Ovocné kyselky - Fruit sours

Ovocné kyselky
TypCukrovinky
Hlavní přísadyŽelatina, příchuť

Ovocné kyselky je cukrovinky který se běžně prodává hromadně. Každý kus je sférický a má průměr asi 15 mm. Přicházejí v různých barvách; obvykle červená (jahoda), oranžová, žlutá (citronová), zelená (jablko nebo limetka) a fialová (bobule nebo černý rybíz). Ovocné kyseliny jsou srovnatelné s želé v textuře, s jemným středem cukrovinek a prosklenou vnější skořápkou. Jsou také mírně koláčové a chutné, díky kyselina citronová a kyselina jablečná což jsou někdy krystaly, které obalují sladkosti. Gurmánské odrůdy budou mít výraznější ovocnou příchuť.

4 oz. servírování ovocných kyselin obsahuje asi 400 kalorií se 105 gramy sacharidů.[1]

Reference

  1. ^ Lluch, Alex A. (2008), Kompletní počítadlo kalorií a tuků, WS Publishing Group, s. 1 56, ISBN  1934386340