Euterpe (rostlina) - Euterpe (plant)
| Euterpe | |
|---|---|
 | |
| Euterpe oleracea | |
Vědecká klasifikace  | |
| Království: | Plantae |
| Clade: | Tracheofyty |
| Clade: | Krytosemenné rostliny |
| Clade: | Monocots |
| Clade: | Commelinids |
| Objednat: | Arecales |
| Rodina: | Arecaceae |
| Podčeleď: | Arecoideae |
| Kmen: | Euterpeae |
| Rod: | Euterpe Mart. |
| Zadejte druh | |
| Euterpe oleracea | |
| Synonyma[1] | |
| |
Euterpe je rod palma, obsahující osm druhů, které jsou původem z Střední Amerika a Yucatan, Západní Indie, a Jižní Amerika, z Belize a Návětrné ostrovy na jih do Brazílie, Peru a Argentina.[1][2] Tyto palmy rostou hlavně v bažiny a nivy.
Rod je pojmenován po múza Euterpe z řecká mytologie. Euterpe jsou vysoké, štíhlé dlaně dorůstající do 15–30 metrů (49–98 ft), s zpeřený listy až 3 metry (9,8 ft) dlouhý a stonek jen asi 100 milimetrů (3,9 palce) v průměru. Mnoho dlaní, které kdysi byly v rodu Euterpe byly překlasifikovány do rodu Prestoea.[3]
Ovoce je malé, ale po větvení se produkuje ve velkém množství hřebeny, které jsou vyhozeny vodorovně pod korunu listů. Skládá se z tvrdého semene s velmi tenkou vrstvou pevné dužiny nebo dužiny.[4]
Název açaí dlaň obvykle se odkazuje na Euterpe oleracea,[5][6] ale různé jiné druhy Euterpe se pod tímto názvem pěstují komerčně.
Použití
Nápoj se jmenoval açaí, hodně používaný v Pará a další místa na Amazonská řeka, se připravuje z plodů určitých druhů. Na ovoce se nalije teplá voda a třením a hnětením se získá tekutina, která se skládá jednoduše z dužiny ovoce a vody. Je to hustá, krémová kapalina, purpurově zbarvené barvy a chuti jako čerstvě nasbíraný ořech. Běžně se používá u chleba z maniok, a to buď s cukrem, nebo bez něj.[4]
Dřík palmy açaí se někdy používá pro tyče a krokve a jeho koncový pupen jako zelí nebo jako salát s olejem a octem.[4]
Druh
Přijímané druhy:[1]
| obraz | Odborný název | Rozdělení |
|---|---|---|
| Euterpe broadwayi Becc. ex Broadway | Návětrné ostrovy, Trinidad a Tobago | |
| Euterpe catinga Wallace | Guyana, Venezuela, Kolumbie, Peru, Brazílie | |
 | Euterpe edulis Mart | Brazílie, Paraguay, argentinská provincie Misiones |
| Euterpe longibracteata Barb.Rodr. | Guyana, Venezuela, Brazílie | |
 | Euterpe luminosa A.J. Hend., Galeano & Meza | Provincie Pasco v Peru |
 | Euterpe oleracea Mart. | Trinidad a Tobago, Guianas, Venezuela, Kolumbie, Brazílie, Ekvádor |
 | Euterpe preventtoria Mart. | rozšířený ve velké části Střední Ameriky, Jižní Ameriky a Trinidadu |
Reference
- ^ A b C Kew World Checklist of Selected Rodinies
- ^ Govaerts, R. & Dransfield, J. (2005). Světový kontrolní seznam palem: 1-223. Správní rada Královské botanické zahrady v Kew.
- ^ Riffle, 2003.
- ^ A b C Gilman, D. C.; Peck, H. T .; Colby, F. M., ed. (1905). . Nová mezinárodní encyklopedie (1. vyd.). New York: Dodd, Mead.
- ^ Del Pozo-insfran, D .; Percival, S. S .; Talcott, S. T. (2006). „Polyfenoly Açai (Euterpe oleraceaMart.) Ve svých glykosidových a aglykónových formách vyvolávají apoptózu buněk leukémie HL-60“. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 54 (4): 1222–1229. doi:10.1021 / jf052132n. PMID 16478240.
- ^ Pachecopalencia, L .; Hawken, P .; Talcott, S. (2007). „Fytochemická, antioxidační a pigmentová stabilita açai (Euterpe oleracea Mart.) Ovlivněná čiřením, obohacením a skladováním kyselinou askorbovou“. Mezinárodní výzkum potravin. 40 (5): 620–628. doi:10.1016 / j.foodres.2006.11.006.
externí odkazy
- WCSP, světový kontrolní seznam vybraných rodin rostlin (do vyhledávacího pole zadejte „Euterpe“)
 | Tento dlaň související článek je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |