Grjúpán - Grjúpán - Wikipedia

Grjúpán je islandský pokrm, který se jedl v dřívějších stoletích v roce Island. Byly to plíce a ovce který byl uzený s přidanou solí a vodou.

Grjúpán se však již dlouho používá jako a synonymum jiného druhu skopové klobásy, bjúga, na Islandu.

Viz také

• Seznam jehněčích pokrmů
• Seznam uzených potravin

Reference

• Gísladóttir, Hallgerður (1999), Íslensk matarhefð, Reykjavík

Tento Island související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.

Tento maso související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to.