Dibutyl tartrát - Dibutyl tartrate
 Dibutyl tartrát, s č stereochemický detail | |
| Jména | |
|---|---|
| Název IUPAC dibutyl 2,3-dihydroxybutandioát | |
| Identifikátory | |
3D model (JSmol ) | |
| ChemSpider | |
| Informační karta ECHA | 100.001.623  |
| Číslo ES |
|
PubChem CID | |
| UNII | |
Řídicí panel CompTox (EPA) | |
| |
| |
| Vlastnosti | |
| C12H22Ó6 | |
| Molární hmotnost | 262.302 g · mol−1 |
| Hustota | 1.091 |
| Bod tání | 21 ° C (70 ° F; 294 K) |
| Bod varu | 320 ° C (608 ° F; 593 K) |
Chirální rotace ([α]D) | +11.5[je zapotřebí objasnění ] |
Index lomu (nD) | 1.447 |
| Nebezpečí | |
| Bod vzplanutí | 91 ° C (196 ° F; 364 K) |
| 284 ° C (543 ° F; 557 K) | |
Pokud není uvedeno jinak, jsou uvedeny údaje o materiálech v nich standardní stav (při 25 ° C [77 ° F], 100 kPa). | |
| Reference Infoboxu | |
Dibutyl tartrát je di-ester z kyselina vinná a butanol.[1] Používá se jako chirální olej oddělit enantiomery v chromatografii.[2][3] Další použití je v farinografy.[4] Ještě další použití je jako změkčovadlo.[5] Materiál je klasifikován jako „zelený“, protože je vyroben z přírodních produktů a je biologicky odbouratelný.[6]
Vlastnosti
Dielektrická konstanta dibutyl tartrátu je 9,4[7]
Reference
- ^ "Dibutyl tartrát". webbook.nist.gov.
- ^ Eeckhaut, Ann Van; Michotte, Yvette (2009). Chirální separace kapilární elektroforézou. CRC Press. str. 258–262. ISBN 978-1-4200-6934-1.
- ^ Kahle, Kimberly A .; Foley, Joe P. (červen 2007). „Dvou-chirální složka, mikroemulzní elektrokinetická chromatografie - chirální povrchově aktivní látka a chirální olej: Část 1. Dibutyl tartrát“. Elektroforéza. 28 (11): 1723–1734. doi:10.1002 / elps.200600551. PMID 17464962.
- ^ Lawton, W. „Viskoelasticita těst ze zeinového škrobu“. Cereal Chern. 69 (4): 351–355.
- ^ Průmyslový chemik. 20. Tothill Press. 1944. str. 98.
- ^ Zawada, Krzysztof; Plichta, Andrzej; Jańczewski, Dominik; Hajmowicz, Halina; Florjańczyk, Zbigniew; Stępień, Magdalena; Sobiecka, Agnieszka; Synoradzki, Ludwik (26. května 2017). „Estery kyseliny vinné, nová třída potenciálních„ dvojitě zelených “změkčovadel. ACS Sustainable Chemistry & Engineering. 5 (7): 5999–6007. doi:10.1021 / acssuschemeng.7b00814.
- ^ Příručka CRC 84. vydání strana 6-175