Pivovar Great Lakes (Toronto) - Great Lakes Brewery (Toronto)
| Tento článek má několik problémů. Prosím pomozte vylepši to nebo diskutovat o těchto otázkách na internetu diskusní stránka. (Zjistěte, jak a kdy tyto zprávy ze šablony odebrat) | Zdá se, že hlavní přispěvatel do tohoto článku má úzké spojení s jeho předmětem. Může vyžadovat vyčištění, aby vyhovovalo zejména obsahovým zásadám Wikipedie neutrální hledisko. Diskutujte prosím dále o diskusní stránka. (Listopad 2016) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
| tento článek příliš spoléhá na Reference na primární zdroje. Vylepšete to přidáním sekundární nebo terciární zdroje. (Listopad 2016) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
(Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
Pivovar Great Lakes je řemeslný pivovar ve městě Toronto, Ontario, Kanada.
Pivovar Great Lakes byl založen v roce 1987 v průmyslové jednotce v Bramptonu Brucem Cornishem a dalšími čtyřmi tichými partnery. Skupina vyrobila pomocí sladového extraktu dvě piva, pivo a ležák. Pivo bylo baleno do 1 litrových plastových lahví pro domácí vaření se zaměřením na domácího prodejce.[1] Po čtyřech letech výroby došel Cornish a tichým partnerům kapitál, aby udržel fungování pivovaru. Peter Bulut st., Stavební magnát v Etobicoke, byl seznámen s Cornishem prostřednictvím příslušných obchodních dohod a probíhaly plány, jak mu pivovar prodat. Bulut st. Koupil podnik v roce 1990, provedl změnu od vaření sladu na veškeré zrno a v prvních měsících roku 1991 přesunul pivovar do Toronta.
V roce 2009, kdy upadalo zdraví Petera Buluta st., Převzaly jeho děti, Peter Bulut ml. A jeho sestra Anetta Jewell, větší odpovědnost za každodenní operace. Spolu s pivovarnickým týmem představili nové značky a marketingové iniciativy, které vedly ke zvýšení prodeje prostřednictvím LCBO, bary a restaurace. Pivovarnický tým experimentoval s příchutěmi, dával jejich pivům divná a šílená jména a předváděl své výtvory s měsíčními noci Project X (již se nekonají). Bulut st. Zemřel v roce 2010 a nechal pivovar své rodině. Bulut Jr. převzal pivovar, působil jako prezident a šéf pivovarnictví.[1]
Časová osa
| Rok | Hlavní body |
|---|
| 1987 | - Otevřel pivovar se sladovým extraktem v Bramptonu. Dvě piva - ležák Great Lakes a Unicorn Ale
|
| 1990 | - Peter Bulut st. Kupuje pivovar a probíhají plány na přesun výroby do Etobicoke
|
| 1991 | - Otevírá se pivovar Etobicoke. Veškeré vaření sladu začíná. Zaměřeno je na jedno pivo - ležák Great Lakes Lager
|
| 1991-2000 | - Ležák Great Lakes Lager je k dispozici pouze ve formátu konceptu pro bary a restaurace
|
| 2000 | - Maloobchod se otevírá veřejnosti.
|
| 2006 | - Devil’s Pale Ale 666 je vytvořen 6. června 2006 na Toronto Festival of Beer.
|
| 2007 | - Winter Ale, Pumpkin Ale a Orange Peel Ale se poprvé objevují v obchodech LCBO a Maloobchod v pivovaru v 750ml a 650ml lakovaných lahvích
- Great Lakes je oceněno cenou Golden Tap Editor’s Circle Award za to, že prosazuje sezónní produkty na scéně řemeslného vaření v Ontariu
|
| 2009 | - Projekt X zahájen v pivovaru. Měsíční událost, kdy se na pilotním systému vytvořila zcela nová piva a nabídla se členům projektu X. Na těchto akcích se poprvé narodilo mnoho piv ze série Tank Ten. Události projektu X oficiálně skončily v roce 2012, přesto se pod značkou Project X pro maloobchodní prodejnu GLB stále vyrábějí piva
|
| 2010 | - Představuje Canuck Pale Ale včas na zimní olympijské hry ve Vancouveru. Pozdější změny názvu na Crazy Canuck.
|
| 2011 | - Z populárního jednorázového produktu Canuck Pale Ale se stává Crazy Canuck Pale Ale a uvádí se na trh v LCBO na plný úvazek ve 473ml plechovkách. Získává 2. zlatou medaili v řadě na Canadian Brewing Awards
|
| 2012 | - Oslaveno 25. výročí uvedením pěti zbrusu nových piv: Robust Porter, Vanilla Bean Imperial Espresso Stout, Belgian Saison, Imperial Black IPA a Bourbon Barrel-Aged Russian Imperial Stout.
- Na 10. ročníku ocenění Golden Tap Awards jmenován nejlepším pivovarem pro pivo Cask-Conditioned Ale v Ontariu
|
| 2013 | - Na 11. ročníku ocenění Canadian Brewing Awards byl pojmenován Kanadský pivovar roku
- Na 11. ročníku ocenění Golden Tap Awards jmenován nejlepším pivovarem pro pivo Cask-Conditioned Ale v Ontariu
- Představili jsme řadu piv Tank Ten
|
| 2014 | - Na 12. ročníku ocenění Canadian Brewing Awards byl pojmenován Kanadský pivovar roku
- Oceněn zlatou, stříbrnou a bronzovou medailí v kategorii NA India Pale Ale na Canadian Brewing Awards za THRUST! IPA, Karma Citra IPA, My Bitter Wife IPA
- Na 12. ročníku Golden Tap Awards byl jmenován nejlepším mikropivovarem v Ontariu
- Na 12. ročníku ocenění Golden Tap Awards jmenován nejlepším pivovarem pro pivo Cask-Conditioned Ale v Ontariu
|
| 2015 | - Canuck Pale Ale - zlatá medaile na Ontario Brewing Awards
- RoboHop Imperial IPA - zlatá medaile na Canadian Brewing Awards
- TAH! IPA - stříbrná medaile na Canadian Brewing Awards
- Na 13. ročníku ocenění Golden Tap Awards byl jmenován nejlepším pivovarem v Ontariu
- TAH! IPA - nejlepší sezónní / jednorázové v Ontariu na 13. ročníku Golden Tap Awards
|
| 2016 | - Canuck Pale Ale - nejlepší pravidelně vyráběné pivo v Ontariu, Golden Tap Awards
- Na 14. ročníku ocenění Golden Tap Awards byl jmenován nejlepším pivovarem v Ontariu
- Karma Citra IPA - nejlepší sezónní / jednorázové v Ontariu na 13. ročníku Golden Tap Awards
- Vařil společné pivo s radní z Toronta, The # 6 Dad Norm Kelly, na charitu a nazval ho „We the Norm # 6Dad Pilsner“
- Nainstalována nová linka na konzervování a plnění do lahví, což zvyšuje výkon
- Koupil řadu na zakázku vyrobených fermentorů a tanků na brite od místní společnosti Etobicoke
|
Seznam piv
| Značka | Styl | Rok debutu | Dostupnost |
|---|
| Canuck Pale Ale | Pale Ale | 2010 – současnost | Celoročně |
| Pompous Ass | Angličtina Ale | 2014 – dosud | Celoročně |
| Ďáblovo světlé pivo 666 * | American Pale Ale | 2006 - 2015 | (Přerušeno) |
| Červený listový ležák | Jantarový ležák | 1996 – dosud | Celoročně |
| Blonde Lager (Dříve Great Lakes Lager, Golden Horseshoe Lager) | Severoamerický ležák | 1987 – dosud | Celoročně |
| Pumpkin Ale | Dýňové pivo | 2007 – současnost | Sezónní: podzim |
| Zimní pivo | Kořeněný zimní ohřívač | 2007 – současnost | Sezónní: zima |
| Saison Dupump | Belgická dýňová saison | 2013 – dosud | Sezónní: podzim |
| RoboHop | Imperial India Pale Ale | 2013 – dosud | Tank Deset Series |
| Chobotnice chce bojovat | India Pale Ale | | |
| Moje hořká manželka | India Pale Ale | | |
| TAH! IPA | India Pale Ale | | |
| Karma Citra | India Pale Ale | | |
| S Mirandou žádná šance | Saison | | |
| Maniacal Hopshop | India Pale Ale | 2015 – dosud | Tank Deset Series |
| Lake Effect | India Pale Ale | 2013 – dosud | Tank Deset Series |
| Harry Porter | Americký vrátný | 2012 – dosud | Tank Deset Series |
| Audrey Hopburn | Belgická Indie Pale Ale | 2013 – dosud | Tank Deset Series |
| Chill Winston | Belgická grisette | 2013 – dosud | Tank Deset Series |
| Kulhat loutka | Session India Pale Ale | 2013 – dosud | Tank Deset Series |
| Johnny Simcoe | American Pale Ale | 2012 – dosud | Tank Deset Series |
| Citraddiction | XPA | | |
| Miami Weiss | American Wheat Ale | 2012 – dosud | Tank Deset Series |
| Etobichoker | Dvojitá belgická IPA | | Tank Deset Series |
| Long Dong Pilsner | Plzeň | 2012 – dosud | Tank Deset Series |
| Apokalypsa později | Imperial Black IPA | 2012 – dosud | Tank Deset Series |
Ocenění
| Rok | Ocenění | Soutěž |
|---|
| 2010 | Zlatá medaile - Canuck Pale Ale | Ocenění Canadian Brewing Awards |
| 2011 | Zlatá medaile - Canuck Pale Ale | Ocenění Canadian Brewing Awards |
| 2013 | Nejlepší pivovar pro sudové pivo v Ontariu | Ocenění Golden Tap |
| 2013 | Kanadský pivovar roku | Ocenění Canadian Brewing Awards |
| 2014 | Nejlepší pivovar pro sudové pivo v Ontariu | Ocenění Golden Tap |
| 2014 | Pivovar roku Ontario | Ocenění Golden Tap |
| 2014 | Zametl kategorii amerického stylu IPA | Ocenění Canadian Brewing Awards |
| 2014 | Kanadský pivovar roku | Ocenění Canadian Brewing Awards |
| 2015 | Zlatá medaile - Canuck Pale Ale | Ontario Brewing Awards |
| 2015 | Nejlepší sezónní / speciální pivo v Ontariu - PŮSOBENÍ! IPA | Ocenění Golden Tap |
| 2015 | Pivovar roku Ontario | Ocenění Golden Tap |
| 2016 | Nejlepší sezónní / speciální pivo v Ontariu - Karma Citra IPA | Ocenění Golden Tap |
| 2016 | Nejlepší pravidelně vyráběné pivo v Ontariu - Canuck Pale Ale | Ocenění Golden Tap |
| 2016 | Pivovar roku Ontario | Ocenění Golden Tap |
Viz také
Reference
