Restaurace Da Dong Roast Duck - Da Dong Roast Duck Restaurant
| Restaurace Da Dong Roast Duck | |
|---|---|
 | |
 Restaurace Da Dong Roast Duck v Nanxincang, okres Dongcheng, Peking | |
| Restaurace informace | |
| Založeno | 1985 |
| Vlastník (majitelé) | Da Dong Group |
| Typ jídla | Pekingská pečená kachna |
| adresa ulice | 1-2 / F, Nanxincang International Plaza, 22A Dongsishitiao, okres Dongcheng[1] |
| Město | Peking |
| Země | Čína |
| webová stránka | dadongdadong.com |
Restaurace Da Dong Roast Duck (Čínština: 北京 大 董 烤鸭 店, Pchin-jin: Běijīng dà dǒng kǎoyā diàn) je a čínská restaurace nacházející se v Dongcheng District, Peking. Název restaurace je pojmenován po jejím zakladateli Dong Zhenxiangovi (董振祥), který nese přezdívku „Da Dong“ (大 董).
To je široce známé pro jeho čínská kuchyně, zvláště Pekingská kachna. Da Dong přispěl k inovaci metod vaření pekingské kachny pomocí kulové pece na dřevo namísto tradičnější metody čtvercové pece a inovovaná pečená kachna se nazývá „SuperLean“ (酥 不 腻) Pečená kachna. V roce 2014 jídelna byl jmenován nejlepším Čínský styl vaření restaurace v Pekingu Beijinger.[2][3][4]
Da Dong byl v různých desítkách nejlepších pekingských kachen obsluhujících restaurace v Pekingu kritici potravin. Byl také uveden jako návrh pro Seznamy segmentů v knize 1 000 míst k vidění, než zemřete Patricia Schultz.[5][6]
Ocenění
- Pekingská restaurace roku (2014) - Beijinger[7]
- Ocenění Travellers Choice (2014) - TripAdvisor[8]
- Vítěz ceny jídla (2011) - Time Out Peking[9]
- Top 10 restaurací v Pekingu (2015) - Gayot[10]
Viz také
Reference
- ^ Elegantní, Simone. „Peking: 10 věcí, které musíte udělat - 9. restaurace Da Dong Roast Duck“. Čas. Citováno 2015-09-24.
- ^ Krich, John (28. září 2012). „Hledání: nejkrásnější pekingská kachna v Pekingu“. WSJ. Citováno 2015-09-24.
- ^ „Pečená kachna Da Dong (北京 大 董 烤鸭 店)“. Beijinger. Citováno 2015-09-24.
- ^ Makinen, Julie (19. března 2014). „V Číně restaurace převyšují své nabídky“. Los Angeles Times. Citováno 2015-09-24.
- ^ Zhang Junmian (05.08.2011). "Top 10 restaurací Peking Duck v Pekingu". china.org.cn. Citováno 2015-09-24.
- ^ Schultz, Patricia (2011-11-15). 1 000 míst, která je třeba vidět, než zemřete, druhé vydání: Kompletně přepracováno a aktualizováno o více než 200 nových záznamů. Workman Publishing. ISBN 9780761168713.
- ^ „Výsledky ocenění Beijinger 2014 Reader Restaurant Awards | the Beijinger“. www.thebeijinger.com. 2014-03-17. Citováno 2015-09-26.
- ^ "Dadong Roast Duck (Nanxincang), Peking - Beijing Workers 'Sports Complex - recenze restaurace, telefonní číslo a fotografie - TripAdvisor". www.tripadvisor.co.uk. Citováno 2015-09-26.
- ^ „Da Dong (大 董 烤鸭 店)“. www.timeoutbeijing.com. Archivovány od originál dne 2015-09-27. Citováno 2015-09-26.
- ^ "Pekingská restaurace DaDong pečená kachna v Pekingu | Gayot". www.gayot.com. Citováno 2015-09-26.
externí odkazy
 | Tento článek týkající se restaurace je pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |
 | Tento článek týkající se čínské kuchyně je a pahýl. Wikipedii můžete pomoci pomocí rozšiřovat to. |