starého přísloví "stará moudrá opice nedrží ruku do hrnce".[4] To se týká skutečnosti, že mladá opice může vrhnout ruku do kontejneru a nedokáže vytáhnout hrst ořechů, zatímco zkušený jedinec ořechy odstraní jednotlivě.[4]
Reference
- ^ Russell, Tony; Cutler, Catherine; Walters, Martin (2007). Stromy světa: Ilustrovaná encyklopedie a identifikátor. Hermesův dům. str.238–239. ISBN 978-0681186675.
- ^ A b Russell, Tony; Cutler, Catherine (2003). Světová encyklopedie stromů. Lorenz Books. str.195. ISBN 0-7548-1292-8.
- ^ "Lecythis pisonis". Sušené botanické ID. Citováno 2012-07-21.
- ^ A b C „Hrnec na opice (Lecythis pisonis)". Trade Winds Fruit. Citováno 2012-07-21.
- ^ Vallilo, M. I .; Tavares, M .; Aued-Pimentel, S .; Campos, N. C .; Moita Neto, J. M. (1999). "Lecythis pisonis Camb. ořechy: charakterizace oleje, mastné kyseliny a minerály ". Chemie potravin. 66 (2): 197–200. doi:10.1016 / S0308-8146 (99) 00040-0.