Mléčná show - Dairy Show

Mléčná show
Postaveníaktivní
Žánrzemědělská show
Frekvenceroční
Umístění
Aktivní roky1876 ​​- dosud
Slavnostně otevřenaŘíjen 1876 (1876-10)
PořadatelRoyal Association of British Dairy Farmers

The Mléčná show je každoroční Brit zemědělská show, pořádané Royal Association of British Dairy Farmers. Byla založena v roce 1876 a poprvé se konala v Zemědělská hala v Islington, Londýn; později se konalo v Olympia V Londýně a poté se přestěhovala do Národního zemědělského výstavního centra v Stoneleigh Park, v Warwickshire. Nyní se koná jako součást ročenky Událost hospodářských zvířat na Národní výstavní centrum, v Birmingham v Midlands.[1]

Přehlídka byla původně známá jako Metropolitan Dairy Show.[2]:95 Kozy, prasata a drůbež byly zahrnuty do výstavy od nejranějších let.[3] Zavedení dojicích zkoušek a testů máslový tuk a protein Obsah mléka na výstavě v roce 1879 byl reakcí na progresivní trend směrem k výběr zásob spíše pro produktivní vlastnosti než čistě pro fyzický vzhled.[3][4]:144

První mléčná show

První výstava mléčných výrobků se konala ve dnech 24. - 27. října 1876. Bylo předvedeno asi 150 milch krav; ceny byly 100 Guineje každý pro nejlepší Normanské ostrovy kráva a nejlepší kráva jiného plemene,[5] který šel do a Shorthorn.[6] Celková cena peněz pro dobytek byla 500 liber, což je zhruba polovina z celkové částky za výstavu. Vystaveno bylo máslo a sýry, ukázky výroby sýrů a stloukání másla. Jeden vystavovatel přihlásil více než 1 000 Sýry Stilton v show.[5] Mléčné zařízení a stroje byly vystaveny a posouzeny.[6]

Rovněž byla ukázána další hospodářská zvířata, včetně koz a drůbeže. V drůbežárně bylo asi 500 záznamů,[5] která zahrnovala kuřata, kachny, husy a krůty.[6] Chmel, zrna a kořeny byly také vystaveny.[5]

Návštěvnost výstavy byla mnohem větší, než předpokládali organizátoři.[7]:760 Zvláštní vlaky nasazovaly hlavní železniční společnosti, včetně Velká severní, Great Western, Londýn a jihozápad, Londýn a severozápad a Midland železnice.[5]

Britské sdružení producentů mléka bylo založeno na setkání během výstavy na popud J. Prince Sheldona.[8]:208[7]:760

  • Harrison Weir, Mléčná výstava v hale zemědělství: Krávy s cenami; The Illustrated London News, 1876

  • Výroba sýrů a másla a cenové sýry na mléčné výstavě; The Illustrated London News, 1876

  • Náčrtky na výstavě mléčných výrobků; The Illustrated London News, 1881

  • Dobytek na výstavě mléčných výrobků, Islington; Grafika, 1887

Reference

  1. ^ A b Historie - 139 let pokroku. Události RABDF. Archivovány 7. srpna 2016.
  2. ^ Peter J. Atkins, Peter Lummel, Derek J. Oddy (2016). Jídlo a město v Evropě od roku 1800, druhé vydání. Londýn; New York: Routledge, 2016. ISBN  9780754649892.
  3. ^ A b Historie RABDF. Royal Association of British Dairy Farmers. Přístupné v červnu 2016.
  4. ^ Richie Nimmo (2010). Mléko, modernost a tvorba člověka: Očista sociální. Londýn; New York: Routledge. ISBN  9780415558747.
  5. ^ A b C d E Záležitost na titulní stránce (malé reklamy). Časy, 24. října 1876.
  6. ^ A b C [s.n.] (23. prosince 1876). London Dairy Show. The Sydney Mail. Stránka 807.
  7. ^ A b Hugh Chisholm (editor) (1911). Mléčné výrobky. Encyklopedie Britannica, jedenácté vydání. Cambridge: Cambridge University Press.
  8. ^ [s.n.] (16. října 1920). Záznam o pokroku v mléčné výrobě a propagandě. Dairy World and the British Dairy Farmer. Stránka 208–209.