Galton Blackiston - Galton Blackiston
 | Tento životopis živé osoby potřebuje další citace pro ověření. (Červen 2012) (Zjistěte, jak a kdy odstranit tuto zprávu šablony) |
Galton Blackiston | |
|---|---|
 Galton Blackiston v květnu 2010 | |
| narozený | 13. srpna 1962 Norfolk, Anglie |
| Vzdělávání | Hainfordská škola v Norfolku |
| Kulinářská kariéra | |
Současná restaurace
| |
Televizní show | |
Cena (ceny) vyhrál
| |
| webová stránka | http://www.galtonblackiston.co.uk/ |
Galton Blackiston je Angličan šéfkuchař, narozen v Norfolk. Restaurace jeho hotelu, Morston Hall, Holt v Morston, je Michelin hrál a má 4 AA rozety. Je na severním pobřeží Norfolku, dvě míle od Blakeney. Jeho neobvyklé křestní jméno je poctou jeho předkovi Sir Francis Galton.
Blackiston nikdy formálně nevyučil jako kuchař, místo toho sbíral zkušenosti z práce, když se ve své první práci ve venkovském hotelu Miller Howe v Lake District. O svých začátcích Galton říká:
Jako sedmnáctiletý v hotovosti jsem postavil tržiště v Rye, kde jsem prodával domácí koláče, sušenky a konzervy. Řada začala být místními známá jako „Galton's Goodies“, byla neustále vyprodána a já jsem si uvědomil, že vaření je moje budoucnost!
Blackiston zastupoval Midlands a Na východ od Anglie v BBC je Skvělé britské menu, knock out celebrity kuchař Antony Worrall Thompson získat místo ve finále.[1] Od roku 2008 pracuje na televizním programu Food Poker.
Bibliografie
Blackiston vydal čtyři knihy o vaření, čtvrtá dorazila v říjnu 2017.
- Blackiston, Galton (2002). Vaření v Morston Hall. Průvodci navigátorem. ISBN 1-903872-04-9.
- Blackiston, Galton (2006). Návrat ke skutečnému vaření. Průvodci navigátorem. ISBN 1-903872-19-7.
- Blackiston, Galton (2009). Léto. Panenské knihy. ISBN 1-905264-63-1.
- Blackiston, Galton (2017). Hook Line and Sinker: A Seafood Cook Book. Tvář. ISBN 0-955893-05-4.