Hot Chicken Takeover - Hot Chicken Takeover

Neslavné paličky Hot Chicken Takeover, podávané v tradiční „horké“ úrovni tepla se dvěma pomůckami Ma's Mac a Cheese.
Hot Chicken Takeover
Soukromé
PrůmyslRestaurace
ŽánrRychle neformální
ZaloženýDubna 2014; před 6 lety (2014-04)
Hlavní sídlo
Columbus, Ohio
Počet míst
3 (2018)
MajitelJoe DeLoss
webová stránkahotchickentakeover.com

Hot Chicken Takeover je Američan rychle neformální smažené kuře řetězec restaurací v Columbus, Ohio která se specializuje na Nashville horké kuře.

Dějiny

Zakladatel Joe DeLoss založil společnost po návštěvě Nashville, Tennessee a seznámení s místní specialitou horké kuře v roce 2013.[1] Společnost byla původně založena jako pop-up restaurace v dubnu 2014,[2] před spuštěním a crowdfunding kampaň zapnuta Kickstarter později téhož roku na financování nákupu a potravinářský vůz.[3]

Politiky zaměstnanosti

Společnost získala významné mediální pokrytí pro své stanovené poslání být „zaměstnavatelem se spravedlivou šancí“, který poskytuje pracovní příležitosti dříve uvězněným lidem, kteří se znovu vracejí k pracovní síle, a dalším jednotlivcům, kteří si jinak nemohou najít práci.[4][5] V roce 2016 bylo více než 70% zaměstnanců společnosti Hot Chicken Takeover dříve uvězněno nebo dříve postiženo bezdomovectvím.[6] Zakladatel Joe DeLoss uvedl, že pracovníci s dřívější kriminální minulostí jsou lepšími a spolehlivějšími zaměstnanci než ostatní a že společnost zaměstnává kohokoli, kdo má „orientaci na osobní růst a ochotu reagovat na koučování“.[7]

Společnost také poskytuje různé bezplatné iniciativy profesního rozvoje pro své zaměstnance, jako je finanční gramotnost školení a soukromé osobní poradenství,[2] stejně jako nouzové půjčky ve výplatě 0% nebo hotovostní podpora, aby zaměstnanci nebyli v ohrožení draví věřitelé.[8]

Místa

Poloha Hot Chicken Takeover v centru města Columbus na historickém severním trhu.

Od dubna 2018, Hot Chicken Takeover má tři místa v Columbus, Ohio. První místo je v historickém Severní trh budova v centru města Columbus, druhá se nachází v Clintonville sousedství a nejnovější umístění je na Easton Gateway v Easton Town Center. Společnost také nadále vlastní potravinářský vůz, který byl v letech 2015 a 2016 od čtenářů místního zpravodajského blogu Columbus Underground zvolen „Best Food Truck in Columbus“.[9] V roce 2019 vyrobili své Cleveland oblastní debut, otevření nového umístění v Crocker Park na západním předměstí Západní jezero.

Joe DeLoss oznámil v rozhovoru pro rok 2016 plány na rozšíření prostřednictvím franchising.[10]

Reference

  1. ^ Wood, Urquhart (7. dubna 2016). „Jak jedna kuřecí restaurace narušuje rychlé neformální“. Columbus Business First. Citováno 19. října 2016.
  2. ^ A b Lagatta, Eric. „Bývalí pachatelé tvrdě pracují, odměňujte restaurace, které je najímají“. Columbusův dispečink. Citováno 2016-10-20.
  3. ^ Tavoletti, Molly (13. října 2014). „Jak vyskakovací restaurace jednoho člověka v Ohiu přináší teplo z Nashvillu na středozápad“. Huffington Post. Citováno 20. října 2016.
  4. ^ Rogers, Kate (30. srpna 2016). „Toto středozápadní město je vycházející hvězdou pro podnikatele“. CNBC. Citováno 20. října 2016.
  5. ^ „Rach překvapuje restaurátora Columbus, který najímá pracovníky, kteří se těžko zaměstnávají“. Rachael Ray Show. 10. března 2016. Citováno 20. října 2016.
  6. ^ Sterenberg, Mary (1. července 2016). „Hot Chicken Takeover is Restring Promise“. Generální ředitel společnosti Columbus. Citováno 20. října 2016.
  7. ^ Drženo, Lisa (11. července 2016). „Jak potravinářský průmysl poskytuje druhé šanci dříve uvězněným“. Civilní stravování. Citováno 20. října 2016.
  8. ^ "Naše mise". Hot Chicken Takeover. Citováno 7. června 2017.
  9. ^ Evans, Walker (2016-08-15). „Hot Chicken Takeover Named Best Food Truck of 2016“. Columbus Underground. Citováno 20. října 2016.
  10. ^ Eaton, Dan (23. června 2016). „Joe DeLoss z Hot Chicken Takeover o získávání investorů, průzkumu expanzních webů a F-slov (franchising)“. Columbus Business First. Citováno 20. října 2016.

externí odkazy