Kathy Joseph - Kathy Joseph

Kathry Joseph
narozený
Chicago, Illinois, Spojené státy
Národnostamerický
Alma materUniversity of California Davis
obsazeníVinař, podnikatel, víno poradce
Známý jakoFiddlehead sklepy

Kathy Joseph je Kalifornský vinař a podnikatel, zakladatel společnosti Fiddlehead sklepy v Santa Maria v Kalifornii.[1] Je jednou z prvních vinařek, které otevřely své vlastní vinařství v okrese Santa Barbara a její Fiddlehead Cellars je uveden ve filmu Bokem.[2][3][4]

Vzdělání a kariéra

Joseph, původem z oblasti Chicaga, získal bakalářský titul v oboru bakteriologie na University of Wisconsin, Madison.[5] Na konci 70. let se poté přestěhovala do Kalifornie, aby zahájila kariéru ve vinařském průmyslu.[6] Poté, co pracovala v několika vinařstvích, navštěvovala postgraduální studium v Enologie na University of California, Davis.[6] Po absolutoriu v roce 1984 strávila pět let ve vinařství Robert Pecota jako hlavní vinař.[6]

V roce 1989 otevřela Joseph své vlastní vinařství Fiddlehead Cellars Lompoc, Kalifornie.[7][2] V té době to bylo neobvyklé místo pro otevření vinařství a Joseph byl průkopníkem jako ženská vinařka a kvůli své volbě místa.[3] Zaměřila se na tehdy méně ceněné odrůdy vína - Pinot Noir a Sauvignon Blanc.[6] Fiddlehead[8] oslavila 25. ročník v roce 2013 a je distribuována mezi restaurace a prostřednictvím vinařského klubu.[9] Její víno získalo řadu ocenění San Francisco Chronicle's Top 100 vín v letech 1999, 2000 a 2001.[10][11][12]

Joseph učil třídy na Napa Valley College a UC Davis,[13] a její víno Fiddlestix bylo uvedeno ve scéně filmu Bokem.[14][4]

Reference

  1. ^ Parente, Michele. „Ženské kuchařky na„ Festa “v jejich vlastní lize“. sandiegouniontribune.com. Citováno 2017-10-23.
  2. ^ A b Heimoff, Steve (2008). New Classic Winemakers of California: Conversations with Steve Heimoff. University of California Press. ISBN  9780520247222.
  3. ^ A b Griest, Stephanie Elizondo (01.05.2009). 100 míst, kam by každá žena měla jít. Cestovatelské příběhy. ISBN  9781932361773.
  4. ^ A b „Fiddlehead Cellars - ve filmech“. www.fiddleheadcellars.com. Citováno 2017-10-23.
  5. ^ „Kathy Joseph - SIP Certified“. SIP Certified. Citováno 2017-10-23.
  6. ^ A b C d „Ženy vinařky z Kalifornie | Kathy Joseph“. webpages.scu.edu. Citováno 2017-10-23.
  7. ^ "Počet vinařek roste a rychle | Magazín nadšenců vína". Magazín nadšenců vína. 2016-03-17. Citováno 2017-10-23.
  8. ^ „Sklizeň hroznů a radost ve sklepech Fiddlehead“. www.independent.com. Citováno 2017-10-23.
  9. ^ „Popíjejte a vychutnávejte: Svět Pinot Noir 2017 přitahuje vinaře na centrálním pobřeží - Paso Robles Daily News“. pasoroblesdailynews.com. Citováno 2017-10-23.
  10. ^ „TOP 100 VÍN: BÍLÁ“. SFGate. Citováno 2017-10-23.
  11. ^ „TOP 100 VÍNA KRONIKY ZA ROK 2000“. SFGate. Citováno 2017-10-23.
  12. ^ „100 NEJVĚTŠÍCH VÍN SAN FRANCISCO CHRONICLE z roku 2001“. SFGate. Citováno 2017-10-23.
  13. ^ „Seznamte se s některými vinařkami v okrese Santa Barbara“. Zaregistrujte se v Napa Valley. Citováno 2017-10-23.
  14. ^ „Vinařky v okrese Santa Barbara oslavují Mezinárodní den žen | Stravování | Santa Maria Sun, CA“. www.santamariasun.com. Citováno 2017-10-23.