Joanne M. Holden - Joanne M. Holden
Joanne M. Holden | |
|---|---|
 | |
| narozený | 5. září 1946 |
| Zemřel | 2. října 2014 (ve věku 68) Elkridge, Maryland, USA |
| Národnost | americký |
| Alma mater | University of Delaware, University of Maryland |
| Známý jako | Výživa |
| Vědecká kariéra | |
| Pole | věda o jídle |
| Instituce | USDA Služba zemědělského výzkumu |
| Teze | Vliv dietní sacharózy nebo glukózy na hladinu glukózy a inzulinu v séru a profily lipoproteinů jednotlivců (1974) |
Joanne Merson Holden (5. září 1946 - 2. října 2014) byla americká odbornice na výživu známá pro svůj výzkum složení potravin. Sloužila jako vedoucí Služba USDA Agricultural Research Service je Laboratoř údajů o živinách a v době její smrti byl zařazen mezi nejvíce 1% nejvíce citovaných výzkumní pracovníci v zemědělská věda.[1]
Vzdělávání
Joanne Holden ji přijala Bakalář věd stupně v oboru Potraviny a výživa z University of Delaware v Newark, Delaware než si ji vyděláte Mistr vědy stupně z University of Maryland v roce 1974.[2][3]
Kariéra a příspěvky
V průběhu své kariéry Holden publikovala více než 100 článků údaje o složení potravin výroba, sběr, správa a dokumentace a analýza výživy.[3] Holden a její kolegové z Služba zemědělského výzkumu Laboratoř nutričních údajů zveřejnila 31 článků v JFCA (Journal of Food Composition and Analysis).[3] Holden byl uveden jako ISI vysoce citováno výzkumná pracovnice v roce 2014, což znamená, že se zařadila mezi 1% nejvíce citovaných výzkumných pracovníků v oblasti zemědělská věda.[1]
Její práce přispěla k USDA National Nutrient Database for Standard Reference (také známý jako SR24), což je standardní zdroj pro údaje o složení potravin v USA pro použití ve veřejném a soukromém sektoru. Mezi další projekty tato práce zahrnovala významné aktualizace informací o živinách pro čerstvé hovězí a vepřové výrobky v roce 2012, protože změny a zlepšení postupů chovu zvířat a průmyslových postupů v průběhu času ovlivňují obsah živin.[4]
Holden dále podporoval celosvětové vzdělávání v potravinářství tím, že pracoval jako spoluředitel (1994 až minimálně 2007) Mezinárodního postgraduálního kurzu pro výrobu, řízení a používání údajů o složení potravin, projektu OSN Organizace pro výživu a zemědělství Mezinárodní síť potravinových datových systémů (INFOODS).[5]
Reference
- ^ A b Thomson Reuters (2014). „Highly Cited Researchers 2014“. Citováno 2014-10-10.
- ^ Pohřební ústav Gary L. Kaufmana v Meadowridge Memorial Park (2014). „Na památku Joanne M. Holdenové“. Citováno 2014-01-10.
- ^ A b C P. Pehrsson; G. Beecher; J.M. Harnly (2014-12-24). „In Memoriam: Joanne Merson Holden, MS (5. září 1946–2. Října 2014): odešel z ARS-USDA, 30. června 2012 [neopravený důkaz]“. Journal of Food Composition and Analysis. 39: 128–129. doi:10.1016 / j.jfca.2014.12.001.
- ^ Bliss, Rosalie Marion (leden 2012). "Údaje o živinách včas pro nový rok". Zemědělský výzkum. 60 (1): 20–21.
- ^ Národní akademie věd (2007). Hodnocení nutričních rizik: Perspektivy, metody a výzvy v oblasti údajů, shrnutí semináře. National Academies Press (USA).