Vinařství Haywire - Haywire Winery
Souřadnice: 49 ° 30'19 ″ severní šířky 119 ° 54'54 "W / 49,5051698 ° N 119,9149754 ° W
| Vinařství Haywire | |
|---|---|
| Umístění | Summerland, Britská Kolumbie, Kanada |
| Označení | Údolí Okanagan (vinařská oblast) |
| Založený | 2009 |
| za prvévinobraní | 2009 |
| Klíčoví lidé | Christine Coletta (majitel), Steve Lornie (majitel), Michael Bartier (vinař), Alberto Antonini (konzultační vinař), David Scholefield (poradce pro víno) |
| Mateřská společnost | Vinařství Okanagan Crush Pad |
| Odrůdy | Pinot gris, Gamay, Pinot noir |
| Další atrakce | Vinařství Okanagan Crush Pad |
| Rozdělení | Regionální |
| Degustace | dle dohody |
| webová stránka | www.haywirewinery.com |
Vinařství Haywire je Kanadské vinařství nachází se v Údolí Okanagan Je Summerland, Britská Kolumbie. Haywire, který se nachází na pozemku o rozloze 10 akrů, sedí a dívá se Jezero Okanagan.
Dějiny
Po zakoupení nemovitosti o rozloze 10 akrů v roce 2005 majitelé Christine Coletta a Steve Lornie pěstovali stávající jablka a meruňky Red Delicious po dobu jedné sezóny, než přešli na Pinot gris v roce 2006.[1] Tato dvojice pojmenovala vinařství Switchback, když oslavovala „přechod od ztráty peněz jako pěstitelé jablek ke ztrátě peněz jako pěstitelé hroznů“.[2] Jméno Haywire pochází drát, původně používaný k lisování sena, které mělo tendenci se chaoticky zamotávat. Termín také popisuje přechod Coletty a Lornie od městských slickers k farmářům k majitelům vinařství.[3] Po prvním ročníku v roce 2009 plánoval Haywire získat další podobné odrůdy Pinot noir od ostatních pěstitelů v údolí.[4]
Vinař
Vinař Matt Dumayne vede sklepní provoz za pomoci mezinárodně známého konzultanta vinařství Alberto Antonini. Jako konzultační enolog Antonini pomáhá s vinařskými protokoly.[5] Dumayne i Antonini také spolupracují s vinařským poradcem Davidem Scholefieldem na vinařském stylu.[6]
Okanagan Crush Pad
Haywire's Switchback Vineyard je také domovem vinařství Okanagan Crush Pad Winery, které je sezónně otevřené veřejnosti.
externí odkazy
- http://www.haywirewinery.com Oficiální webové stránky
- http://www.okanagancrushpad.com Oficiální web mateřské společnosti
Reference
- ^ "Marketingový vinařský průmysl Guru jde Haywire", "Poselství", 11. srpna 2010
- ^ "City Slickers go Haywire in wine country", „Vancouver Courier“, 20. srpna 2010
- ^ „Marketingový vinařský guru jde Haywire“, "Poselství", 11. srpna 2010
- ^ "Vinice Switchback se rozpadá", "Georgia Straight", 12. listopadu 2010
- ^ „Alberto Antonini se připojuje k vinařství Haywire jako konzultační enolog“, „Wine Business.com“, 20. srpna 2010
- ^ „Alberto Antonini Goes Haywire“, "Poselství", 20. srpna 2010