Khatti Dal - Khatti Dal
 | |
| Chod | Hlavní |
|---|---|
| Místo původu | Indie |
| Region nebo stát | Hyderabad |
| Hlavní přísady | Dal, Tamarind |
Khatti Dal je potravina pocházející z Indie a centrální vůči Hyderabadi kuchyně. Je to typ dal vyrobeno pomocí Masoor dal nebo Toor dal Je to oblíbené jídlo v Andhra Pradesh a Telangana. Slovo khatti doslovně znamená „kyselý“.[1] Týká se to štiplavé chuti, která je nezbytná pro pokrm způsobený přidáním tamarind. Khatti dal se obvykle podává s rýží a jinými masnými nebo zeleninovými pokrmy.
Viz také
Reference
- ^ "recept na khatti dal, jak udělat khatti dal | hyderabadi khatti dal". Dassana Amit recepty. 21. srpna 2013. Citováno 10. prosince 2019.