Jane Ellison (Borden) - Jane Ellison (Borden)

Jane Ellison byla fiktivní postava vytvořená ve 20. letech 20. století Borden propagovat svou značku Eagle kondenzované mléko. Jane, zvaná „kulinářská expertka“, propagovala své „Magické recepty“ v článcích časopisů, v rádiu a ve svých brožurách z 30. let Kouzlo! Nejúžasnější zkratky ve vaření, jaké jste kdy slyšeli a Nové kouzlo v kuchyni: rychlé a snadné recepty ze sladeného kondenzovaného mléka.[1] Jako Betty Crocker, byla také používána jako kontaktní místo pro spotřebitele.[2]

Její „kouzlo!“ Kniha je obzvláště pozoruhodná "Magic Lemon Cream Pie (nevařená náplň)", předchůdce Klíčový limetkový koláč.[3][4]

Poznámky

  1. ^ "Jane Ellison", Nové kouzlo v kuchyni: rychlé a snadné recepty ze sladeného kondenzovaného mléka, str. 3 celý text
  2. ^ (inzerát) Dobré vedení domácnosti, Duben 1923, str. 194
  3. ^ Nová magie, str. 27
  4. ^ Stella Parks. BraveTart: Ikonické americké dezerty, 2017, ISBN  0393634272, str. 171-172