Hebridean Brewing Company - Hebridean Brewing Company

Hebridean Brewing Company
Hebridean Brewing Company
UmístěníStornoway, Skotsko, Spojené království
Otevřeno2001
Ve vlastnictvíAndrew Ribbens (nezávislý)
Aktivní piva
názevTyp
Berserker Export AleSkotské pivo
Celtic Black AleAnglický vrátný
Klanu AleAmerické světlé pšeničné pivo
Ostrované silné prémiové pivoSkotské pivo
Moo Coo BrewSkotské pivo
Seaforth AleAnglické světlé pivo

Hebridean Brewing Company (Companaidh Grùdaidh nan Innse Gall) byl nezávislý malý pivovar založena v roce 2001[1] (ačkoli výroba začala až koncem ledna 2002[2]Andy Andy Ribbens v Stornoway na Isle of Lewis, Skotsko. Pivovar vyrábí sudové pivo a filtrované pivo v lahvích.

Dějiny

Začátek

Andrew Ribbens, který pochází z jihovýchodu Anglie, založil v roce 2001 Hebridean Brewing Company ve Stornoway na ostrově Lewis ve Skotsku. Jeho předchozí zaměstnání, práce pro farmaceutické Společnost byla přemístěna a Ribbens měl na výběr, zda se s prací přesune, nebo přijme nadbytek. Vybral si druhou možnost a zahájil fázi výzkumu umění a podnikání v vaření pivo, ležák a pivo.[3][4]
Před založením společnosti pracoval Ribbens ve dvou různých nezávislých pivovarech, aby získal zkušenosti, v Pivovar Freeminer v Forest of Dean poblíž Steam Mills a Flagship Brewery ve městě Kent.[3]
Na konci srpna 2000 obdrželo oddělení environmentálních služeb žádost o plánování od Ribbens, která má přeměnit 18A Bells Road, Stornoway na pivovar.[5] V průběhu roku 2002 obdržela místní organizace na podporu podnikání HIE Innse Gall žádost o grant od společnosti Hebridean Brewing Company. V žádosti o grant byly uvedeny předpokládané náklady společnosti Ribbens na „Zařízení a instalace zařízení“. Ribbensův projekt stál 28 000 GBP, z čehož WIE, Western Isle's Enterprise, poskytla pomoc 14 000 GBP.[6]

Společnost byla objevena v roce 2019.[7]

Incidenty

V roce 2004 došlo ke zmatku ohledně toho, zda by zásilka piva Hebridean Brewing Company v hodnotě přes 20 000 £ byla přijata do regálu maloobchodníkem, Safeway (Nyní známý jako Morrisons ). Bylo dosaženo dohody mezi nezávislým pivovarem a maloobchodníkem, že do obchodů Safeway po celém Skotsku bude dodáváno pivo Hebridean Brewing Company koncem února 2004. Po dohodě mezi pivovarem a maloobchodníkem však společnost Safeway převzala společnost Bradford maloobchodník, Morrisons.[8] Zmatek byl v tom, zda si noví majitelé Safeway stále přáli pivo,[9] na což Morrison zdůraznil, že o žádném problému nevěděli, a nabídli vyjednat novou dohodu.

Areál pivovaru byl rozbité na dne 25. června 2006. skotský Policie věřila, že několik mladých lidí získalo neoprávněný přístup k nemovitosti a ukradlo lahvové pivo v odhadované hodnotě 500 liber. Následně vyšetřováním policie v souvislosti s loupeží zatkla a formálně obvinila dva muže a získala zpět ukradený alkohol. Muži, oba 17, byli obviněni krádež.[10]

Expanze

Andy Ribbens, majitel pivovaru, v roce 2006 uvedl, že by rád rozšířil pivovar tak, aby byl přístupnější veřejnosti v podobě turistické oblasti, kavárny, obchodu a vzorkovny. Ribbens uvedl, že by si přál nové prostory v centru města Stornoway. Ze svých preferencí pro umístění řekl, že by dal přednost budově mimo bydlení, ale stále je viditelný pro procházení obchodu. Důvodem jeho zájmu o expanzi bylo přilákat veřejnost k návštěvě pivovaru.[11]Pivovar se nyní přestěhoval do zbrusu nových prostor (duben 2016), vedle pivovaru je bar, kde můžete ochutnat celou řadu piv Hebridean Brewery Beers.

Technické podrobnosti o pivovaru

Výroba pivovaru se zaměřuje na a kaše tun a a mladina měď. Přesněji řečeno, sladina mědi má fontánové uspořádání s parní spirálou ve svém vnitřku. Pára napájí rostlinu, která je generována pomocí a kotel, Fulton 30e. The slad v likéru se používá celozrnné zrno, které se v areálu mlí a mlýn. Centralizovaný panel monitoruje teplotní stavy a pracuje jako řídicí jednotka v pivovaru stáčení Závod se skládá z plnicího zařízení na lahve s dvojitou hlavou CW250. Tanky na úpravu piva a piva byly převedeny z válcových sklepních válců.[12]

Marketing

Sudová piva jsou k dispozici v různých hospody po Británii a Britech pivní festivaly. Filtrovaná lahvová piva se prodávají ve Skotsku a specializovaná prodejna piva v Británii. Společnost také distribuuje pro domácí spotřebu, stravovací služby, maloobchod a velkoobchod.[13]

Reklamní

V roce 2006 provozoval Pivovar reklamní kampaň v Publican Magazine, obchodní publikaci zaměřené na rozvoj a reklamu místního obchodu. Reklamní kampaň probíhala od začátku září do Vánoc.[14] Společnost také spustila reklamu na jarním vydání Vysočiny a západních ostrovů 2007 CAMRA Informační kampaň (kampaň za skutečné pivo). Půlstránkový rozšířený inzerát sestával ze společnosti, která uvedla pět svých piv a piv, včetně svého nového Seaforth Ale.[15]

Sponzorství

Společnost Hebridean Brewing Company sponzoruje Námořní festival Sail Hebrides.[16] Vodácký festival zaměřený na jachting a plachtění. Společnost specificky podporuje festival sponzorováním závodu na veslařských lodích, kde proti sobě soutěží týmy tří lidí Isle of Lewis o cenu Hebridean Brewing Company Prize.[17]Firma rovněž sponzoruje běžecký a atletický klub Stornoway. Včetně jehoMaratón „(Přibližně 13 mil), který se koná na terénním terénním kurzu kolem Stornoway a Lews Castle.[18] Od roku 2003 společnost Hebridean Brewing Company sponzoruje a vyrábí pivo speciálně pro Hebrideanský keltský festival. Hudební festival si klade za cíl oslavit keltskou kulturu Skotska i ostrov Lewis. Pivo, které pivovar pro každoroční událost vyrobil, se jmenuje Keltský festival.[19]

Výstavy a festivaly

Společnost Hebridean Brewing Company používá různé metody výstav a festivalů „Jídlo a pití“ jako způsob propagace svých značek piva a piva. Nejpozoruhodnější z nich jsou:

  • The Taste of Tain, mezinárodní festival jídla a pití, který propaguje produkty z celého světa Tain, došlo dne 1. září 2007.[20] Mezi jejími vystavovateli byla Hebridean Brewing Company.[21]
  • Vydání CAMRA z roku 2007 Velký britský pivní festival bylo také jeho 30. výročí. Společnost Hebridean Brewing Company byla jedním z 18 skotských pivovarů, které se festivalu zúčastnily.[22]
  • Pivní festival v Newarku, 2006, Anglie. Hebridean Brewing Company byla zastoupena, nyní ukončenou, Firebreak ale.[23]

Piva

Pivovar vyrábí následujících šest běžných piv:[24]

Název pivaStylABV  %
Berserker Export AleScotch Ale / Wee Heavy7.50
Celtic Black AleAnglický vrátný3.90
Klanu AleAmerican Pale Wheat Ale3.90
Ostrované silné prémiové pivoSkotské pivo4.80
Moo Coo BrewSkotské pivo4.40
Seaforth AleAngličtina Pale Ale4.20

Berserker Export Ale

Berserker Export Ale

The Berserker, pojmenoval podle Viking válečník a věž v šachu Lewis Men, je silné bledé pivo známé jako Wee Heavy.

V listopadu 2006 vyhrál Hebrideanský pivovar „Camra“, Kampaň za zimní pivo Skotské pivo 2006, 2006 pro jejich Berserker bledé pivo.[25]

V červnu 2007 společnost Herbidean Brewing Company Berserker, získal pozici „Stříbrná medaile“ SIBA Společnosti nezávislých pivovarů za účast v regionální soutěži o pivo. The Berserker, soutěžící v sekci „Silný Aleš“ (5% +), na druhém místě za tradičním skotským Alešem Červená mlha.[26]

Klanu Ale

Na pivní slavnosti CAMRA Aberdeen Grampian a Northern Isles 2004, se konala Klanu Ale vyhrál „Pivo festivalu“. Festivalu, který se v roce 2004 uskutečnil 18. rokem, se zúčastnilo přibližně 3 000 lidí a 53 různých pivovarů. Účastníci festivalu vybrali hebridské pivo, které bylo vybráno ze skupiny 77 dalších piv a piv, pro titul „Pivo festivalu“. The Příslušník klanu porazil 2004 Skotské pivo, Cairngorm Pasáty, na druhé místo.[27]

Ostrované silné prémiové pivo

The Ostrované silné prémiové pivo byl oceněn Marymas Fair Beer-of-the-Festival v roce 2006. Každoroční Marymas Fair se koná v srpnu v roce Inverness. Cenu za pivo festivalu předal Andrewovi Ribbensovi, majiteli pivovarů, předseda představenstva CAMRA společnosti Inverness & WesternIsles Bill Tring.[28][29]
V roce 2003 Ostrovan získal bronzovou medaili SIBA v kategorii „Skotské pivo Premium Cask“.[30]

Viz také

Reference

  1. ^ Beer Mad vyvoláno 31. srpna 2007
  2. ^ Adresář britských pivovarů Ale vyvoláno 31. srpna 2007
  3. ^ A b Stránky Archivováno 5. listopadu 2018 v Wayback Machine vyvoláno 2. září 2007
  4. ^ Průvodce Archivováno 28. Září 2007 v Wayback Machine vyvoláno 2. září 2007
  5. ^ Archiv plánovací aplikace Archivováno 28. Září 2007 v Wayback Machine vyvoláno 2. září 2007
  6. ^ Schválení grantové pomoci WIE na červen vyvoláno 2. září
  7. ^ https://beta.companieshouse.gov.uk/company/08038796
  8. ^ Článek BBC Online News vyvoláno 31. srpna
  9. ^ Online vydání článku novinky vyvoláno 31. srpna 2007
  10. ^ Policejní zpráva Archivováno 22. října 2007 v Wayback Machine vyvoláno 1. září 2007
  11. ^ Online vydání článku novinky vyvoláno 31. srpna 2007
  12. ^ Tech. Archivováno 27 září 2007 na Wayback Machine vyvoláno 2. září 2007
  13. ^ Skotský profil jídla a pití Archivováno 28. Září 2007 v Wayback Machine vyvoláno 2. září 2007
  14. ^ Online vydání zpravodajského článku vyvoláno 2. září 2007
  15. ^ Highland's and West Isles 'Newsletter Archivováno 28. Září 2007 v Wayback Machine vyvoláno 2. září 2007
  16. ^ Sponzorský web vyvoláno 31. srpna 2007
  17. ^ Komentář k události na webu vyvoláno 31. srpna 2007
  18. ^ Stránka klubu Athletic Archivováno 30. Září 2007 v Wayback Machine vyvoláno 1. září 2007
  19. ^ Festivalový web vyvoláno 1. září 2007
  20. ^ Webová reklamní akce vyvoláno 2. září 2007
  21. ^ Online vydání nového článku Archivováno 26 září 2007 na Wayback Machine vyvoláno 2. září 2007
  22. ^ Skotský web propagující jídlo a pití Archivováno 28. února 2008 v Archiv. Dnes vyvoláno 2. září 2007
  23. ^ Festivalový web Archivováno 29. Září 2007 v Wayback Machine vyvoláno 2. září 2007
  24. ^ BeerAdvocate vyvoláno 1. září 2007
  25. ^ Online vydání článku v novinách vyvoláno 31. srpna 2007
  26. ^ Výsledek soutěží SIBA Archivováno 27 září 2007 na Wayback Machine vyvoláno 1. září 2007
  27. ^ Synopse festivalu vyvoláno 1. září 2007
  28. ^ Archiv bulletinu Archivováno 28. Září 2007 v Wayback Machine vyvoláno 2. září 2007
  29. ^ Online vydání novinového článku vyvoláno 2. září 2007
  30. ^ Stručný přehled společnosti Archivováno 24. srpna 2007 v Wayback Machine vyvoláno 2. září 2007

externí odkazy