Eden Foods Inc. - Eden Foods Inc. - Wikipedia

Potraviny Eden
TypKorporace
Založený1968
Počet zaměstnanců
128 (duben 2013)[1]
webová stránkaedenfoods.com

Eden Foods, Inc., (také známý jako Eden Organic) je biopotraviny společnost se sídlem v Clinton, Michigan.[2] To je nejlépe známé pro jeho Edensoy řadu organických sójové mléko,[3] a jeho řada organických Japonská jídla a koření. Společnost tvrdí, že je nejstarším nezávislým producentem biopotravin ve Spojených státech a největším dodavatelem suchých potravin z biopotravin.[4]

Eden byla založena v roce 1969 jako co-op obchod s potravinami v Ann Arbor, Michigan pokračovat v činnosti zaniklého makrobiotické jídlo nákupní klub.[5] Původně byla založena jako nezisková organizace a v roce 1970 se stala neziskovou společností.[5] V roce 1972 začala společnost dovážet japonské potraviny jako např miso a sójová omáčka pro maloobchodní i komerční trh. Mnoho japonských potravin společnosti Eden stále pochází z Japonska.

Většina produktů společnosti Eden Food je ekologická, většina z nich má certifikaci košer a většina z nich je vegan, kromě jejich katsuo (Japonské rybí vločky). Mnoho z připravovaných potravin Eden také bezlepkový, a proto byly doporučeny pro ty, kteří užívají bezlepkové nebo bezlepkové kaseiny (GFCF ) strava.[6]

produkty

Sójové mléko

V roce 1997 provedl nezávislý test The New York Times hledám stopy GMO v 11 sójových a kukuřičných výrobcích bylo Edenovo mléko jediným produktem, který testoval čistotu, což Eden Foods připisuje jejich rozsáhlému certifikačnímu a testovacímu programu.[7]

Sójová omáčka

V roce 2001 Eden Shoyu sójová omáčka byla hodnocena jako nejvyšší s příchutí od Cook's Illustrated ve srovnání s 12 značkami. V roce 2007 byla Edenova tamari hodnocena nejlépe ze sedmi testovaných značek ve srovnání provedeném společností San Francisco Chronicle pro sloupec „Taster's Choice“.[8]

Extra panenský olivový olej

V roce 1999 Prevence Časopis hodnotil Eden jako „Extra panenský španělský olivový olej“ nejvyšší chutí a ochrannými živinami z 22 značek extra panenský olivový olej studoval.[9][self-publikoval zdroj? ]

Konzervy

Eden používá BPA -bezplatné smaltované plechovky pro většinu svých produktů (jedinou výjimkou jsou potraviny na bázi rajčat),[10] a následně byl doporučen Centrum pro vědu ve veřejném zájmu jako bezpečnější volba pro konzervy.[11]

Ve studii z roku 2005 byla Eden konzervována smažené fazole byly hodnoceny jako nejlepší z hlediska nutriční hodnoty mezi komerčními smažené fazole podle Mužské zdraví Časopis.[12]

Kontroverze

Počáteční kojenecká výživa

V roce 1988 byl obviněn generální ředitel Michael Potter a později si odseděl 30 dní ve vězení kvůli poplatkům za přestupky za zkreslování sójového mléka Edensoy jako kojenecké výživy.[13] Oblek byl přinesen poté, co se u kanadského kojence vyvinula vzácná porucha očí a kostí v důsledku nedostatku vitaminu při krmení produktu.[13][14][15] Dětský lékař později uvedl, že se pacient „úplně uzdravil“.[13][16]

Péče o zaměstnance

V březnu 2013 podala společnost Eden Foods žalobu na Obamovu administrativu, která žádala o výjimku z mandátu na krytí antikoncepce pro své zaměstnance podle Zákon o cenově dostupné péči.[17] Podle generálního ředitele společnosti Michaela Pottera by poskytnutí přístupu k jakékoli formě antikoncepce porušilo jeho víru katolíka.[18] (Tento postoj proti všem typům antikoncepce se liší od odmítnutí Hobby Lobby vztahovat se na několik typů antikoncepce.) Eden Foods ztratil žalobu jak u okresního soudu, tak u 6. obvodního odvolacího soudu (Eden v. Sebelius)[19] a odvolal se k Nejvyššímu soudu. The Burwell v. Hobby Lobby rozhodnutí Nejvyšší soud USA dne 30. června 2014 zrušuje nižší soudy. Následujícího dne Nejvyšší soud souhlasil s projednáním případu Eden Foods v. Burwell.[20] V reakci na to někteří zákazníci vyzvali k bojkotu společnosti na populární liberální webové stránky i vlastní společnost Facebook strana.[21][22]

Viz také

Reference

  1. ^ Irin Carmon (11. dubna 2013). „Tichá pravicová agenda společnosti Organic Eden Foods: Křupavá společnost vyrábějící přírodní potraviny prodávaná liberálům diskrétně žaluje, aby přestala pokrývat antikoncepci zaměstnanců“. Salon.com.
  2. ^ "Kontaktujte nás". Potraviny Eden. Citováno 29. července 2018.
  3. ^ Zpráva Dun & Bradstreet o Edenu prostřednictvím Google Finance
  4. ^ o Eden Foods
  5. ^ A b Shurtleff, William (2011). Historie Erewhon - průkopníka přírodních potravin ve Spojených státech. Informační centrum o sóji. p. 167. ISBN  9781928914334.
  6. ^ Dieta GFCF: Přílohy
  7. ^ Organické sójové mléko Eden Foods prošlo mediálním testem na GMO - Zpráva o organických produktech a produktech bez GMO
  8. ^ SFGate.com - "Nejlepší tamari vyvažuje sladké a slané"
  9. ^ Tisková zpráva společnosti Eden Foods
  10. ^ Eco Childs Play: Konzervy a BPA
  11. ^ Zpráva Centra pro vědu ve veřejném zájmu o BPA
  12. ^ 125 nejlepších potravin pro muže
  13. ^ A b C „Společnost Eden Foods je vinná z porušení kojenecké výživy“. Vegetariánské časy. Active Interest Media, Inc .: 9. – 10. Dubna 1989. ISSN  0164-8497. Citováno 22. dubna 2013.
  14. ^ „Může být porušen zákon o kojenecké výživě z roku 1980“. Argus-Press. Owosso, MI. 17. srpna 1988. str. 11. OCLC  36134862. Citováno 2013-04-22.
  15. ^ "Tuky a oleje novinky". Journal of the American Oil Chemists 'Society. 66 (4): 500–506. 1989. doi:10.1007 / BF02885435. S2CID  189791454.
  16. ^ William Shurtleff, Akiko Aoyagi (29. srpna 2013). Historie sójového mléka a jiných nemléčných mlék (1226–2013): včetně kojenecké výživy, náhražek telecího mléka, krémů na sóju, sójových koktejlů, sójových koktejlů, mandlového mléka, kokosového mléka, arašídového mléka, rýžového mléka, sezamového mléka atd.. Centrum Soyinfo. p. 1698. ISBN  978-1-928914-58-7.
  17. ^ Carmon, Irin (11. dubna 2013). „Tichá pravicová agenda Organic Eden Foods“. SALON. Citováno 2013-04-15.
  18. ^ Pelham, Dennis (1. července 2014). „Majitel společnosti Eden Foods je vděčný za rozhodnutí Nejvyššího soudu“. Denní telegram. Citováno 2. července 2014.
  19. ^ Eden Foods, Inc., et al. v. Sebelius a kol. (6. Cir 2013-10-24) („POTVRZUJEME, že okresní soud odmítl návrh předběžného opatření od společnosti Eden Foods“). Text
  20. ^ https://www.supremecourt.gov/Search.aspx?FileName=/docketfiles/13-591.htm
  21. ^ Hymas, Lisa. „Tato společnost vyrábějící biopotraviny odmítá platit za kontrolu porodnosti zaměstnanců“. Grist.org. Grist.org. Citováno 8. července 2014.
  22. ^ „Hobby společnosti Eden Foods Lobby ve stylu antikoncepce Boj proti jiskrám bojkot“. Huffington Post. Citováno 15. února 2015.

externí odkazy