David Karp (pomolog) - David Karp (pomologist)

David Karp
David Karp na CVC.jpg
narozený
David Karp

1958
Los Angeles
Národnostamerický
VzděláváníVystudoval Wesleyan University, Middletown, Connecticut, v roce 1979 s a B.A. v Pozdní antické studie, magna cum laude, Phi Beta Kappa.
Známý jakoPomolog, spisovatel

David Karp (narozen 1958) je aktivní pomolog cestovatel a spisovatel,[1][2] kdo si říká Ovocný detektiv.[3]

David je synem Harveyho Karpa, podnikatele, jehož East Hampton domov byl pokládaný za palác.[1] Mluvil plynně latinský když absolvoval střední školu. Ve 20, zatímco obor středověké umění studuje na Wesleyan University, vydal překlad latinského autora 6. století Venantius Fortunatus.[4]

Po absolutoriu zahájil kariéru v oblasti arbitráže rizik a obchodování s opcemi Wall Street, pracoval pro specializovaný obchod pro labužníky Citarella a působil jako poskytovatel pro Dean & DeLuca. Zotavil se z vážné drogové závislosti a změnil kurz a zahájil novou kariéru jako nezávislý autor ovoce.[1][5]

Karp se přestěhoval do Kalifornie v roce 1999.[1]

Spisy

Karpovy fotografie a spisy se objevují v jeho týdenní rubrice Market Watch na Los Angeles Times, a napsal články pro The New York Times, The Wall Street Journal, Gurmán, Smithsonian, Západ slunce, Star-Ledger a Saveur publikace.[2][6] Byl hostem sobotní ranní jídelní show v rádiu KCRW.[7]

Když hrozba zelení citrusů se poprvé objevil v USA, napsal Karp v New York Times upozornit veřejnost na rizika choroby.[8]

Projekty

Citrusová dokumentace na CVC

Karp je spolupracovníkem v Agricultural Experiment Station at the University of California, Riverside,[9] pracuje na fotografování a dokumentaci více než 1 000 odrůd pěstovaných v Sbírka odrůd citrusů University of California. Tyto fotografie zobrazené na webu CVC] jsou přístupné výzkumným pracovníkům z celého světa.

Citrusová germplasma v Číně

Pomohl spoluzaložit čínské úložiště citrusových germplasmů v Jiangshui (asi 50 mil od Kunming ), provincie Yunnan.[2]

Bunyardův sad

David Karp a Andy Mariani jsou spoluzakladateli Bunyard Orchard of dědictví peckovina v Morgan Hill, Kalifornie.[10]

Unbidden Fruit

Karp se zapojil jako výzkumný pracovník do společného projektu mezi University of California, Riverside a USDA zabránit pašování ovoce do Kalifornie, které by mohlo ukrývat hmyz, který by mohl ohrozit ovocný průmysl státu. Projekt „Unforbidden Fruits: Preventing Citrus Smuggling by La zavedením odrůd kulturně významných pro etnické komunity“ se zaměřuje na to, aby nedocházelo k chorobám zárodečná plazma citrusových a ne citrusových plodů, které mají kalifornské školky a pěstitelé stromů k dispozici, aby nahradily nezákonnou poptávku.[2]

Tejocote

Non-citrusové plody, na které se projekt zaměřil, jsou "tejocote " (Crataegus mexicana, někdy nazývané Crataegus pubescens), ovoce, které se pěstuje na Vysočině Mexiko. Protože se nepěstoval v USA, byl často pašován do země a prodáván Mexičanům, kteří jej chtěli použít k podávání tradičního ovocného nápoje zvaného ponche o Vánocích. Teď tohle tejocote se v Kalifornii pěstuje legálně, velká část pašování do země přestala.[2]

RosBREED

Karp je členem „rozšiřujícího poradního panelu“ pro RosBREED, organizaci zaměřenou na zlepšování růžovité plodiny prostřednictvím křížení podporovaného značkami.[11]

Plody zájmu

Mangosteen

Mangosteen

Karp napsal několik článků o dostupnosti mangostanu ve Spojených státech kvůli obavám, že ukrývají asijské ovocný let. Psal články do New York Times oznamující obnovený zákon USA 23. července 2007, kdy ozářeno dovoz z Thajsko bylo povoleno USDA schválení,[12][13] a jeden po svém obchodu na místních trzích.[14]

Zelená švestka

David věří zeleninová švestka je nejchutnějším ovocem na světě,[3] a cestoval do Moissac, Francie (její hlavní centrum kultivace), aby to prošetřila.[15]

Reference

  1. ^ A b C d Seabrook, John (19. srpna 2002), „Naši vzdálení korespondenti, ovocný detektiv“, Newyorčan, archivovány z originál dne 3. 7. 2010
  2. ^ A b C d E Torgrimson, John (léto 2010). Profil člena: David Karp; Mezinárodní lovec ovoce; Výměna osiva Časopis. s. 12–14.
  3. ^ A b Crawford, Amy (1. července 2006), „Rozhovor s autorem Davidem Karpem, ovocným detektivem“, Smithsonian.com, str. 1–2, archivovány od originál dne 14. května 2009, vyvoláno 5. března 2009
  4. ^ „Classics: David Karp - Willamette University“. willamette.edu.
  5. ^ "Klasická studia Willametta". Archivovány od originál dne 2007-07-07. Citováno 2010-08-10.
  6. ^ „Nádherný stůl“. Archivovány od originál dne 2010-07-05. Citováno 2010-07-29.
  7. ^ Schnabel, Tom (5. srpna 2009), „David Karp“, KCRW
  8. ^ "Deadly Pathogen Harms Florida Citrus Groves "
  9. ^ „David Karp“. festivaloffruit.org. Archivovány od originál dne 10.03.2010.
  10. ^ „Přispěvatelé - Gastronomica: The Journal of Critical Food Studies“. ucpress.edu.
  11. ^ "RossBREED" (PDF). Archivovány od originál (PDF) dne 07.07.2011. Citováno 2010-08-09.
  12. ^ Karp, David (27. června 2007). „Vítejte na hranici: Thajské ovoce, jakmile bude zakázáno“. The New York Times. Citováno 22. května 2010.
  13. ^ Karp, David (9. srpna 2006). „Zakázáno? Ne Mangosteen“. The New York Times. Citováno 22. května 2010.
  14. ^ Karp, David (8. srpna 2007). „Mangostani dorazili, ale buďte připraveni zaplatit“. The New York Times. Citováno 22. května 2010.
  15. ^ Karp, David (1. září 2004), „Finicky ovoce je sladké, když je batole“, New York Times
Nedávno sklizené Greengages