Elba DOC - Elba DOC

Elba je DOC víno vyrobené z hroznů vypěstovaných na ostrově Elba v oblasti Toskánsko, Itálie. Víno Elba může být červené, bílé nebo sladké, přičemž druhá je ostrovní vlastní verzí vin santo. Elba DOC byl vytvořen v roce 1967. Elba rosso je minimálně 60% sangiovese, zatímco Elba bianco může zahrnovat několik různých směsí hroznů, mezi které patří Ansonica, Trebbiano Toscano, Vermentino a jiné bílé hrozny. Vína Rosso riserva musí zrát minimálně dva roky, z toho šest měsíců v lahvích.[1]

Reference

  1. ^ Joseph Batianich a David Lynch Vino Italiano: Regionální vína Itálie "str. 431 Vydavatelé Clarkson Potter ISBN  9781400097746

externí odkazy

  • Infoelba zdroj informací o vínech Elba.