Laminaribióza - Laminaribiose

Laminaribióza
Laminaribiose.png
Jména
Název IUPAC
(2R,3S,4S,5R,6S) -2- (Hydroxymethyl) -6 - [(3R,4S,5R,6R) -2,3,5-trihydroxy-6- (hydroxymethyl) oxan-4-yl] oxyoxan-3,4,5-triol
Ostatní jména
3-beta-D-glukosyl-D-glukóza
Identifikátory
3D model (JSmol )
ChemSpider
UNII
Vlastnosti
C12H22Ó11
Molární hmotnost342,30 g / mol
Hustota1,768 g / ml
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa).
☒N ověřit (co je šekY☒N ?)
Reference Infoboxu

Laminaribióza C.12H22Ó11 je disacharid který se používá zejména v EU zemědělský pole a jako antiseptický. Obecně ji získává hydrolýza nebo acetolýza přírodní polysacharidy rostlinného původu. [1] Je to také produkt karamelizace z glukóza. [2]

Reference

  1. ^ USA 6632940 
  2. ^ Sugisawa, Hirqshi; Edo, Hiroshi (1966). „Tepelná degradace cukrů I. Tepelná polymerace glukózy“. Journal of Food Science. 31 (4): 561. doi:10.1111 / j.1365-2621.1966.tb01905.x.