Enam Ali - Enam Ali

Enam Ali

MBE
এনাম আলি
Enam Ali MBE.JPG
narozený (1960-12-01) 1. prosince 1960 (věk 60)
Sylhet District, Sylhet Division, Východní Pákistán (Nyní Bangladéš )
Národnostbritský
VzděláváníPohostinství a management
obsazeníPodnikatel, vydavatel / editor
Aktivní roky1998 – dosud
Pozoruhodná práce
Restaurace Le Raj,
Spice Business Magazine,
Britské ceny kari
StylBangladéšština /Indická kuchyně
Manžel (y)S Ali
Děti3
Rodiče)Pozdní Al-Haj M Ali (otec)
Pozdní paní N Khanom (matka)
webová stránkawww.enamali.co.Spojené království

Enam Ali, MBE, FIH, FRSA (bengálský: এনাম আলি; narozen 1. prosince 1960) je britský podnikatel z Bangladéše. Je zakladatelem společnosti Britské ceny kari, Spice Business Magazine a Ion TV.

Časný život

Ali se narodil v Sylhet District, Východní Pákistán (Nyní Bangladéš ). V roce 1974 odešel do Spojeného království studovat právo, ale rozhodl se vystudovat v Pohostinství a management. Během studia pracoval na částečný úvazek pro restauraci T M.[1] V roce 1980 získal mezinárodní stipendium na Institutu pohostinství a v roce 1990 získal stipendium na Královská společnost umění.[2]

Kariéra

V roce 1998 zahájil Ali Spice Business Magazine, čtvrtletní obchodní publikace obsahující články v angličtině a angličtině bengálský s informacemi o sektoru restaurací a komunitními novinkami. Průměrná čtvrtletní četnost časopisu byla více než 100 000.[3]

V roce 2005 založil Ali Britské ceny kari ocenit vynikající výsledky v britském kari průmyslu a zvýšit povědomí o nejlepších britských kari restauracích.[4]

V roce 2012 byla restaurace, kterou založil, Le Raj, vybrána jako jeden z oficiálních dodavatelů potravin v Letní olympijské hry v Londýně 2012.[5] Dodával bangladéšské halal kari a iftar v době Ramadán po dobu 17 dnů během olympijských her.[6]

Ali se stal ředitelem a prezidentem britsko-bangladéšské obchodní komory, která byla vytvořena v roce 1991.[7] Je přispěvatelem a konzultantem pohostinského průmyslu se zaměřením na kari kuchyni.[8][9]

V roce 2016 Ali vyjádřil plány na zahájení Le Raj Academy, cateringové akademie, ve spolupráci s North East Surrey College of Technology.[10] Spustil 24hodinový televizní kanál ION, aby posílil britský kari průmysl.[11]

Ocenění a uznání

V roce 2009 byl Ali jmenován a Člen Řádu britského impéria (MBE)[12] v Vyznamenání za nový rok 2009 za jeho služby pro indický a bangladéšský restaurační průmysl.[13]

V roce 2008 byl členem Domácí kancelář Poradní panel sektoru pohostinství, který zajišťuje spravedlivé zacházení s restauračním průmyslem, uvedeným oddělením a Ministerstvo zahraničních věcí a společenství.[14]

V roce 2011 se Ali stal prvním muslimem a prvním představitelem britského kari průmyslu, kterému byl udělen Svoboda města Londýn, jako uznání jeho přínosu pro pohostinství.[15] Ve stejném roce byl oceněn jako nejlepší podnikatelská osobnost roku v místní oblasti Epsom a Ewell na jejich ocenění Business Excellence Awards, jako uznání jeho příspěvků při pořádání charitativních akcí, které za posledních 26 let získaly více než 1,02 milionu GBP.

V lednu 2013 byl Ali nominován na cenu pro povědomí o umění a kultuře na British Muslim Awards.[16] V roce 2014 byl jmenován NRB osobností roku Millennium Global Magazine.[Citace je zapotřebí ]

V srpnu 2018 Institute of Hospitality oceňuje přínos pana Ali Contribution to the Industry a mezi nejvýznamnější britské asijské osobnosti a člověka, který stojí za revoluční změnou v kari průmyslu.

Viz také

Reference

  1. ^ „Enam Ali, britský„ Curry Prince “. Asiaté. 10. září 2011. Citováno 1. prosince 2012.
  2. ^ „Enam Ali MBE, AHCIMA FIH, FRSA“. Síň slávy restaurace. Archivovány od originál dne 5. října 2011. Citováno 2. dubna 2011.
  3. ^ „Enam Ali“. Britské bengálské příběhy o úspěchu. BritBangla. Citováno 6. května 2011.
  4. ^ „Enam Ali - charitativní muž“. Britské ceny kari. 2010. Archivovány od originál dne 27. února 2012. Citováno 15. dubna 2012.
  5. ^ „Enam Ali představil asijské jídlo na olympiádě 2012“. Asiaté. 1. září 2012. Citováno 1. prosince 2012.
  6. ^ „Bangladéšská restaurace ve Velké Británii vystavuje olympijskou štafetu“. Denní slunce. 6. září 2012. Archivovány od originál dne 17. října 2013. Citováno 1. prosince 2012.
  7. ^ "Představenstvo". Britská bangladéšská obchodní komora. Citováno 2. dubna 2011.
  8. ^ Westland, Naomi (23. dubna 2014). „Kari krize se v Británii zahřívá“. The Washington Times. Washington. Citováno 22. května 2014.
  9. ^ Arsiwala, Nicole Dastur (16. prosince 2012). „Indie poráží Čínu ve Velké Británii“. The Times of India. Indie. Citováno 22. května 2014.
  10. ^ Harding, Nick (21. července 2017). „První britská vysoká škola kari se otevírá, aby učila nové kuchaře, protože restaurace čelí krizi“. zrcadlo. Citováno 9. října 2017.
  11. ^ Zleva, Mark (23. prosince 2016). „Restaurátor na misi zachránit britské kari domy“. Opatrovník. ISSN  0261-3077. Citováno 9. října 2017.
  12. ^ „Britské kari je„ ohroženo “: Enam Ali MBE se vrací zpět při imigraci PM'". bighospitality.co.uk. Citováno 9. října 2017.
  13. ^ May, Lauren (31. prosince 2008). „Jídlo a pití vedou dvojici Surrey na seznam novoročních vyznamenání“. Tohle je Surrey. Surrey. Archivovány od originál dne 22. května 2014. Citováno 22. května 2014.
  14. ^ Karim, Mohammed Abdul; Karim, Shahadoth (červenec 2008). Britský bangladéšský Kdo je kdo (PDF). British Bangla Media Group. str. 36. Citováno 1. května 2012.
  15. ^ May, Lauren (14. listopadu 2011). „Restaurátor Epsom oceněn Svobodou města Londýn“. Váš místní zákonný zástupce. Citováno 1. listopadu 2012.
  16. ^ „Vítězové oceněni na British Muslim Awards“. Asijský obrázek. 31. ledna 2013. Citováno 1. srpna 2015.

externí odkazy