Eric McKellar Watt - Eric McKellar Watt

Alexander 'Eric' McKellar Watt, Ó BÝT (16. března 1920 - 12. července 2001) byl a skotský podnikatel, zakladatel a předseda společnosti McKellar Watt Limited, najednou Británie největší soukromá společnost na zpracování masa.[1][2] Společnost se proslavila sloganem „McKellar Watt for Meatiness“.[3] V roce 1983 mu byla udělena Ó BÝT jako uznání jeho obchodních úspěchů.[1]

Časný život

Watt se narodil v roce Glasgow a vzdělaný v Glasgowská akademie a Strathallan School v Perthshire.[3] V devatenácti se dobrovolně připojil k armádě jako kapitán v Service Army Royal Army.[1] Sloužil u Bernard Montgomery je Osmá armáda v Severní Afrika, Palestina a Řecko. Během hlídky v Řecku v roce 1942 byl spolu se svou hlídkou chycen ostřelovací palbou.[1] McKellar Watt utrpěl těžká poranění hlavy a střelná zranění nohou.[1] Jeho muži si mysleli, že je mrtvý, ale pohotovostní léčba mu zachránila život.[1] Strávil osmnáct měsíců v armádní nemocnici v Zabít nechat si znovu postavit tělo a naučit se znovu chodit.[1]

McKellar Watt Limited

Než vstoupil do armády, pracoval 18 měsíců v řetězci svého otce v pěti glasgowských řeznictvích.[4] Společnost McKellar Watt Limited byla založena v květnu 1948 poté, co byl invalidem z armády.[5] Po obdržení paušální částky 500 liber od armády a grantu 700 invalidů zahájil podnikání.[5] Otevřel malou továrnu v Townhead oblast města, zpočátku vyrábějící klobásy, hrnkové maso, černé pudinky a bramborové krokety; zejména kvalita jeho klobás se brzy stala mluvícím bodem kolem Glasgow.[4]

V roce 1954, kdy oheň zničil areál nedaleké firmy v Dobbies Loan, získal místo a druhá továrna byla brzy v provozu.[5] Po pouhých šesti letech podnikání společnost zaměstnávala přes 200 lidí.[5] V roce 1959 dosáhla druhá továrna kapacity a McKellar Watt Ltd koupila nedalekého konkurenta na Old Shettleston Road.[5] Další nákupy blízkých nemovitostí v průběhu let znamenaly, že v době odchodu Erica McKellara Watta v roce 1985 bylo toto místo celkem 7,5 akrů.[4]

Neustálé, ale pečlivé rozšiřování společnosti McKellar Watt Ltd ve spojení s řadou kvalitních produktů se osvědčilo.[4] Společnost se zaměřila na výrobu chlazené klobásy a masných pekárenských výrobků, které byly distribuovány prostřednictvím skladů v Praze Dundee, Manchester a Birmingham.[4] V návaznosti na Ropná krize z roku 1973 náklady na denní distribuci chlazených potravin se staly příliš nákladnými.[4] Vedení se rozhodlo v roce 2006 stáhnout z trhu chlazených potravin Anglie a nahraďte je mraženými potravinami, které vyžadovaly méně časté dodávky.[4]

Od roku 1976 odvětví mražených potravin rychle rostlo.,[4] s rozšířením sortimentu o zmrazené boky a quiche.[4] Oba produkty se staly bestsellery pod značkou „McKellar Watt“ a pod vlastní značkou supermarketu.[4] Na začátku osmdesátých let se odvětví mražených potravin podílelo na obratu 50% a firma vyvážela své výrobky do Hongkong, země v Afrika a střední východ.[4][5]

V březnu 1985, po téměř čtyřiceti letech, prodal Watt svůj podnik společnosti Freshbake Foods Group Plc.[4] V době jeho odchodu do důchodu společnost zaměstnávala více než 600 lidí.[1] Továrna nedávno prošla rozsáhlou přestavbou a budoucnost byla velmi slibná.[5] V roce 1988 Společnost Campbells Soup získala společnost Freshbake Foods Group Plc a do května 1989 byla společnost Freshbake sloučena.[6]

Reference

  1. ^ A b C d E F G h „Eric McKellar Watt Glasgowský podnikatel, který se vrátil z války a založil největší britskou společnost na zpracování masa v soukromém vlastnictví“. The Herald (Glasgow). 26. července 2001. Citováno 24. listopadu 2012.
  2. ^ Bolton W. K. a Thompson J. L. (2003). Zaměřený podnikatel: Využijte svůj potenciál. 184–185. ISBN  186152918X.
  3. ^ A b „Eric McKellar Watt - klobásový magnát“. Časy. 5. září 2001. Citováno 24. listopadu 2012.
  4. ^ A b C d E F G h i j k l „Nová kapitola příběhu McKellar Watt“. The Herald (Glasgow). 5. prosince 1985. Citováno 24. listopadu 2012.
  5. ^ A b C d E F G „Od zadního obchodu po hlavní trh“. The Herald (Glasgow). 8. února 1982. Citováno 24. listopadu 2012.
  6. ^ „Freshbake Foods Group Plc“. Celosvětový profil společnosti. 2012. Citováno 24. listopadu 2012.