Da-Wen Sun. - Da-Wen Sun
孙大文 Da-Wen Sun. | |
|---|---|
 Da-Wen Sun. | |
| narozený | Chaozhou, Čína |
| obsazení | Profesor, Potravinový inženýr |
Sun Dawen (zjednodušená čínština : 孙大文; tradiční čínština : 孫大文; pchin-jin : Sun Dàwén; Jyutping : Syun1 Daai6 Man6; ), známý jako Da-Wen Sun., je čínský profesor, který studuje potravinářské inženýrství na University College v Dublinu.
Profesor Sun je akademikem šesti akademií včetně Royal Irish Academy,[1] Academia Europaea (Akademie Evropy),[2] Polská akademie věd,[3] International Academy of Food Science and Technology,[4] International Academy of Agricultural and Biosystems Engineering[5] a Mezinárodní akademie chlazení.[6] Je také prezidentem Mezinárodní komise pro zemědělské a biosystémové inženýrství (CIGR).[7][8]
Životopis
Sun se narodil v Chaozhou, Guangdong, Čína. Získal vyznamenání BSc první třídy a titul MSc Strojírenství a doktorát v Chemické inženýrství v Číně. Byl jmenován vysokoškolským lektorem v Irská národní univerzita, Dublin (University College Dublin) v roce 1995 a tehdy byl Docent, Docent a plný profesor. Sun je nyní profesorem a ředitelem výzkumné skupiny pro chlazení potravin a počítačové technologie potravin na University College v Dublinu.
Je šéfredaktorem Technologie potravin a bioprocesů - mezinárodní časopis (Springer ),[9][10] Edice seriálu Současné potravinářské inženýrství knižní série (CRC Press / Taylor & Francis ), bývalý redaktor Journal of Food Engineering (Elsevier ) a člen redakční rady řady mezinárodních časopisů. Je také a Autorizovaný inženýr.
Akademická kariéra
Akademická práce společnosti Sun je v oblasti výzkumu a vzdělávání v oblasti potravinářského inženýrství.[11][12][13][14][15][16][17] Mezi jeho hlavní výzkumné činnosti patří procesy a systémy chlazení, sušení a chlazení, kvalita a bezpečnost potravin, simulace a optimalizace bioprocesů a počítačové vidění technologie. Studoval vakuové chlazení vařeného masa, kontrolu kvality pizzy pomocí počítačového vidění a jedlé filmy pro prodloužení trvanlivosti ovoce a zeleniny.[18][19][20][21][22][23][24][25][26][27][28][29][30][31][32][33]
Vyznamenání a ocenění
Sun také získal řadu ocenění, mezi něž patří
- Čestný doktorát z Universidad Privada del Norte (UPN) v Peru, 2018[34]
- Řádný člen (akademik) Mezinárodní akademie chlazení, 2018[35]
- Fellow of International Academy of Agricultural and Biosystems Engineering (iAABE), 2016[36]
- Fellow of International Academy of Food Science and Technology, 2012[37][38]
- Zahraniční člen Polská akademie věd, 2017[39]
- Člen Academia Europaea (The Academy of Europe), 2011[40][41][42][43]
- Člen Královská irská akademie, 2010[44][45][46][47]
- CIGR Fellow Award, 2010, CIGR (Mezinárodní komise pro zemědělské a biosystémové inženýrství - dříve Mezinárodní komise pro zemědělské inženýrství)
- Kolega z Instituce irských inženýrů (Engineers Ireland), 2009
- CIGR Recognition Award, 2008, udělená CIGR (Mezinárodní komise pro zemědělskou techniku)
- AFST (I) Fellow Award, 2007, udělená Asociací potravinářských vědců a technologů (Indie)
- CIGR Merit Award, 2006, udělená CIGR (Mezinárodní komise pro zemědělskou techniku)
- Cena Potravinářský inženýr roku, 2004, The Institution of Mechanical Engineers, SPOJENÉ KRÁLOVSTVÍ[48][49][50]
- CIGR Merit Award, 2000, CIGR (Mezinárodní komise pro zemědělskou techniku)[51][52]
Reference
- ^ China News Agency: Chinese Won Top Honour in Ireland, Awarded Royal Irish Academy Academician Certificate (Chinese). Chinanews.com
- ^ Zpravodajská agentura Xinhua: Čínský vědec Da-Wen Sun zvolen akademikem Academia Europaea. Zpravodajská agentura Xinhua
- ^ Profesor z Jihočínské technické univerzity zvolen zahraničním členem Polské akademie věd
- ^ Čínská zpravodajská agentura: Čínský vědec Da-Wen Sun zvolen akademikem IAFoST (v čínštině)
- ^ Da-Wen Sun zvolen zakládajícím prezidentem Mezinárodní akademie zemědělského a biosystémového inženýrství
- ^ Další dobře zasloužené čestné vyznamenání pro profesora Da-Wen Sun, světově uznávaného potravinářského vědce
- ^ Zpravodajská agentura Xinhua: Da-Wen Sun zvolen prezidentem CIGR, první Číňan v této pozici (čínsky). Zpravodajská agentura Xinhua.
- ^ Zpravodajská agentura Xinhua: Čínský vědec slavnostně zahájen jako prezident CIGR. Zpravodajská agentura Xinhua.
- ^ Čínská zpravodajská agentura: Vliv akademického časopisu upraveného čínským vědcem Da-Wen Sun Sun (čínština). Chinanews.com.
- ^ Xinhua News Agency: Academic Journal Edited by Chinese Academician Da-Wen Sun Ranked 4th Place in the World (Chinese). Zpravodajská agentura Xinhua.
- ^ Čínská zpravodajská agentura: Akademik Královské irské akademie Da-Wen Sun, existuje život zvaný snaha (v čínštině). Chinanews.com.
- ^ People's Daily: Da-Wen Sun: Working for the Benefit of Mankind in the Field of Food (Chinese) Archivováno 16. října 2013 v Wayback Machine. Lidový den. (14. října 2011).
- ^ Šéfredaktor zaujímá přední místo ve světovém žebříčku v oboru zemědělských věd!. Springer.com.
- ^ Profesor UCD Da-Wen Sun udělil členství v Academia Europaea. Ucd.ie (4. listopadu 2011).
- ^ Čínští učenci v zahraničí: Čínský vědec Da-Wen Sun zaujímá přední místo ve světovém žebříčku v oblasti zemědělských věd (čínština). Today.hit.edu.cn.
- ^ Chaozhou Daily: vedoucí zemědělských věd - profesor Da-Wen Sun, Chaoshanese v Irsku (čínština) Archivováno 7. července 2011 v Wayback Machine. Cstc.lib.stu.edu.cn (29. srpna 2008).
- ^ Chaozhou Daily: Stojí na vrcholu světa v oblasti výzkumu potravinářského inženýrství (čínština). Ucd.ie.
- ^ Plus časopis: Fuzzy pizza. Plus.maths.org.
- ^ Sójový film má zabalené čerstvé ovoce. Nový vědec (15. prosince 2001).
- ^ Irish Times: Chlazení bez tlaku. Ucd.ie (7. března 2002).
- ^ The Times Higher Education Supplement: Pizza's perfect with chips. Timeshighereducation.co.uk (17. ledna 2003).
- ^ Slyšíme, že .... Nový vědec (14. prosince 2002).
- ^ The Daily Telegraph: Sójová pokožka udržuje ovoce čerstvé. The Daily Telegraph. (13. prosince 2001).
- ^ Trh s pizzou: Irští vědci vyvíjejí dokonalý skener pizzy Archivováno 13. srpna 2007 na Wayback Machine
- ^ http://www.ucd.ie/refrig/checkout.htm
- ^ The Times of India: Rational Men - vzestup extrémní logiky. The Times of India.
- ^ Zaměření na výživu potravin, bezpečnost na mezinárodní konferenci. Hind (17. prosince 2008).
- ^ Hindustan Times: Plátek stejnosti. Ucd.ie (14. prosince 2002).
- ^ Agroalimentaire - Refroidir les aliments par le vide (francouzsky). Industrie.com.
- ^ Intérêt de la combinaison refroidissement sous vide et refroidissement par air ventilé pour la viande bovine cuite (francouzsky). Archiv. Je.
- ^ LifeGate: Matematica, logica fuzzy e pizza (italština). Lifegate.it.
- ^ Heise Online: Computer sortiert Tiefkühlpizzas (německy). Heise.de (16. ledna 2013).
- ^ Avaliação da qualidade de pizzas usando análises de imagens (portugalsky). Humornaciencia.com.br.
- ^ Profesor Da-Wen Sun udělil čestný doktorát z Peru
- ^ Další dobře zasloužené čestné vyznamenání pro profesora Da-Wen Sun, světově uznávaného vědce v oboru potravin
- ^ Profesor Da-Wen Sun prezentován se zakládajícím prezidentem iAABE Gavelem a certifikátem iAABE Fellow
- ^ People’s Daily: Chinese Scientist Da-Wen Sun Won Another Honor, Zvolen jako akademik IAFoST (v čínštině) Archivováno 16. října 2013 v Wayback Machine. Lidový den. (18. května 2012).
- ^ Čínská zpravodajská agentura: Čínský vědec Da-Wen Sun zvolen akademikem IAFoST (v čínštině). Chinanews.com (17. srpna 2012).
- ^ Profesor Da-Wen Sun zvolen za zahraničního člena Polské akademie věd.
- ^ People's Daily: Da-Wen Sun: Chinese Scientist Zvolen Evropským akademikem (Číňan) Archivováno 16. října 2013 v Wayback Machine. Lidový den. (4. listopadu 2011).
- ^ Zpravodajská agentura Xinhua: Čínský vědec Da-Wen Sun zvolen akademikem Academia Europaea. Zpravodajská agentura Xinhua.
- ^ People's Daily: Da-Wen Sun Zvolen akademikem Academia Europaea, první Číňankou v Evropě. Lidový den. (1. listopadu 2011).
- ^ Zpravodajská agentura Xinhua: Čínský vědec byl poprvé v Evropě zvolen akademikem obou akademií. Lidový den.
- ^ Irish Times: Scholars: RIA přijímá 24 členů
- ^ Royal Irish Academy vyznamenává vědce a učence UCD. Ucd.ie.
- ^ People’s Daily: Chinese Scientist Awarded Royal Irish Academy Academician Certificate (Chinese). Lidový den.
- ^ China News Agency: Chinese Won Top Honour in Ireland, Awarded Royal Irish Academy Academician Certificate (Chinese). Chinanews.com.
- ^ Čínští učenci v zahraničí: Dr. Da-Wen Sun byl oceněn britským královským „potravinářským inženýrem roku“ (v čínštině). 2003.chisa.edu.cn (23. prosince 2004).
- ^ People's Daily: Professor Da-Wen Sun of National University of Ireland Won British "Food Engineer of the Year" (v čínštině). Lidový den.
- ^ Xinhua News Agency: Profesor Da-Wen Sun byl oceněn britským královským „Potravinářským inženýrem roku“ (v čínštině). Zpravodajská agentura Xinhua.
- ^ Zpravodajská agentura Xinhua: Příběh Dr. Da-Wen Sun - světově uznávaného odborníka na potravinářské inženýrství (čínsky) Archivováno 5. října 2011 v Wayback Machine. Gd.xinhuanet.com.
- ^ China Scholars Abroad: A Story About Dr Da-Wen Sun - My Heart Is with China (čínština). 2003.chisa.edu.cn (22. října 2004).
