Gentiana lutea - Gentiana lutea

Gentiana lutea
Gelber Enzian (Gentiana lutea), Blütenstand.jpg
Vědecká klasifikace Upravit
Království:Plantae
Clade:Tracheofyty
Clade:Krytosemenné rostliny
Clade:Eudicots
Clade:Asteridy
Objednat:Hořec
Rodina:Gentianaceae
Rod:Hořec
Druh:
G. lutea
Binomické jméno
Gentiana lutea

Gentiana lutea, velký žlutý hořec, je druh hořec původem z hory střední a jižní Evropa.

Růst

Gentiana lutea je bylinný vytrvalá rostlina, dorůstající do výšky 1–2 m (3,3–6,6 ft) vysoký, se širokým kopinatým až eliptickým vzhledem listy 10–30 cm (3,9–11,8 palce) dlouhé a 4–12 cm (1,6–4,7 palce) široké. The květiny jsou žluté, s koruna oddělené téměř k základně na 5–7 úzkých lístků. Roste travnatě vysokohorský a subalpínské pastviny, obvykle na vápnitý půdy.

Použití

Gentiana lutea je pozoruhodný pro intenzivní hořkost kořene a každé části byliny. Před zavedením chmele byl v hoře příležitostně používán vaření.

Gentiana lutea

Hořec kořenový má dlouhou historii použití jako bylinný hořký a je složkou mnoha patentovaných léků. Použité části zahrnují sušené podzemní části rostliny a čerstvé nadzemní části. Kořen, který může mít tloušťku přes 5 cm a má málo větví, se sklízí na podzim a suší se pro pozdější použití. Při jeho používání je třeba postupovat opatrně, protože je[Citace je zapotřebí ] a úzce související Centaurium erythraea sdílí mnoho svých složek a akcí.[Citace je zapotřebí ]

Jméno je poctou Gentius, ilýrský král, o kterém se myslelo[1] zjistit, že bylina měla tonizující vlastnosti.

Ve veterinárních lékopisech v 60. letech 19. století byl kořen hořce nebo radix hořce považován za užitečný jako tonikum a žaludeční.[2]

Výtažky z kořene hořce lze nalézt v americký jemný nápoj Moxie a této skutečnosti je přičítána jeho jedinečná chuť. Ve Francii se používá k výrobě řady hořkých likérů, včetně Salers v Cantalu a speciální likér Limousin a aperitiv volala Avèze. Rostliny se nyní pěstují v oblasti Auvergne s ohledem na jejich chráněný stav a již nejsou sklízeny z volné přírody v horách Auvergne.

Evropská asociace hořečků v Lausanne, Cercle Européen d'Etude des Gentianacées, si klade za cíl rozvíjet znalosti a využití žluté hořce a dalších druhů hořec.

The Gentiana lutea je zobrazen na zvrátit Albánce 2000 lekë bankovka, vydaná v roce 2008. Poznámka zobrazuje král Gentius na jeho lícní.[3]

Chemické složky

Amarogentin a gentiopicrin, hořké glykosidy z kořene hořce

Hořkým principem hořce je secoiridoid glykosidy amarogentin a gentiopicrin. První z nich je jednou z nejtrpčích známých přírodních sloučenin[4] a používá se jako vědecký základ pro měření hořkosti.

Reference

  1. ^ Manuál kvetoucích rostlin Kalifornie Willis Linn Jepson
  2. ^ strana 126 z Richard V. Tuson; Bayne, James (1895), Lékopis včetně obrysů materia medica a terapeutik pro použití odborníky a studenty veterinárního lékařství (5. vydání, rev. A ed. James Bayne ed.), Philadelphia P. Blakiston, Son & Co., vyvoláno 28. října 2011 viz také https://openlibrary.org/books/OL24167194M/A_pharmacopoeia_including_the_outlines_of_materia_medica_and_therapeutics_for_the_use_of_practitioners_and_students_of_veterinary_medicine
  3. ^ Bank of Albania. Měna: Bankovky v oběhu Archivováno 26 února 2009, na Wayback Machine. - Citováno dne 23. března 2009.
  4. ^ Heilpflanzen: Gentiana lutea Archivováno 2009-09-02 na Wayback Machine (Němec)

externí odkazy