Het Groot Paradijs - Het Groot Paradijs - Wikipedia

Het Groot Paradijs
Voorgevel - Middelburg - 20155764 - RCE.jpg
Restaurace informace
Založeno1980[1]
Zavřeno2007[2]
ŠéfkuchařFerdie Dolk
Typ jídlafrancouzština
Hodnocení1 hvězda Michelin Průvodce Michelin
adresa uliceDamplein 13
MěstoMiddelburg
Poštovní směrovací číslo4331 GC
ZeměHolandsko

Het Groot Paradijs je zaniklý restaurace v Middelburg, v Holandsko. Bylo to vynikající restaurace který byl oceněn jedním Michelinská hvězda v roce 1996 a toto hodnocení si udržel až do roku 2002. Za rok 2007 byl opět oceněn hvězdou Michelin.[3][4][5][6][7][8][9][10]

Majitel a šéfkuchař z Het Groot Paradijs byl Ferdie Dolk.[11]

V prvním hvězdném období 1996–2002 Ron Henderikse byl šéfkuchař.[12][13]

Restaurace byla uzavřena v roce 2007 a majitelé otevřeli novou restauraci v roce Domburg.[14][15]

Restaurace je umístěna v a Rijksmonument.[16]

Viz také

Reference

  1. ^ Kutterink, Jeffrey (23. února 2002). „Het groot Paradijs verkocht“. Provinciale Zeeuwse Courant (v holandštině). Citováno 11. srpna 2012.[trvalý mrtvý odkaz ], str. 71
  2. ^ van der Reijden, Demian (9. srpna 2007). „Groot Paradys sluit deuren voorgoed“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 11. srpna 2012.
  3. ^ (v holandštině) Historický přehled hvězd Michelin 1991 t / m 1996 Naposledy navštíveno 3. června 2012
  4. ^ (v holandštině) Historický přehled hvězd Michelin 1997 t / m 2000 Naposledy navštíveno 3. června 2012
  5. ^ (v holandštině) Historický přehled hvězd Michelin 2001 t / m 2005 Naposledy navštíveno 3. června 2012
  6. ^ 2001 Michelin Benelux. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie. 2001. str. 487. ISBN  2-06-000298-2.
  7. ^ 2003 Michelin Benelux. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie.2003. S. 677. ISBN  2-06-100699-X.
  8. ^ Brandligt, Vivie (1. května 2012). „Historisch overzicht Michelinsterren 2006 t / m 2011“ [Historický přehled holandských michelinských hvězd 2006–2011]. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 12. ledna 2013.
  9. ^ Nederland 2007. Clermont-Ferrand: Michelin et Cie.2007. S. 275. ISBN  978-2-06-712249-9.
  10. ^ de Frel, Raymond (28. listopadu 2006). „Het Groot Paradys ziet zijn Michelinster als een cadeautje“. Provinciale Zeeuwse Courant (v holandštině). Citováno 20. srpna 2012.
  11. ^ Kok, Richard (27. listopadu 2007). „Groot Paradijs překonal dveře Michelin“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 11. srpna 2012.
  12. ^ Kok, Richard (26. července 2007). „Weinig veranderingen in Guide Alliance 2003“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 11. srpna 2012.
  13. ^ Kutterink, Jeffrey (23. února 2002). „Het groot Paradijs verkocht“. Provinciale Zeeuwse Courant (v holandštině). Citováno 11. srpna 2012.[trvalý mrtvý odkaz ], str. 71
  14. ^ Brandligt, Vivie (6. listopadu 2007). „Niet meer opgenomen“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 11. srpna 2012.
  15. ^ Kok, Richard (2. července 2007). „Sterrestaurant Het Groot Paradys weg uit Middelburg“. Misset Horeca (v holandštině). Citováno 11. srpna 2012.
  16. ^ (v holandštině) Monumentenregister

Souřadnice: 51 ° 30'0,98 ″ severní šířky 3 ° 37'0,05 ″ východní délky / 51,5002722 ° N 3,6166806 ° E / 51.5002722; 3.6166806