Mléčná show - Dairy Show
Mléčná show | |
---|---|
Postavení | aktivní |
Žánr | zemědělská show |
Frekvence | roční |
Umístění |
|
Aktivní roky | 1876 - dosud |
Slavnostně otevřena | Říjen 1876 |
Pořadatel | Royal Association of British Dairy Farmers |
The Mléčná show je každoroční Brit zemědělská show, pořádané Royal Association of British Dairy Farmers. Byla založena v roce 1876 a poprvé se konala v Zemědělská hala v Islington, Londýn; později se konalo v Olympia V Londýně a poté se přestěhovala do Národního zemědělského výstavního centra v Stoneleigh Park, v Warwickshire. Nyní se koná jako součást ročenky Událost hospodářských zvířat na Národní výstavní centrum, v Birmingham v Midlands.[1]
Přehlídka byla původně známá jako Metropolitan Dairy Show.[2]:95 Kozy, prasata a drůbež byly zahrnuty do výstavy od nejranějších let.[3] Zavedení dojicích zkoušek a testů máslový tuk a protein Obsah mléka na výstavě v roce 1879 byl reakcí na progresivní trend směrem k výběr zásob spíše pro produktivní vlastnosti než čistě pro fyzický vzhled.[3][4]:144
První mléčná show
První výstava mléčných výrobků se konala ve dnech 24. - 27. října 1876. Bylo předvedeno asi 150 milch krav; ceny byly 100 Guineje každý pro nejlepší Normanské ostrovy kráva a nejlepší kráva jiného plemene,[5] který šel do a Shorthorn.[6] Celková cena peněz pro dobytek byla 500 liber, což je zhruba polovina z celkové částky za výstavu. Vystaveno bylo máslo a sýry, ukázky výroby sýrů a stloukání másla. Jeden vystavovatel přihlásil více než 1 000 Sýry Stilton v show.[5] Mléčné zařízení a stroje byly vystaveny a posouzeny.[6]
Rovněž byla ukázána další hospodářská zvířata, včetně koz a drůbeže. V drůbežárně bylo asi 500 záznamů,[5] která zahrnovala kuřata, kachny, husy a krůty.[6] Chmel, zrna a kořeny byly také vystaveny.[5]
Návštěvnost výstavy byla mnohem větší, než předpokládali organizátoři.[7]:760 Zvláštní vlaky nasazovaly hlavní železniční společnosti, včetně Velká severní, Great Western, Londýn a jihozápad, Londýn a severozápad a Midland železnice.[5]
Britské sdružení producentů mléka bylo založeno na setkání během výstavy na popud J. Prince Sheldona.[8]:208[7]:760
Harrison Weir, Mléčná výstava v hale zemědělství: Krávy s cenami; The Illustrated London News, 1876
Výroba sýrů a másla a cenové sýry na mléčné výstavě; The Illustrated London News, 1876
Náčrtky na výstavě mléčných výrobků; The Illustrated London News, 1881
Dobytek na výstavě mléčných výrobků, Islington; Grafika, 1887
Reference
- ^ A b Historie - 139 let pokroku. Události RABDF. Archivovány 7. srpna 2016.
- ^ Peter J. Atkins, Peter Lummel, Derek J. Oddy (2016). Jídlo a město v Evropě od roku 1800, druhé vydání. Londýn; New York: Routledge, 2016. ISBN 9780754649892.
- ^ A b Historie RABDF. Royal Association of British Dairy Farmers. Přístupné v červnu 2016.
- ^ Richie Nimmo (2010). Mléko, modernost a tvorba člověka: Očista sociální. Londýn; New York: Routledge. ISBN 9780415558747.
- ^ A b C d E Záležitost na titulní stránce (malé reklamy). Časy, 24. října 1876.
- ^ A b C [s.n.] (23. prosince 1876). London Dairy Show. The Sydney Mail. Stránka 807.
- ^ A b Hugh Chisholm (editor) (1911). Mléčné výrobky. Encyklopedie Britannica, jedenácté vydání. Cambridge: Cambridge University Press.
- ^ [s.n.] (16. října 1920). Záznam o pokroku v mléčné výrobě a propagandě. Dairy World and the British Dairy Farmer. Stránka 208–209.