Hapanvelli - Hapanvelli
| Typ | Ovesná kaše |
|---|---|
| Místo původu | Finsko |
| Hlavní přísady | Žito kynuté těsto startér, brambory, hrášek |
Hapanvelli (Finština lit. „Kyselá kaše“) je tradiční Jihovýchodní finština jídlo, které se podobá Hrachová polévka ale má kyselejší chuť. Příprava hapanvelli, která je vyrobena z a, trvá zhruba hodinu žito kynuté těsto startér, brambory a hrášek.[1] Tradičně se podává s máslem a studeným mlékem.
Hapanvelli je tradiční pokrm z Virolahti obec který má každoroční letní Virolahti Week (Virolahti-viikko), během kterého se hapanvelli prodává. Během Virolahti Week se také koná soutěž, ve které nejlepší kuchařka získá titul Miss Hapanvelli (Hapanvellimissi).[2]
Zdroje
- ^ Hapanvelli Virolahdelta
- ^ [mrtvý odkaz ][1] Archivováno 19. 7. 2011 na Wayback Machine Obec Virolahti
Viz také
externí odkazy
 | Tento Finsko související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |