Funky Buddha Brewery - Funky Buddha Brewery

Funky Buddha
Sedící buddha v kruhu s nápisem Funky Buddha Brewery níže
TypŘemeslný pivovar
Umístění1201 NE 38th St., Oakland Park, Florida 33334
Otevřeno2010 (2010)
Klíčoví lidéRyan Sentz, Giana Sentz, KC Sentz
Roční objem výroby27,000 USA pivní sudy (32,000 HL )[1][poznámka 1]
Zaměstnanci130[1][poznámka 2]
RodičConstellation Brands
webová stránkafunkybuddhabrewery.com
Aktivní piva
názevTyp
FloridianHefeweizen
Hopgun IPAIndie světlé pivo
Sezónní piva
názevTyp
Poslední sníhPorter
Porter na kávu Maple BaconPorter
Více Moro Blood Orange IPAIndia Pale Ale[3]
Hrudník PašerákPorter[4]
Sladký bramborový kastrolSilné pivo[5]

Funky Buddha Brewery je velký pivovar na Floridě.[6] Její sídlo je v Oakland Park. Je ve vlastnictví Constellation Brands.

Raná léta

Začalo to, když pár na Floridě koupil malou varnu, vodní dýmka salonek a žít hudební místo v Boca Raton, Florida v roce 2006.[7] 5. února 2010 se zakladatelé Ryan a Giana Sentzovi přestěhovali na jiné místo a v září začali vařit vlastní piva.[10] Nové místo, také v Boca Raton, bylo pojmenováno Funky Buddha Lounge and Brewery.[11] V roce 2012 Funky Buddha oznámil, že začne používat Cigar City Brewing systém na vaření a plnění lahví piva a zahájení distribuce.[12] Ve stejném roce otevřeli v salonku a pivovaru obchod s domácími potřebami.[13] Lokalita Boca Raton má varnu o objemu 55 litrů.[7] Byl to druhý výrobní pivovar, který se otevřel Broward a Palmová pláž kraje, následující Přímo na jih.[11] Úspěch Funky Buddhy „pomohl připravit půdu pro nyní prosperující místní scénu vaření“.[11]

Růst

V roce 2013 otevřel Ryan Sentz s pomocí svého bratra KC Sentze druhé místo a výrobní závod v Oakland Park.[7] Poloha Oakland Park je 40 000 čtverečních stop (3 700 m)2) budova s ​​rozlohou 280 m2) výčep s 30 čárovými linkami.[7][Poznámka 3] Každý rok od roku 2013 po každém Národní fotbalová liga tým prohrál v sezóně hru, pivovar vydal limitovanou edici vaření, Undefeated Saison, na památku, že Miami Dolpins neporažená sezóna zůstává bezkonkurenční.[15]

V roce 2014 byl Floridian Funky Buddhy k dispozici ve 400 restauracích na jižní Floridě.[16] V té době představoval Floridian polovinu piva, které pivovar vyráběl a prodával.[16] Plavby celebrit oznámila čtyřdenní plavbu Funky Buddha Craft Beer Cruise v roce 2014 naplánovanou na březen 2015.[17] V roce 2015 pivovar prodal 19 500 USA pivní sudy (22,900 HL ) což z něj dělá "regionální" zařízení, jak bylo určeno Sdružení pivovarů.[18] Také toho roku se distribuce Funky Buddhy rozšířila o Severní Florida.[19]

Prodej

Od roku 2017 Funky Buddha je největší pivovar a nejoblíbenější výčepní zařízení na Floridě na základě dolarových tržeb.[20] Pivovar je známý svými pivy Maple Bacon Coffee Porter a Hopgun IPA.[20] 10. srpna 2017 bylo oznámeno, že společnost Constellation Brands koupila Funky Buddha za nezveřejněnou cenu.[21] Ryan a KC Sentz budou i nadále provozovat každodenní operace.[1] Po oslavě 7. výročí[22] původní Boca Raton Funky Buddha Lounge byl prodán Allenovi Steenovi v roce 2017 a přejmenován na Robot Brewing Co.[23]

Ocenění

Reference

Poznámky

  1. ^ d'Oliveira 2017 dává roční produkci 45 000 amerických pivních sudů (53 000 hl).[2]
  2. ^ d'Oliveira 2017 napsal pivovar zaměstnává 140.
  3. ^ d'Oliveira 2017 uvádí, že zařízení v Oakland Parku má rozlohu 5 000 m2). Od prosince 2017 web Funky Buddha Brewery udává číslo 10 000 m2).[14]

Citace

  1. ^ A b C Valys, Phillip (11. srpna 2017). „Funky Buddha naskočil do velkého piva - prodej velké firmě nezabije místní atmosféru, říkají majitelé pivovaru“. Zprávy. Sun-Sentinel. Ron Hurtibise (přispěvatel) (vyd. 1 PN). Broward Co., FL. str. 1.
  2. ^ d'Oliveira, Michael (18. srpna 2017). „Nedávný prodej Funky Buddhy znervózňuje některé zákazníky, ale vše je v pořádku.“ Zprávy. Pelikán. Pompano Beach, FL. str. 16.CS1 maint: ref = harv (odkaz)
  3. ^ Grant, Justin (1. července 2015). "Funky Buddha More Moro Blood Orange IPA". Životní styl. Tampa Bay Times. St. Petersburg, FL. str. 5E.
  4. ^ A b "Nejlepší pivovar: Funky Buddha Brewery". Speciální. Sun-Sentinel (1 SB ed.). Broward Co., FL. 3. prosince 2017. str. 3.
  5. ^ Pera, Eric (11. října 2017). „99 lahví: Před svátkem vypijte sladké bramborové silné pivo“. Zprávy. Ledger. Lakeland, FL.
  6. ^ „Florida Breweries“. brewersassociation.org. Sdružení pivovarů. Citováno 28. září 2018.
  7. ^ A b C d Hutto, Emily (29. února 2016). „Breakout Brewer: Funky Buddha“. Craft Beer and Brewing Magazine. Archivováno od originálu 22. prosince 2017.CS1 maint: ref = harv (odkaz)
  8. ^ Sweeney, Dan (3. března 2010). „Kde je kouř z vodní dýmky, tam je oheň - Chcete-li se dostat na nejlepší nové místo koncertu na jižní Floridě, sledujte vůni tabáku guava“. CityLink. Sun-Sentinel (Broward Metro ed.). Broward Co., FL. str. 7.CS1 maint: ref = harv (odkaz)
  9. ^ Gimpel, Vannessa (27. září 2010). „Otevírá se nejnovější brewpub na jižní Floridě“. Lake Worth Craft Beer Examiner. Examiner ve West Palm Beach.CS1 maint: ref = harv (odkaz)
  10. ^ (Hutto 2016 ); (Danna 2017 ); (Sweeney 2010 );[8] (Gimpel 2010 ).[9]
  11. ^ A b C Ventiera, Sara (15. listopadu 2016). „Ryan Sentz z Funky Buddhy je z úspěchu svého pivovaru trochu vyděšený“. Miami New Times. Archivováno od originálu 21. listopadu 2016.
  12. ^ Shaw, Alan (5. ledna 2012). "Světlá místa v řemeslném pivu pro nový rok". Sec. E. Sarasota Herald-Tribune. FL. str. E42.
  13. ^ Crandell, Ben (3. února 2012). "Odplata za" světově proslulý "poklad." Zobrazit čas. Sun Sentinel (Broward Metro ed.). Broward Co., FL. str. 8.
  14. ^ "O nás". funkybuddhabrewery.com. Funky Buddha Brewery. Citováno 22. prosince 2017.
  15. ^ Yousefi, Ryan (16. října 2017). „Vydání piva Funky Buddha oslavuje neporažené Miami Miami Dolphins z roku 1972“. Restaurace. Miami New Times.
  16. ^ A b Balmaseda, Liz (7. srpna 2014). „Ochutnejte více než 150 piv na Palm Beach Beer Fest“. Obchodní noviny. Palm Beach Post. West Palm Beach, FL.
  17. ^ Bates, Joe (listopad 2014). "Pivo řídí stabilní průběh". Duty-Free News International. 28 (11). 36 a násl.
  18. ^ Fairall, Doug (2. června 2016). „Pivovar Funky Buddha se koná 11. června, přebírá park Jaco Pastorius“. Broward Palm Beach Nové časy. Archivováno od originálu 6. června 2016.
  19. ^ Bull, Roger; Stansel, Ed (26. srpna 2015). „Amber Waves: Dobrá tykev, na dýně je příliš brzy, tak pojďme na Funky.“ Obchodní noviny. Florida Times-Union. Jacksonville, FL.
  20. ^ A b „Constellation Brands získává Funky Buddhu“. Co je vaření? Vše o pivu. 38 (4). Research Triangle Park, NC. Září 2017. str. 12.
  21. ^ „Společnost Constellation v Chicagu s pivem kupuje floridský pivovar Funky Buddha“. Obchodní. Chicago Tribune. 10. srpna 2017. Archivováno od originálu 10. srpna 2017.
  22. ^ Danna, Nicole (6. října 2017). „Funky Buddha Lounge tento víkend slaví sedmé výročí“. Miami New Times. Archivováno od originálu 6. října 2017.CS1 maint: ref = harv (odkaz)
  23. ^ Danna, Nicole (4. června 2018). „Boca Raton's Robot Brewing Co. kupuje originální Funky Buddha Lounge“. Miami New Times. Citováno 4. června 2018.
  24. ^ Fairall, Doug (10. května 2016). „Funky Buddha Brewery vyhrává zlato na Světovém poháru piva v roce 2016“. Broward Palm Beach Nové časy. Archivováno od originálu 11. května 2016.
  25. ^ Habuda, Meaghan (10. října 2017). „Tady je to, jak si Florida vedla na Great American Beer Festival - Sedm místních pivovarů si odneslo uznání ze soutěže o velkou akci v Denveru v pivu“. Jídlo pití. Creative Loafing. Tampa, FL.

Další čtení

externí odkazy

Oficiální webové stránky