Ebullioscope - Ebullioscope - Wikipedia
An ebullioscope (z latiny ēbullīre (to var) + -scope) je nástroj pro měření bod varu kapaliny. To lze použít pro stanovení obsahu alkoholu ve směsi nebo pro stanovení molekulové hmotnosti netěkavé rozpuštěné látky na základě zvýšení bodu varu. Postup je známý jako ebullioskopie.
První ebullioskop vynalezl v roce 1838 Honoré Brossard-Vidal a byl používán k měření obsahu alkoholu. Výhodou této metody bylo, že bod varu je relativně necitlivý na jiné složky, jako jsou cukry. Starší alkoholometry byly založeny na měření hustoty, která je citlivější na přítomnost jiných rozpuštěných látek.[1][2]
Pozdější verzi vytvořil francouzský chemik François-Marie Raoult,[3] ale obtížnost stanovení přesné teploty byla překonána vynálezem Beckmann teploměr podle Ernst Otto Beckmann v roce 1887.[4] Toto vylepšení učinilo z ebullioskopu standardní aparát pro stanovení molekulární váha látek v roztoku pomocí ebullioskopická konstanta rozpouštědla.
Viz také
Reference
- ^ Vidět:
- P. Doré. Leçons de chimie élémentaire appliquées aux arts industriels…(Paříž, Francie: Victor Dalmont, 1857), stránky 323-325.
- Brossard Vidal, Observations sur les instruments de l'administration et du commerce pour reconnaître la richesse alcoolique des liquides spiritueux (Paříž, Francie: A. Henry, 1842)
- Inzerát. Chambon (1845), „Considérations sur l'Ebullioscope alcoométrique de MM. Vaille et Vidal Brossard,“ Répertoire des Travaux de la Société de Statisque, 8 : 93-98.
- Louis-François Desbordes a Honoré Brossard-Vidal, „alcoomètre Vidal,“ francouzský patent 415 (podáno: 23. listopadu 1844; vydáno: 18. června 1845), Bulletin des lois du Royaume de France (1846), 9. série, roč. 31, strana 72.
- ^ Vidět:
- E. Malligand a E. Brossard-Vidal (25. května 1874) „Sur l'ébullioscope Vidal,“ Comptes rendus, 78 : 1470-1471.
- [Anon.] (17. července 1874) Chemická oznámení z cizích zdrojů: „Vidal Ebullioscope“ Chemical News a Journal of Physical Science, 30 (762) : 30.
- ^ R. Lespieau (1890) „Sur l'ébullioscope de M. Raoult,“ Bulletin de la Société chimique de France, 3. série, 3 : 855-858.
- ^ Ernst Beckmann (1888) „Über die Methode der Molekulargewichtsbestimmung durch Gefrierpunkterneidrigung“ (O metodě pro stanovení molekulových hmotností depresí bodu mrazu), Zeitschrift der Physikalische Chemie, 2 : 638-715; viz zejména str. 644.