Hymenaea stigonocarpa - Hymenaea stigonocarpa

Hymenaea stigonocarpa
Hymenaeastigonocarpa1.jpg
Hymenaea stigonocarpa
Hymenaeastigonocarpa3.jpg
Vědecká klasifikace
Království:
Plantae
(bez hodnocení):
Krytosemenné rostliny
(bez hodnocení):
Eudicots
(bez hodnocení):
Rosids
Objednat:
Fabales
Rodina:
Fabaceae
Podčeleď:
Detarioideae
Rod:
Hymenaea
Druh:
H. stigonocarpa
Binomické jméno
Hymenaea stigonocarpa
Poddruh
  • H. stigocarpa subsp. stigocarpa
  • H. stigocarpa subsp. pubescens
Synonyma[1]
  • H. chapadensis
  • H. correana

Hymenaea stiginocarpa je nepravidelně tvarovaný, většinou 6–9 m vysoký strom, který byl přiřazen k hrachová rodina. Má zkroucený kmen vřetenovitého tvaru, velmi drsnou šedou kůru a červenohnědé větvičky. Opadavé listy se skládají ze dvou velkých asymetrických letáků s celým okrajem. Květy se vyskytují ve shlucích až třiceti na konci větví. Produkuje jedlé, vysoce ceněné plody, které jsou často sbírány z divočiny a využívány místními lidmi. Místní název tohoto druhu v Brazílii je jatobá do cerrado.[2][3]

Taxonomie

Friedrich Gottlob Hayne, německý botanik, poprvé vědecky popsal tento druh v roce 1830 jako Hymenaea stigonocarpa, název, který dříve používal Carl Friedrich Philipp von Martius, a byl založen na vzorku odebraném ze sezónně suchého lesního typu, místně známého jako Caatinga, ve státě Piauí, severovýchodní Brazílie, během jeho expedice 1817-1820. V roce 1870 však George Bentham použil název na vzorky shromážděné v Cerradu ve střední Brazílii a název se od té doby používá ve spojení s vzorky z Cerrada. Kromě toho vytvořil poddruh pubescens. João Barbosa Rodrigues, jeden z nejslavnějších brazilských botaniků, se v roce 1898 vyznamenal H. chapadensis, stejně jako H. correana, které byly později považovány za synonyma H. stigononcarpa subsp. pubescens. V roce 1925 Adolpho Ducke přidělil jméno Hymenaea velutina na vzorky shromážděné v severovýchodní Brazílii, které se také široce používaly pro vzorky z Caatingy. Nedávno bylo zjištěno, že k popisu byl použit původní materiál H. stigonocarpa patří ke stejnému druhu jako typ z H. velutina. Nyní to bylo navrženo zachovat jméno H. velutina přes H. stigonocarpa Hayne, a pokračovat v přihlašování H. stigonocarpa na druhy z Cerrada, jak je používá Bentham.[4][5]

Popis

Hymenaea stigonocarpa má dvacet čtyři chromozomy (2n = 24).[6] Je to nízká až střední výška opadavý strom 5–20 m (16–66 ft) a průměr do 50 cm (20 in) ve výšce prsou. Má zkroucený kmen pokrytý hustou hrubou šedou kůrou a červenohnědými větvičkami. Jeho listy jsou střídavě posazené a skládají se ze dvou kožovitých, ledvinovitých až vejčitých letáky o délce 6–24 cm (2,4–9,4 palce) a šířce 3,5–7 cm (1,4–2,8 palce), s rychlým klesáním listeny (tzv stipules ) na jejich základně. Květy tohoto druhu jsou největší v rodu a okvětní lístky jsou o něco větší než sepals. Těchto pět sepals je tlustých a jsou odkloněny, když se květiny otevřely. Pět bílých okvětní lístky jsou přibližně 22 mm (0,87 palce) dlouhé a 12 mm (0,47 palce) široké a jsou umístěny na okraji širokého hypanthium. Deset volných, bílých, 40 mm (1,6 palce) dlouhých vláken je zakončeno 9 mm (0,35 palce) dlouhými prašníky. Uprostřed hypanthia je jediný, masitý carpel na krátkém stonku dlouhém 6–8 mm (0,24–0,31 palce), který je zakončen dlouhou zakřivenou bílou styl implantovaný pod úhlem, s pupenem ve tvaru mokrého zrnitého stigmatu na špičce. Až třicet květů je zasazeno do květenství na špičce větví, které jsou podtržené listeny. Druh závisí na křížové opylování a je opylován hlavně netopýry. Samooplodněné květiny jsou po týdnu přerušeny. Zralé plody jsou světle až tmavě hnědé s malými a pravidelně rozmístěnými světlými žlázami, suché, neslušný kožený lusk o délce 9–20 cm (3,5–7,9 palce), šířce 2–6,5 cm (0,79–2,56 palce) a tloušťce 2–4,3 cm (0,79–1,69 palce), se zaoblenou základnou, mírně špičatou špičkou a rovnou nebo zvlněný okraj. The mezokarp a endokarp byly transformovány do nažloutlé, měkké, vláknité, mírně sladké mouka - bohatá buničina s charakteristickým zápachem. Celá strukovina obklopuje prominentní linie stehu. Plody jsou zralé mezi dubnem a červencem v Federální okruh Od července do listopadu v Mato Grosso do Sul a srpen v Minas Gerais. Obsahuje jedno až šest semen. Tato semena jsou červenohnědá, oválná, postranně stlačená, dlouhá 18–28 mm (0,71–1,10 palce) a silná 9–20 mm (0,35–0,79 palce), se zaoblenou špičkou a základnou, nepravidelným povrchem a několika prohlubněmi. .[3][7][8][9] Příliš zralé plody vylučují nepříjemný zápach.[10]

Ekologie

Strom se zralými plody

Květy bohaté na nektar Hymenaea stiginocarpa otevřené v noci a jsou opylovány několika druhy netopýrů, mezi nimiž jsou převážně plody Platyrhinus lineatus a Carollia perspicilata a specialista na nektar Glossophaga soricina. Hawkmoths také časté květiny, ale při opylování se zdají neúčinné. Samoopylená semena plně nedozrávají. Ačkoli vlastní pylová zrna květu rostou trubičky a oplodňují se vajíčka stejně úspěšně jako pyl z jiného vzorku, po sedmi nebo osmi dnech samy opylované plody spadnou ze stromu. Mechanismus potratu opylovaných plodů není znám, ale vajíčka se vzájemným oplodněním rostou rychleji od začátku.[9]

Produkcí každoročně velkého množství plodů, které jsou konzumovány suchozemskou faunou, hraje tento druh také důležitou ekologickou roli.[7] Bylo navrženo, že aguti je zodpovědný za většinu šíření osiva H. stigonocarpa.[11]

Na rozdíl od mnoha jiných druhů z čeledi Fabaceae, Hymenaea stiginocarpa údajně postrádá symbiontické půdní bakterie, a proto není schopen přímo používat dusičnan vyrobený bakteriemi z atmosférického dusíku.[2]

Rozdělení

Hymenaea stiginocarpa se vyskytuje v severní, střední a východní Brazílii a v Paraguay.[2]

Použití

Jatobá do cerrado je důležitý strom pro obyvatele Brazílie Cerrado, a díky svému vysoce kvalitnímu dřevu představuje podstatnou ekonomickou hodnotu, pryskyřice a jedlé ovoce. Tyto plody lze použít k výrobě mouka a při přípravě různých druhů potravin. S rostoucí poptávkou po produktech této rostliny existuje potřeba komerčního pěstování a pěstování vysoce kvalitních sazenic.[12]

Dužina z ovoce Jatobá obsahuje asi 5½% protein a téměř 50% mouka s vysokým obsahem vlákniny skládající se ze 40% nerozpustné vlákniny a asi 9% rozpustné vlákniny.[13]

Základní výživové složky, vitamíny a minerály ovocné dužiny Jatobá do cerrado[14]

Hlavní součástiProcentoVitamínyObsah na 100 gMinerályObsah na 100 g
olej3% – 5%β-karoten (vitamin A)0,3 - 0,5 mgdraslík1120 mg
bílkoviny5% – 6%kyselina listová (vitamin B9)49 - 58 μghořčík125 mg
sacharidy31% – 37%kyselina askorbová (vitamin C)7 - 11 mgvápník134 mg
surová vláknina42% – 47%α-tokoferol (vitamin E)399 - 480 μgfosfor96 mg
popel3½%zinek1,4 mg
vlhkost8% – 10%energie193,0 kcalsodík7 mg

Mouku z Jatobé místní obyvatelé Cerrada oceňují a připravovali z ní želé, likéry, koláče, chleby a kaši.[7] Pryskyřice ze stonků jatobá do cerrado se používá k leštění kánoí ak výrobě laků.[15]

Vědci prokázali velké rozdíly v genetice mezi subpopulacemi a uvnitř nich, které odpovídají variabilitě hmotnosti plodu, což poskytuje perspektivu pro šlechtění odrůd s příznivějšími vlastnostmi pro lidské použití.[7] Sazenice lze pěstovat v plastových pytlích s 50% stínováním a nejlépe v minerální půdě bez organického kompostu a ve skleníku.[12] H. stigonocarpa roste nejlépe na slunném místě a dává přednost dobře odvodněné půdě. Po založení jsou stromy do určité míry odolné vůči suchu. Obecně roste pomalu.[2] Jatobá do cerrado je někdy vysazena jako okrasná rostlina.[2]

Jedna studie ukázala, že extrakty z H. stigonocarpa potlačené dělení buněk v cibuli, což může znamenat, že některé obsahuje cytotoxický látka.[16]

Reference

  1. ^ Ramalho Carvalho, Paulo Ernani (2007). Jatobá-do-Cerrado Hymenaea stigonocarpa (PDF). Circle technica. 133. Citováno 2017-06-02.
  2. ^ A b C d E "Hymenaea stigonocarpa". Užitečné tropické rostliny. Citováno 2017-06-02.
  3. ^ A b Lee, Yin-Tse; Langenheim, Jean H. (1975). Systematika rodu Hymenaea L. (Leguminosae, Caesalpinioideae, Detarieae). Publikace v botanice. 69. University of California.
  4. ^ Mascarenhas Souza, Isys; Barbosa Pinto, Rafael; Paganucci de Queiroz, Luciano (2016). „Návrh na zachování názvu Hymenaea stigonocarpa (Leguminosae) se zachovaným typem“ (PDF). Taxon. 65 (2): 393–394. doi:10.12705/652.25. Citováno 2017-07-21.
  5. ^ "Hymenaea correana". Tropicos.
  6. ^ Serbin, Giulia M .; Pinto, Rafael B .; de F. Mansano, Vidal; Tozzi, Ana Maria G.A .; Forni Martins, Eliana R. (2015). „Počty chromozomů u Hymenaea L. a Guibourtia Benn. (Leguminosae, Caesalpinioideae) a jejich taxonomické důsledky“. XXIII Congresso de Iniciação Científica da UNICAMP.
  7. ^ A b C d Soares de Castro, Rodrigo (2016). Variação genetická kvantitativa a populační Estrutura de Hymenaea stigonocarpa (Mart. Ex Hayne) [Quantitave Genetic Variation and Population Structure in Hymenaea stigonocarpa (Mart. Ex Hayne)] (PDF) (v portugalštině). Universidade Federal de Goiás. Citováno 2017-06-07.
  8. ^ Ramalho Carvalho, Paulo Ernani (2007). Jatobá-do-Cerrado Hymenaea stigonocarpa (PDF). Circle technica. 133. Citováno 2017-06-02.
  9. ^ A b Gibbs, Peter E .; Oliveira, Paulo E .; Bianchi, Marta B. (1999). „Postzygotická kontrola sebepoznání u Hymenaea stigonocarpa (Leguminosae ‐ Caesalpinioideae), netopýřího stromu brazilského Cerrados“. International Journal of Plant Sciences. 160 (1): 72–78. doi:10.1086/314108. JSTOR  10.1086/314108.
  10. ^ Allen, Oscar Nelson; Kullmann Allen, Ethel (1981). Leguminosae, zdrojová kniha charakteristik, použití a nodulace. University of Wisconsin Press. ISBN  9780299084004.
  11. ^ Simões Ramos, Ana Carolina; Pires De Lemos-Filho, José; Lovato, Maria Bernadete (2009). „Phylogeographical Structure of the Neotropical Forest Tree Hymenaea courbaril (Leguminosae: Caesalpinioideae) and its Relationship with the Vicariant Hymenaea stigonocarpa from Cerrado“. Journal of Heredity. 100 (2): 206–216. doi:10.1093 / jhered / esn092. PMID  18974401. Citováno 2017-07-21.
  12. ^ A b Nardelli, Evandro Michel Valero; Costa, Edílson (2015). Mudas de Jatobá-do-Cerro em diferentes Ambientes e Substratos com dávky de Composto organic commercial [Růstové rozdíly mezi sazenicemi Hymenaea stiginocarpa v různých prostředích a s použitím růstového média obsahujícího různá množství komerčního organického kompostu] (v portugalštině). Universidade Estadual de Mato Grosso do Sul. Citováno 2017-06-02.
  13. ^ Chang, Yoon K .; Silva, Mara R .; Gutkoski, Luiz C .; Sebio, Leonard; Da Silva, Maria A.A.P. (1998). „Vývoj extrudovaných svačinek s použitím mouky jatobá (Hymenaea stigonocarpa Mart) a maniokových škrobů“. Journal of the Science of Food and Agriculture. 78 (1): 59–66. doi:10.1002 / (SICI) 1097-0010 (199809) 78: 1 <59 :: AID-JSFA87> 3.0.CO; 2- #.
  14. ^ de Morais Cardoso, Leandro; de Freitas Bedetti, Sabrina; Machado Rocha Ribeiro, Sônia; Esteves, Elizabethe Adriana; Pinheiro-Sant’Ana, Helena Maria (2013). ""Jatobá do cerrado "(Hymenaea stigonocarpa): chemické složení, karotenoidy a vitamíny v exotickém ovoci z brazilské Savany" (PDF). Ovoce. 68 (2): 95–107. doi:10.1051 / ovoce / 2013056. Citováno 2017-06-07.
  15. ^ Boniface, Kamdem; Ferreira, Baptista; Kaiser, Roland (2017). "Současný stav znalostí o tradičních použitích, fytochemii a farmakologii rodu Hymenaea". Journal of Ethnopharmacology. 206: 193–223. doi:10.1016 / j.jep.2017.05.024. PMID  28536059.
  16. ^ Lacerda, Lourran P .; Malaquias, Geiz; Peron, Ana Paula (2014). „Antiproliferativní účinek vodných extraktů Hymenaea stigonocarpa Mart. (Fabaceae) na buněčný cyklus Allium cepa L.“ Anais da Academia Brasileira de Ciências. 86 (3): 1147–1150. doi:10.1590/0001-3765201420130163.