Hesperidina - Hesperidina

Hesperidina
Hesperidina bottleart.jpg
Averzní a reverzní první
Lahve Hesperidina, c. 1864.
TypAperitiv
VýrobceBagley
Představený1864; Před 156 lety (1864)
PříchuťHořký pomeranč
webová stránkabagley.com.ar

Hesperidina je klasika argentinský aperitiv vyrobeno z hořký a sladké pomerančové kůry, které obsahují vysoký počet flavonoidy. Nápoj má antioxidační účinky díky flavonoidům.[1] Jeho název byl převzat z Řecký mýtus z Hesperides.

Dějiny

Štítek Hesperidina (1866) byl vytištěn v USA, aby se zabránilo padělání.

Tento alkoholický nápoj vynalezl v roce 1864 americký imigrant, Melville Sewell Bagley, v Buenos Aires, Argentina.[2] Bagley byl rodák ze státu Maine. Před vypuknutím nemoci v New Orleansu se zabýval obchodem se suchým zbožím americká občanská válka. Po vypuknutí emigroval do Buenos Aires, kde pracoval v lékárně „La Estrella“ v ulicích Defensa a Alsina. Bagley experimentoval s různými vzorci, aby vytvořil zažívací nápoj využívající jako hlavní složku pomeranče.[3] Z těchto testů by se narodila Hesperidina.[4]

Před oficiálním uvedením svého nápoje uspořádal Bagley rozsáhlou reklamní kampaň pomocí plakátů rozmístěných po Buenos Aires. Tyto plakáty obsahovaly pouze jedno tajemné slovo „Hesperidina“ bez obrázků a dalšího vysvětlení.[5]

Plakátová kampaň trvala tři měsíce, než byla Hesperidina konečně zahájena 24. prosince 1864 s reklamou zveřejněnou v La Tribuna noviny. Reklama propagovala Hesperidinu jako „žaludek zažívací, připravený s hořkými pomeranči“. Okamžitý úspěch aperitivu vedl k napodobitelům a padělání produktu. Bagley, který byl tímto vývojem znepokojen, přesvědčil argentinského prezidenta, Nicolás Avellaneda, aby v roce 1876 vytvořil úřad pro patenty a ochranné známky za účelem ochrany svého produktu. Hesperidina byla prvním produktem, který se 27. října zaregistroval jako ochranná známka v Argentině.[6] Brzy poté si Bagley nechal vytisknout štítky Hesperidiny na New York Bank Note Company za účelem posílení kontroly nad výrobkem.

Během Triple Alliance War (1864–1870) Hesperidina byla distribuována mezi argentinské vojáky „za účelem revitalizace zraněných“ kvůli jejím terapeutickým účinkům na žaludeční potíže spojené s pitím pitné vody.[4]

Nápoje skutečně otevřely dveře do zcela nového sektoru reklamy propagovaného kampaní Hesperidina a příchodem do země světových „potravin a nápojů“ jmen, jako jsou Real Hollands, Nestlé, Domecq a Bols.

V populární kultuře

Hesperidina je zmíněna ve třech povídkách Julio Cortázar: Casa Tomada, Tía en Apuros a Circe. Další spisovatel Juan Carlos Casas zahrnul Hesperidinu do své knihy Fraile Muerto.[7] Hesperidina se také objevila v povídce Perdido podle Haroldo Conti.[8]

Tango zpěvák Roberto Goyeneche popsal Hesperidinu jako svůj oblíbený nápoj, který používal k pití v baru "La Sirena" Saavedra, Buenos Aires. Hesperidina se také objevila v několika kalendářích, které maloval Gauchesco umělec Florencio Molina Campos.[4] Další slavnou osobou, která přijala Hesperidinu jako svůj oblíbený nápoj, byl průzkumník Francisco Moreno, který ji pil během svých cest do drsnějších oblastí jižní Argentiny.[5]

Francouzský hudebník José de Wravrin, který vystupoval pod jménem Juan Nirvassed, složil Hesperidina: Tango de Moda v roce 1915,[9] který později vyhrál první cenu na Sociedad Sportiva Argentina. Hesperidina je také zmíněn ve filmu Juan Moreira režie Leonardo Favio v roce 1973.[4]

Viz také

Reference

  1. ^ „Contenido de glicósidos de flavonoides en frutos inmaduros en Citrus aurantium y Citrus sinensis“ na Información Tecnológica č. 13, editoval C.I.T. Argentiny - ISSN 0716-8756
  2. ^ Paul H. Lewis (1990), Krize argentinského kapitalismu, University of North Carolina Press, str. 59–60, ISBN  9780807818626
  3. ^ Norteamericanos en la Argentina Lucio Pérez Calvo, 2007 - ISBN  987-05-2845-7
  4. ^ A b C d „Hesperidina: el licor que dio lugar al registro de patentes en el país“, iEco (dodatek k) Clarín), 13. října 2014
  5. ^ A b „Hesperidina, el retorno de una leyenda“ autor: Sandra Calvete, Los Andes, 29. července 2013
  6. ^ , Revolución Industrial y Equipamiento Urbano autor: Jorge Gazaneo & Mabel Scarone - Instituto de Arte Americano e Investigaciones Estéticas, 1967
  7. ^ Křehké muerto Juan C. Casas, Redakční Stokcero, 2002, ISBN  987-20506-5-1, ISBN  978-987-20506-5-8
  8. ^ Haroldo Conti bio Archivováno 2008-09-13 na Wayback Machine
  9. ^ „Hesperitango“

externí odkazy