Horkovzdušná trouba - Hot air oven

Informace o spotřebitelském zařízení k ohřívání potravin viz Konvekční trouba.
Horkovzdušná trouba

Horkovzdušné trouby jsou elektrický zařízení, která používají suché horko na sterilizovat. Byly původně vyvinuty Pasteurem.[1] Obecně používají a termostat k ovládání teploty. Jejich izolace s dvojitou stěnou udržuje teplo uvnitř a šetří energie, přičemž vnitřní vrstva je špatný vodič a vnější vrstva je kovová. Mezi nimi je také vzduchem vyplněný prostor, který pomáhá izolace. Ventilátor cirkulující vzduch pomáhá při rovnoměrném rozložení tepla. Jsou vybaveny nastavitelnými rošty z drátěného pletiva nebo hliník zásobníky a mohou mít kolébkový spínač zapnutí / vypnutí, jakož i indikátory a ovládací prvky teploty a doby držení. Kapacita těchto pecí se liší. Potřeby napájení se v jednotlivých zemích liší, v závislosti na Napětí a frekvence (hertz ) použitý. Teplotně citlivé pásky nebo biologické indikátory s použitím bakteriální spory lze použít jako ovládací prvky pro testování účinnost zařízení během používání.

Výhody a nevýhody

Nevyžadují vodu a v troubě není velký tlak, na rozdíl od autokláv, což jim umožňuje bezpečnější práci. Díky tomu jsou také vhodnější pro použití v a laboratoř Jsou mnohem menší než autoklávy, ale stále mohou být stejně účinné. Mohou být rychlejší než autoklávy a ve srovnání s jinými prostředky lze dosáhnout vyšších teplot. suché horko namísto vlhké teplo, některé organismy mají rádi priony, nemusí být pokaždé zabiti na základě principu tepelné inaktivace oxidací.[Citace je zapotřebí ]

Používání

Kompletní cyklus zahrnuje ohřev pece na požadovanou teplotu, udržování této teploty na správný časový interval pro tuto teplotu, vypnutí stroje a chlazení předmětů v uzavřené peci, dokud nedosáhnou pokojové teploty. Standardní nastavení horkovzdušné trouby jsou:

  • 1,5 až 2 hodiny při 160 ° C (320 ° F)
  • 6 až 12 minut při 190 ° C (374 ° F)

.... plus čas potřebný k předehřátí komory před zahájením sterilizačního cyklu. Pokud jsou dvířka otevřena před časem, uniká teplo a proces je neúplný. Cyklus tedy musí být pořádně opakován.

Ty jsou široce zvyklé sterilizovat předměty, které vydrží vysoké teploty a nespálí se, jako například skleněné nádobí a prášky. Prádlo se spálí a chirurgické ostré předměty ztratí svou ostrost.

Reference

  1. ^ Ananthanarayan, R; Paniker, C. J. (2006). Učebnice mikrobiologie (7. vydání). Indie: Orient Blackswan. s. 2, 25–26. ISBN  978-8125028086.
  • Učebnice mikrobiologie prof. C P Baveja, ISBN  81-7855-266-3
  • Učebnice mikrobiologie Ananthanarayan a Panikar, ISBN  81-250-2808-0

externí odkazy