Danielle Reed - Danielle Reed - Wikipedia

Danielle Renee Reed^[1] je Američan genetik zaměstnán v Monell Chemical Senses Center v Philadelphia, Pensylvánie. Ona je nejpozoruhodnější pro její práce týkající se genetické variace chuti a obezita v myši a lidé.

raný život a vzdělávání

Reed má Ph.D. v psychologie z univerzita Yale, kterou navštěvovala v letech 1984 až 1990.^[2]

Danielle Reed začala trénovat jako vědecká pracovnice^{[když? ]} v laboratoři Stephena Woodse v University of Washington, studium role hormonálních signálů na příjmu potravy u hlodavců.^{[Citace je zapotřebí ]} Udělala doktorskou disertační práci s Judith Rodin na univerzita Yale a Mark Friedman (vědec)[1] na Monell Chemical Senses Center, se zaměřením na to, jak se metabolismus hlodavců mění v reakci na krátkodobé vystavení stravě s vysokým obsahem tuku.^{[Citace je zapotřebí ]} Jako postdoktorand v laboratoři Arlen Price na University of Pennsylvania, naučila se lidskou genetiku se zaměřením na mapování genů pro lidskou obezitu a chuť pomocí rodinných vazebných metod.^{[Citace je zapotřebí ]}

Kariéra

Ona je nejpozoruhodnější pro její práce týkající se genetické variace chuti a obezita v myši a lidé.^{[Citace je zapotřebí ]} Reedovy klíčové studie o genetice vnímání hořké chuti vedly k identifikaci kritické oblasti lidského chromozomu 5p15, jehož variace korelovala se schopností člověka ochutnat hořkost PROP (propylthiouracil ). Toto zjištění nakonec vedlo k objevu Adlera a spolupracovníků (Charles Zuker ) rodiny hořký receptory chuti (chuťový receptor ) umístěné v této kritické oblasti chromozomu.^{[Citace je zapotřebí ]} V roce 2008 získala Reed Cenu IFF za vynikající výzkum na molekulárním základě chuti jako uznání jejích příspěvků v této oblasti a přednesla přednášku IFF na zasedání ACHemS 2008.^{[Citace je zapotřebí ]}

V roce 2001 založila vlastní laboratoř v Monell Chemical Senses Center a její výzkum se dělí mezi genetické mapování lokusů obezity na modelech hlodavců a lidskou genetiku chuti a vůně.^{[Citace je zapotřebí ]}

Reed provedl řadu studií identických dvojčat, aby pomohl dráždit náš genetický základ preferencí chuti a vůně.^[3]

Vyučuje letní třídu nazvanou „A Taste of Chemistry“, která je částečně sponzorována Nadace Camille a Henryho Dreyfuse. Spolupracuje s Mee-Ra Rhyu z Korejský institut pro výzkum potravin o biologii vnímání lidské soli.^{[Citace je zapotřebí ]}

Ocenění

International Flavour and Fragrance Award for excellence in research, 2008^{[Citace je zapotřebí ]}

Vyberte publikace

• Mennella, J. A .; Pepino, M. Y .; Duke, F. F .; Reed, D. R. (2010). „Psychofyzická disekce účinků genotypu na hořké vnímání člověka“. Chemické smysly. 36 (2): 161–167. doi:10.1093 / chemse / bjq106. PMC  3020389. PMID  20980355.

• Pelchat, M. L .; Bykowski, C .; Duke, F. F .; Reed, D. R. (2010). „Vylučování a vnímání charakteristického zápachu močí po požití chřestu: psychofyzikální a genetická studie“. Chemické smysly. 36 (1): 9–17. doi:10.1093 / chemse / bjq081. PMC  3002398. PMID  20876394.

• Reed, D. R .; Zhu, G .; Breslin, P. A. S .; Duke, F. F .; Henders, A. K .; Campbell, M. J .; Montgomery, G. W .; Medland, S.E .; Martin, N. G .; Wright, M. J. (2010). „Vnímání intenzity chininové chuti je spojeno s běžnými genetickými variantami v klastru hořkých receptorů na chromozomu 12“. Lidská molekulární genetika. 19 (21): 4278–4285. doi:10,1093 / hmg / ddq324. PMC  2951861. PMID  20675712.

• Reed, D. R .; Duke, F. F .; Ellis, H. K .; Rosazza, M. R.; Lawler, M. P .; Alarcon, L. K .; Tordoff, M. G. (2011). „Distribuce tělesného tuku a hmotnosti orgánů 14 běžných kmenů a 22 kmenů konsomické skupiny potkanů“. Fyziologie a chování. 103 (5): 523–529. doi:10.1016 / j.physbeh.2011.04.006. PMC  3107863. PMID  21504752.

Reference

externí odkazy

• Reedova domovská stránka na webových stránkách Monell
• Program „Chuť chemie“ pro učitele přírodovědných předmětů na střední škole
• Proč dělám vědu: Danielle Reed
• Genetika zastavení potravin