Fort Point Beer Company - Fort Point Beer Company

Fort Point Beer Company
PrůmyslAlkoholický nápoj
Založený2014
Hlavní sídloSan Francisco, Kalifornie
produktyPivo
Produkční produkce
20 000 barelů
MajitelTyler Catalana, Justin Catalana
webová stránkahttp://www.fortpointbeer.com/

Fort Point Beer Company je pivní společnost nachází se v Presidio of San Francisco, Kalifornie, ve Spojených státech.

Dějiny

Dva bratři, Tyler Catalana a Justin Catalana, založili Fort Point v roce 2014. Dvojice vlastnila malou restauraci a pivovar Mill Valley Beerworks v Mill Valley, Kalifornie;[1] Zaměstnanec Mill Valley Beerworks Mike Schnebeck se připojil k Kataláncům jako hlavní sládek v novém podniku zaměřeném pouze na pivo.[2] Jejich pivovar se nachází v Presidio of San Francisco je Křupavé pole, s výhledem Fort Point. Jsou členy Cech pivovarů v San Francisku.[3]

Konzervování svých piv začali v roce 2015 a prodávali je v místních sanfranciských prodejcích.[4] Jedinečně slouží jako vlastní distributoři.[5]

V roce 2016 Fort Point otevřel stánek na Budova trajektu v San Francisku.[4] Kiosek obsahuje šest rukojetí výčepu s pivem dodávaným denně z pivovaru a je k dispozici v půllitrech nebo v pěstitelích.[6]

Výroba

Nabídka piva Fort Point se zaměřuje na každý den relační piva navrženy tak, aby konkurovaly populárním makropivovarům, jako je Stella Artois nebo Budweiser spíše než jiné místní minipivovary.[5] Vaří čtyři hlavní piva: KSA (a Kolschův styl ale), vesničan (an IPA ), Westfalia (červené pivo) a Park (a vtipnější ), stejně jako řadu sezónních a speciálních verzí. Vařili speciální pivo určené k párování s jídlem, Tosca, výhradně pro místní restauraci Tosca Cafe.[7]

V roce 2015 vyhráli a Cena za dobré jídlo pro Manzanitu, kouř altbier s manzanita dřevo.[8]

V roce 2014 činila jejich produkce 2 000 barelů; do roku 2015 vyrobili 6 000 sudů piva. Pivovar v současné době produkuje více než 20 000 barelů ročně a v roce 2018 plánuje vyprodukovat 30 000 barelů.[4][9]

Viz také

Reference

  1. ^ „Společnost Fort Point Brewing Company se otevírá v Presidiu“. Inside Scoop SF. Citováno 2016-01-18.
  2. ^ „Mike Schnebeck, pivovar Fort Point Beer Company“. San Francisco Chronicle. Citováno 2016-01-18.
  3. ^ „Fort Point Beer se připojuje k cechu pivovarů v San Francisku | Brewbound.com“. Brewbound.com. Citováno 2016-01-18.
  4. ^ A b C „Kiosek Fort Point Beer Company Ferry Building je nyní otevřen“. Inside Scoop SF. Citováno 2016-01-18.
  5. ^ A b „Fort Point Beer Co. a„ pivo každý den “(VIDEO)“. SF týdně. Citováno 2016-01-18.
  6. ^ „Společnost Fort Point Beer Company přinese do budovy trajektů pěstitele a pivní zahradu“. Eater SF. Citováno 2016-01-18.
  7. ^ „Narsai David: Ochutnávka piva v sanfranciském Fort Point Beer Co“. Citováno 2016-01-18.
  8. ^ „Výroba jídla: zuhelnatělé pivo? Fort Point posouvá hranice“. Inside Scoop SF. Citováno 2016-01-18.
  9. ^ „Zaneprázdněný pivovar Presidio je prací bratrské lásky“. San Francisco Chronicle. Citováno 2017-11-07.