LAtelier de Joël Robuchon - LAtelier de Joël Robuchon - Wikipedia
L'Atelier de Joël Robuchon je jméno dvanácti francouzština gurmán restaurace umístěné v New York City, Bangkok, Hongkong, Las Vegas, Montreal, Paříž, Šanghaj, Taipei, a Tokio.
Ve vlastnictví šéfkuchař Joël Robuchon, restaurace slouží jeho francouzštině haute cuisine ve stylizovaném prostředí. Mnoho sedadel je uspořádáno tak, aby přehlédlo přípravu jídla v kuchyni. L'Atelier se překládá jako „workshop“ a tento termín ateliér se běžně používá k označení dílny umělce ve výtvarném nebo dekorativním umění.[1]
Místa
V roce 2012 Paříž umístění L’Atelier de Joël Robuchon v Saint-Germain-des-Prés byl zvolen 12. nejlepším na světě v roce Restaurace Top 50 časopisu.[Citace je zapotřebí ]
Restaurace otevřela deváté místo v roce 2014, v MahaNakhon v Thajsko s názvem L'Atelier de Joël Robuchon (Bangkok ).[2]
Poslední umístění je v Chelsea Market na Manhattan v New York City.[3]
Viz také
Reference
- ^ John Curtas; Max Jacobson; Al Mancini. Jíst Las Vegas: 50 základních restaurací. Huntington Press. str. 18. ISBN 1-935396-25-0.
- ^ „Pace Goes Residential“. Bangkok Post. Archivovány od originál dne 10. dubna 2013. Citováno 15. listopadu 2012.
- ^ „Nový článek v nejdražším řetězci restaurací na světě“. New York Times. Citováno 27. února 2018.
externí odkazy
- Oficiální webové stránky
- L'atelier Joëla Robuchona: umění mistra kuchaře a jeho chráněnců, Van Nostrand Reinhold (1997)