Kagemand - Kagemand - Wikipedia

Kagekone sloužil na oslavě narozenin chlapce

Kagemand nebo Kagekone (Anglicky: Cake man or Cake woman) je dánský dort ve tvaru chlapce nebo dívky,[1] který se tradičně jedí k narozeninám a výročí.[2][1] Jedná se o variantu jednoduššího brunsviger.

Dort se obvykle vyrábí buď z měkkého kynutého těsta přelitého hnědý cukr nebo a Dánské pečivo těsto přelité polevou. V každém případě je dort zdoben cukrovinkami a slavnostními dánskými vlajkami. Oslava narozenin tradičně začíná tím, že je dortová figura bez hlavy nebo rozebrány, zatímco všechny děti křičí.[3][4]

Reference

  1. ^ A b „Všechno nejlepší k narozeninám, Gen Z: slaví s 16letými po celém světě“. Opatrovník. SPOJENÉ KRÁLOVSTVÍ. 10. prosince 2016. Citováno 12. prosince 2016.
  2. ^ Vendelbjerg, Lars (27. srpna 2015). „Bager lavede fem meter høj kagemand“ [Pekař vyrobil 5 metrů dlouhý kagemand]. Holstebro Struer Dagbladet (v dánštině). Holstebro, Dánsko. Citováno 12. prosince 2016.
  3. ^ Sandi Toksvig (16. října 2018), „Episode 8 - Danish week“, The Great British Bake Off
  4. ^ Victoria Williams (2016), „Narozeninové dorty, mezinárodní“, Oslavujeme životní zvyky po celém světě, ABC-CLIO, Baby Showers to Funerals, s. 35, ISBN  9781440836596

externí odkazy

  • Obrázky uživatele Kagemand z dánské pekárny.