Leccinum versipelle - Leccinum versipelle
Leccinum versipelle | |
---|---|
![]() | |
Vědecká klasifikace | |
Království: | |
Divize: | |
Třída: | |
Objednat: | |
Rodina: | |
Rod: | |
Druh: | L. versipelle |
Binomické jméno | |
Leccinum versipelle | |
Synonyma | |
|
Leccinum versipelle, také známý jako Boletus testaceoscaber nebo oranžová bříza, je běžné jedlá houba (se správnou přípravou) v rodu Leccinum. Naleznete jej níže břízy od července do listopadu a při vaření zčerná.
Popis
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/c9/Spinus-orange-birch-bolete-2014-10-n014756-w.jpg/220px-Spinus-orange-birch-bolete-2014-10-n014756-w.jpg)
The víčko je široce konvexní, jasně červenohnědý nebo cihlově červený. Je to felty a dorůstá až do průměru 20 cm (8 palců). The maso je bílá až růžová, při řezu se zbarví na zeleno-modře, zejména v oblasti stipe. The výtrusy jsou hnědé. Řapík je pevný, dlouhý a štíhlý, bílý a pokrytý malými černými šupinami.
Poživatelnost
Leccinum versipelle je mírně toxický (způsobující nevolnost a zvracení), pokud není správně tepelně ošetřeno: považuje se za nutné smažení nebo vaření po dobu 15–20 minut. Jak již bylo zmíněno, houba při zahřátí zčerná.
Ve Finsku se běžně sklízí jako potravina.[1]
Viz také
Reference
- E. Garnweidner. Houby a muchomůrky Británie a Evropy. Collins. 1994.
externí odkazy
Leccinum versipelle v Indexové houby
Leccinum versipelle v MycoBank.