Lactarius vietus - Lactarius vietus

Lactarius vietus
Lactarius vietus041031w.jpg
Vědecká klasifikace
Království:
Houby
Divize:
Basidiomycota
Třída:
Agaricomycetes
Objednat:
Russulales
Rodina:
Russulaceae
Rod:
Lactarius
Druh:
L. vietus
Binomické jméno
Lactarius vietus
(Fr. ) Fr. (1838)
Synonyma[1][2]
  • Agaricus vietus Fr. (1821)
  • Galorrheus vietus (Fr.) P.Kumm. (1871)
  • Lactarius parvus Klovat (1878)
  • Lactarius trivialis var. gracilis Peck (1885)
  • Lactarius varius Klovat. (1885)
  • Lactifluus varius (Klovat) Kuntze (1891)
  • Lactifluus vietus (Fr.) Kuntze (1891)
  • Lactifluus parvus (Peck) Kuntze (1891)
  • Lactarius paludestris Britzelm. (1894)
  • Lactarius vietus var. paludestris (Britzelm.) Killerm. (1933)
Lactarius vietus
Zobrazte šablonu Mycomorphbox, která generuje následující seznam
Mykologické vlastnosti
žábry na hymenium
víčko je konvexní nebo infundibuliformní
hymenium je rozhodující nebo ozdobit
stipe je holý
sporový tisk je bílý na žlutá
ekologie je mykorhizní
poživatelnost: nepoživatelné nebo jedlý

Lactarius vietus (běžně známý jako šedá čepička) je druh houba v rodině Russulaceae, poprvé popsáno podle Elias Magnus Fries. Produkuje středně velké a křehké houby, které rostou na lesní půda nebo na hnijícím dřevě. Zploštělé konvexní víčko se mohou lišit ve tvaru, někdy tvoří tvar široké nálevky. Obvykle je šedá, ale barva se liší. Tento druh je přeplněný, světle zbarvený žábry, které produkují bílou mléko. The sporový tisk je obvykle bělavý, ale také se značně liší. Houby mají obvykle silnou štiplavou chuť a byly popsány jako nepoživatelné, ale jiní autoři je popsali jako konzumovatelné po vaření. L. vietus krmí vytvořením ektomykorhizní vztah s okolními stromy, a to upřednostňuje bříza. Roste v podzimních měsících a je docela běžný v Evropě, Severní Americe a východní Asii.

Taxonomie

Lactarius vietus byl poprvé popsáno podle Elias Magnus Fries v roce 1821 jako Agaricus vietus v jeho Systema Mycologicum.[3][4] Ve své práci z roku 1838 Epicrisis systemis mycologiciFries překlasifikoval tento druh na a Lactarius, což mu dává jeho současný název.[5][6] Následné pokusy o přeřazení druhů byly neúspěšné. Ve své práci z roku 1871 Der Führer in die Pilzkunde, Paul Kummer překlasifikoval tento druh na člena Galorrheus,[7] a v Otto Kuntze rok 1891 Revisio generum plantarum, druh byl umístěn do rodu Lactifluus.[8] Oba Galorrheus vietus a Lactifluus vietus jsou nyní považována za povinná synonyma (různá jména pro stejný druh na základě jednoho typu) Lactarius vietus.[1] The konkrétní epiteton je z latinský vietus, význam scvrklý.[9] to je běžně známé jako šedá čepička.[10][11]

Popis

L. vietus žábry s mlékem

Lactarius vietus obvykle má víčko o průměru 2,5 až 7,5 centimetru (1 až 3 palce), se zploštělým konvexním tvarem.[10][11] Občas má víčko široce tvar trychtýře a někdy má široký nebo špičatý umbo,[10] i když je střed čepice obvykle stlačený.[11] Čepice je šedě zbarvená, někdy fialová, tělově zbarvená, bledě žlutavě hnědá[10] nebo červené odstíny,[12] i když u mladých hub je to směrem k okraji čepice bledší.[11] Velmi bledé vzorky byly zaznamenány také ve Spojených státech, i když nejsou pravdivé albínů.[12] Okraj víčka je u mladších vzorků zakřivený dovnitř[10] a zvlněná. Povrch víčka je hladký,[11] a když jsou mokré, mohou být slizké nebo lepkavé. The zastavit měří 2,5 až 8 centimetrů (1 až 3 palce) o 2 až 7 centimetrů (0,8 až 3 palce) a má obecně válcový tvar. Někdy se stonka zužuje směrem dolů nebo je klubkovitého tvaru. V barvě stonek bělavý nebo našedlý,[10] světlejší nahoře,[11] a je poměrně slabý a snadno zlomitelný. The maso je bělavý-fanoušek barva a ve stopce často chybí, takže je dutá.[10] Přeplněné žábry může být rozhodující (se žábrou stékající po stonku) nebo ozdobit (s celou hloubkou žábry spojenou s dříkem),[11] a v barvě jsou bělavé až špinavé buff.[10] Jsou hubení a ochablí,[9] a existují tři až čtyři vrstvy lamellulae (krátké žábry, které nedosahují stonku z okraje čepice).[12] Žábry produkují bílou barvu mléko,[10] který asi po 20 minutách uschne hnědavě nebo zelenavě šedě.[10][13] Houba masa bude pomalu kapat šedavě zabarvenou FeSO4 řešení se na něj aplikuje jako a chemický barevný test.[14]

Mikroskopické vlastnosti

The sporový tisk je typicky krémově bílá s jemným lososovým nádechem,[10] ale bylo pozorováno, že se liší od bílé po žlutou v závislosti na hustotě, což znamená, že to není užitečný prostředek identifikace.[12] Jednotlivé výtrusy jsou žlutohnědé, amyloid (barvení modré dovnitř Melzerovo činidlo ) a hyalinní.[15][16] Ve tvaru jsou výtrusy eliptické, se středně dobře vyvinutou sítí hřebenů, měřící mezi 8 a 9,5 x 6,5 až 7,5 mikrometry (μm).[10] Pleurocystidie (cystidie na čele žábry) jsou tvarovány jako úzké vřetena, obvykle měřící mezi 40 a 75 μm, ale někdy dosahující délky 86 μm, v nejširším bodě o šířce 6 a 11 μm. Cheilocystidie (cystidie na okraji žábry) jsou ve tvaru listu nebo vřetene, měří mezi 30 a 52 μm na délku a 4 až 7 μm na šířku. The bazidie jsou čtyřřadé a klubovité, měří mezi 36 a 42 μm na délku a 8 a 12 μm na šířku.[12]

Podobné druhy

Lactarius uvidus má podobný vzhled. V barvě je to bledě růžový bledý a jeho maso při řezu změní fialovo-fialovou barvu. Bílé mléko má jemnou chuť.[13] Lactarius mammosus Podobný je také druh popsaný Friesem, který však mykologická komunita po určitou dobu po jeho smrti často nezmiňuje. Meinhard Moser, zkoumání identity L. mammosus, dospěl k závěru, že „to rozhodně má užší vztah k L. vietus než do L. fuscus, ale liší se ve zvyku a barvě. Spory jsou o něco delší a sochy jsou méně výrazné L. vietus."[17]

Poživatelnost

Lactarius vietus mléko má velmi horkou chuť a houba postrádá výraznou vůni.[10] Ačkoli je mnoha mykology popsán jako nepoživatelný,[10][18] David Pegler tvrdí, že jeho štiplavou chuť lze odstranit po vaření, což umožňuje její konzumaci.[19] Ačkoli silná, štiplavá chuť je charakteristickým rysem druhu, je slabší nebo dokonce chybí u některých starších hub, což není neobvyklé pro Lactarius druh. Příležitostně se však sbíraly houby druhů, které mají mírnou chuť; toto bylo také pozorováno u jiných druhů s typicky štiplavým vkusem.[12]

Rozšíření, stanoviště a ekologie

Lactarius vietus je poměrně běžný a lze ho nalézt růst ve vlhkých oblastech pod stromy na podzim,[10] často mezi Rašeliník mech.[11] Ačkoli to silně upřednostňuje buk,[10][19] bylo také nalezeno pod dub.[20] Tvoří ektomykorhizní vztah se stromy, pod nimiž roste.[21] Lze jej také najít růst na hnijícím dřevě nebo jiných tvrdých površích; vzorky byly pozorovány na obou jehličnatý strom a tvrdé dřevo protokoly. Obvykle se jedná o menší vzorky a je možné, že představují a trpaslík odrůda.[12] Navzdory tomu, že roste na hnijícím dřevě, tento druh není saprotrofický; místo toho mycelia druhů souvisí s kořeny stromů, které rostou skrz nebo v blízkosti dřeva. Toto je obzvláště užitečné přizpůsobení, když je půda vlhká nebo chudá na živiny.[22] Houby mohou někdy růst ve velkém počtu,[15] ale lze je také najít rostoucí v těsných shlucích nebo solitérně, když rostou mimo sezónu.[12] Tento druh lze nalézt v Evropě,[10] se sbírkami ve Skandinávii,[17] Britské ostrovy[11] Bulharsko,[23] Německo,[24] a severní Turecko;[25] v severní Americe byl zaznamenán jako běžný v Kanadě a v severních i jižních Spojených státech;[12][26] v severní Asii byl nalezen v oblastech poblíž obou Řeka Oka[27] a centrální Řeka Angara na Sibiři;[28] a ve východní Asii byly shromážděny v Číně.[29]

Viz také

Reference

  1. ^ A b "Lactarius vietus (Fr.) Fr. 1838 ". MycoBank. Mezinárodní mykologická asociace. Citováno 29. prosince 2010.
  2. ^ "Lactarius vietus nomenklatura". Russulales News. Archivovány od originál dne 15. března 2012. Citováno 29. prosince 2010.
  3. ^ "Agaricus vietus Fr., Syst. mycol. (Lundae) 1: 66 (1821) ". Indexové houby. CAB International. Citováno 27. prosince 2010.
  4. ^ Hranolky, Elias Magnus (1821). Systema Mycologicum (v latině). Greifswald, Německo: Mauricius. p.66. vietus.
  5. ^ „Lactarius vietus (Fr.) Fr., Epicr. Syst. Mycol. (Upsaliae): 344 (1838) [1836-1838]“. Indexové houby. CAB International. Citováno 27. prosince 2010.
  6. ^ Hranolky, Elias Magnus (1838). Epicrisis Systematis Mycologici (v latině). Uppsala, Švédsko: Typographia Academica. p.344. Epicrisis systematis mycologici.
  7. ^ "Galorrheus vietus (Fr.) P. Kumm. 1871 ". MycoBank. Mezinárodní mykologická asociace. Citováno 29. prosince 2010.
  8. ^ "Lactifluus vietus (Fr.) Kuntze 1891 ". MycoBank. Mezinárodní mykologická asociace. Citováno 29. prosince 2010.
  9. ^ A b Rea, Carletone (1922). British Basidiomycetaceae: Handbook to the Larger British Fungi. Cambridge, Velká Británie: Cambridge University Press. 489–490.
  10. ^ A b C d E F G h i j k l m n Ó p q Phillips, Roger (1981). Houby a jiné houby Velké Británie a Evropy. Londýn: Pan Books. p. 87. ISBN  0-330-26441-9.
  11. ^ A b C d E F G h i Sterry, Paul; Hughes, Barry (2009). Kompletní průvodce britskými houbami a muchomůrkami. HarperCollins. p. 52. ISBN  978-0-00-723224-6.
  12. ^ A b C d E F G h i Smith, Alexander Hanchett (1977). "Variace ve dvou běžných severoamerických Lactarii". Bulletin Kew. 31 (3): 449–453. doi:10.2307/4119385. ISSN  0075-5974. JSTOR  4119385.
  13. ^ A b Kibby, Geoffrey (2003). Houby a muchomůrky Británie a severní Evropy. Hamlyn. p. 183. ISBN  978-0-7537-1865-0.
  14. ^ Bessette, Arleen R .; Bessette, Alan E; Harris, David B. (2009). Mléčné houby Severní Ameriky: Polní průvodce rodu Lactarius. Syracuse, New York: Syracuse University Press. p. 262. ISBN  978-0-8156-3229-0.
  15. ^ A b Pegler, David N. (1990). Polní průvodce houbami a muchomůrkami Británie a Evropy. Ledňáček. p. 118. ISBN  0-86272-565-8.
  16. ^ Fischer, David Hackett; Bessette, Alan; Bessette, Arleen R. (1997). Houby severovýchodní Severní Ameriky. Syracuse: Syracuse University Press. ISBN  978-0-8156-0388-7.
  17. ^ A b Moser, Meinhard (1977). „Problém Lactarius mammosus Fr ". Bulletin Kew. 31 (3): 529–532. doi:10.2307/4119398. ISSN  0075-5974. JSTOR  4119398.
  18. ^ Jordan, Michael (2004). Encyklopedie hub z Británie a Evropy. Frances Lincoln. p. 310. ISBN  978-0-7112-2378-3.
  19. ^ A b Pegler, David N. (1983). Houby a muchomůrky. London: Mitchell Beazley Publishing. p. 98. ISBN  0-85533-500-9.
  20. ^ Trappe, James M. (1962). "Houby společníci ektotrofních mykorhiz". Botanická recenze. 28 (4): 538–606. doi:10.1007 / BF02868758. ISSN  0006-8101. S2CID  42698903.
  21. ^ Rotheroe, Maurice; Moore, David Scott; Nauta, Marijke M .; Evans, Shelley (2008). Plísňová ochrana: Problémy a řešení (Symposia Britské mykologické společnosti). Cambridge University Press. p. 140. ISBN  978-0-521-04818-7.
  22. ^ Verbeken, A .; Mueller, G. M. (2002). „Rozmanitost a ekologie tropických ektomykorhizních hub v Africe“. Ve Watling, Roy (ed.). Tropická mykologie. CAB International. s. 11–24 [15]. ISBN  978-0-85199-542-7.
  23. ^ Stefanov, S .; Zaprianov, J. (1969). „O chemickém složení některých hub rodů Lactarius a Tricholoma distribuováno v Bulharsku ". Naui. Trudove Viss Sel.-zastávka. Inst. "V. Kolarov" (v bulharštině). 18 (4): 57–59.
  24. ^ Straus, Adolf (1969). „Pilzfunde im Gebiet des Naturschutzgebietes Krumme Laake bei Berlin-Rahnsdorf und seiner Umgebung“. Willdenowia (v němčině). 5 (2): 171–179.
  25. ^ Turhan, Kadir (2007). "Stanovení některých stopových kovů hub produkovaných ve středním černomořském regionu Turecka". Bulletin o životním prostředí Fresenius. 16 (4): 397–402.
  26. ^ Calkins, W. W. (1887). „Poznámky k houbám Florida. Č. 16“. Journal of Mycology. 3 (7): 82. doi:10.2307/3752534. JSTOR  3752534.
  27. ^ Burlova, L. G. „Výskyt mykorhizních hub v lesní rezervaci řeky Oka“. Mikologiya I Fitopatologiya (v Rusku). 22 (3): 199–202. ISSN  0026-3648.
  28. ^ Astapenko, V. V. (1990). "Consortive relations in wood-decomposing houby in the central Angara river area Russian SFSR SSSR". Mikologiya I Fitopatologiya (v Rusku). 24 (4): 289–298.
  29. ^ Bi, Zhishu; Zheng, Guoyang; Li, Taihui (1993). Flora Macrofungus čínské provincie Guangdong. Čínská univerzitní tisk. p. 506. ISBN  978-962-201-556-2.

externí odkazy